©Ajinomoto
Group Ajinomoto Indonesia berupaya ikut berkontribusi dalam meningkatkan harapan hidup sehat masyarakat Indonesia. Tak hanya menyajikan edukasi seputar makanan gizi seimbang, Ajinomoto juga menciptakan bisnis ramah lingkungan melalui pendekatan "Health Provider".
Health Provider merupakan sebutan untuk seluruh karyawan Ajinomoto Indonesia yang dapat membantu menyampaikan berbagai upaya perusahaan dalam meningkatkan harapan hidup sehat masyarakat Indonesia serta pengurangan dampak produksi terhadap lingkungan. Hal ini dilakukan guna membantu menyebarluaskan aktivitas di bidang kesehatan dan lingkungan yang perusahaan miliki kepada komunitas yang lebih luas.
Menuju Tahun 2030, Ajinomoto Indonesia memiliki dua tujuan besar dalam kontribusinya meningkatkan taraf hidup sehat masyarakat.
Tujuan yang pertama adalah meningkatkan kualitas dan harapan hidup sehat keluarga Indonesia. Tujuan kedua adalah mengurangi dampak lingkungan dari kegiatan perusahaan. Tujuan tersebut akan dilakukan dan disebarkan oleh para Health Provider.
Beberapa masalah kesehatan yang akan menjadi fokus perhatian Health Provider Ajinomoto nantinya, antara lain: Stunting, Obesitas, konsumsi garam berlebih, dan tingginya angka penderita anemia di kalangan anak-anak.
" Kami ingin membantu menghadirkan solusi bagi keempat permasalahan tersebut. Pesan-pesan seperti ini kami sampaikan di setiap event dan seminar edukasi yang kami laksanakan,” ujar Grant Senjaya – Head of Public Relations Dept, PT AJINOMOTO INDONESIA.
Selain dua tujuan besar tadi, Ajinomoto juga mengadakan kampanye “ Bijak Garam”. Kampanye ini merupakan langkah Ajinomoto dalam mengedukasi masyarakat untuk mengendalikan asupan garam dalam masakan dan makanan sehari-hari.
Salah satu strategi yang akan dicanangkan adalah diet rendah garam dengan mengkombinasikan MSG dalam bahan masakan sehari-hari.
" Karena berbagai penelitian menunjukkan bahwa kandungan natrium dalam MSG hanya sepertiga (⅓) dari kandungan natrium pada garam dapur biasa. Kampanye Bijak Garam yang kami usung juga senada dengan anjuran dari Kemenkes RI terkait pengurangan asupan Gula, Garam, Lemak (GGL) dalam konsumsi sehari-hari,” lanjut Grant Senjaya – Head of Public Relations Dept, PT AJINOMOTO INDONESIA.
Tak hanya berkontribusi melalui Health Provider, Ajinomoto juga peduli dengan dampak lingkungan terhadap kesehatan.
Guna mengurangi dampak lingkungan dari aktivitas pabrik dan produksi, Ajinomoto menciptakan bisnis yang ramah lingkungan dengan cara menekan jumlah waste dan memanfaatkan waste yang dihasilkan menjadi sesuatu yang bermanfaat bagi lingkungan sekitar.
“ Contohnya pabrik kami yang berada di Mojokerto itu, telah melakukan berbagai upaya seperti mengurangi buangan emisi karbon, meningkatkan efisiensi penggunaan raw material dan air pada proses produksi, pengurangan material plastik dengan inovasi produk MSG AJI-NO-MOTO kemasan kertas, dan melakukan praktik sirkular ekonomi melalui produk pupuk AJIFOL & AMINA yang merupakan produk samping dari proses produksi MSG, yang mempunyai nilai jual di masyarakat," ungkap Grant.
" Atas upaya tersebut kami juga mendapatkan apresiasi dari Kemenperin RI dengan mendapatkan penghargaan Industri Hijau Kategori Level 5 (tertinggi). Kemudian, pabrik kami di Karawang juga melakukan upaya pengolahan domestic waste yang berasal dari sisa hasil produksi dan makanan kantin. Bekerja sama dengan pihak ketiga, bersama-sama kami membuat pakan ternak yang sangat bermanfaat bagi para peternak di lingkungan sekitar,” lanjut Grant.
Melalui langkah bisnis ramah lingkungan tersebut, Ajinomoto dengan Health Provider berharap dapat menginspirasi banyak pihak untuk melakukan gerakan lainnya yang bertujuan menjaga kelestarian lingkungan dan meningkatkan harapan hidup sehat keluarga Indonesia.
Salah satu bentuk nyata komitmen yang dilakukan yakni melalui platform digital website dapurumami.com yang menghadirkan banyak inspirasi resep sehat, mudah, dan praktis yang dilengkapi dengan informasi gizi serta melalui fitur " Tanya NutriExpert" yang sigap memberikan layanan konsultasi gizi gratis bersama Nutritionist bersertifikasi dari Ajinomoto Indonesia.
Tidak hanya itu saja, pengunjung juga bisa saling berinteraksi dengan sesama food enthusiast di fitur Jurnal Umami. Pada platform tersebut juga menghadirkan banyak keuntungan selain informasi seputar tips dan informasi memasak namun juga berbagai hadiah menarik yang bisa didapatkan melalui Umami coins.
Ajinomoto berkomitmen untuk terus memberikan kontribusi positif kepada masyarakat, dengan meningkatkan harapan hidup sehat keluarga Indonesia melalui produk dan layanan yang berkualitas tinggi, serta menciptakan bisnis yang ramah lingkungan.
