© 2021 Instagram.com/kirinindonesia/
Tahukah kamu bahwa Indonesia masuk dalam fase darurat sampah makanan. Menurut laporan “Food Sustainable Index” (2018) terbitan The Economist Intellegent Unit bersama Barilla Center For Food and Nutrition Foundation, satu orang penduduk Indonesia membuang 300 kilogram sampah makanan tiap tahun lho!
Pencapaian ini membuktikan gimana masyarakat kita suka mubadzir terhadap makanan. Mirisnya, fakta ini jomplang dengan kondisi banyak masyarakat kita yang masih sulit memenuhi sekedar kebutuhan pangan mereka.
Nah, berangkat dari keprihatinan tersebut, Kirin meluncurkan program #SisaBisa yakni membuat beragam kreasi makanan baru dari makanan sisa, berkolaborasi dengan beberapa content creator dari berbagai macam background. Acaranya sih seru banget yakni kreasi makanan dari chef kece, Putri Habibie yang disiarkan di Channel Youtube Kirin.
Episode pertama yang tayang di Channel Official Kirin menampilkan kreasi Cheesy Baked Rice yang dibuat dari sisa nasi kemarin. Nggak cuman itu aja, chef Putri juga bikin Bread Stick, camilan enak dari pinggiran roti tawar yang kadang disisihkan.
Hayo ngaku, siapa sih yang sering buang nasi sisa atau pinggiran roti tawar? kalau kamu adalah orangnya, maka kedua menu tersebut wajib banget kamu recook di rumah nih. Nggak perlu ragu karena Putri Habibie dikenal dengan masakannya yang super yummy dan gampang dipraktikkan. Selain itu ada juga giveaway produk-produk Kirin yang bikin aktivitas memasakmu jadi makin menyenangkan. Penasaran? Langsung tonton videonya deh!
Lanjut ke episode kedua, Putri Habibie bersama dengan guest special @foodpreparation_id mengajak pemirsa untuk lebih memaksimalkan daya simpan bahan makanan dengan teknik food preparation. Teknik ini juga membantu mengurangi limbah makanan karena kita udah merencanakan menu masakan selama beberapa waktu ke depan dan membeli bahan sesuai dengan kebutuhan.
Mau tahu seperti apa? Tonton di Official Youtube Kirin ya!
Di episode ketiga, Putri Habibie membuat egg white muffin ditemani @healthjourney.by.nita, perempuan yang berhasil menurunkan berat badan lebih dari 60kg. Resep kali ini bermanfaat banget untuk kamu yang punya banyak sisa putih telur di rumah.
Untuk episode lanjutan, Putri Habibie nggak lagi bikin kreasi masakan melainkan ngobrol bareng melalui IG Live dengan @gardapangan. Siapakah mereka? Yakni sebuah usaha sosial yang berfokus pada pengolahan sampah makanan. Seru banget deh membahas tentang gimana usaha Garda Pangan meminimalisir food waste di Indonesia. Obrolan seru mereka bisa kamu intip di @kirinindonesia yah.
Punya sisa sayuran segar di rumah? Membuangnya bikin merasa bersalah, tak dibuang tapi buat apa ya? Nah, bersama dengan @gastronomoe, Putri Habibie bakalan mengolah sisa sayuran mejadi kaldu sayur yang sedap.
Masih kurang? Tenang aja, Kirin juga punya beragam resep #SisaBisa dalam buku yang bisa didownload secara gratis.
Rangkaian program #SisaBisa ini nggak boleh kamu lewatkan bukan cuman karena kamu pentingnya mengolah limbah sisa makanan, melainkan bakalan ada banjir hadiah produk-produk Kirin di setiap episodenya.
