3 Cara Membuat Puding Agar-Agar Mudah, Ada Berbagai Varian yang Bisa Dicoba!

Cara Membuat Puding Agar-Agar Santan

Puding agar - agar yang selalu digemari dan mudah dibuat salah satunya adalah puding agar - agar santan. Dengan bahan - bahan yang mudah didapat, kamu dapat mengkreasikan agar - agar santan sesuai dengan varian rasa yang kamu inginkan. Tata cara pembuatannya juga tergolong praktis, langkah - langkah cara membuat puding agar - agar santan dapat kamu coba dengan menyimak beberapa penjelasan berikut ini.

Siapkan bahan - bahan berikut 

• 1 bungkus agar - agar swallow merah / warna lain sesuai selera
• Gula pasir sebanyak 125 gram gula pasir
• Air santan 750 ml 
• Daun pandan 1 lembar (ikat simpul)
• Garam 1/4 sdt

Cara membuat puding agar-agar santan

• Campurlah agar - agar bubuk dengan gula pasir, kemudian letakkan dalam 1 wadah.
• Masukkan air santan ke dalam panci yang berisi campuran agar - agar dan gula, kemudian aduk hingga merata dan pastikan tidak ada yang menggumpal. 
• Aduk terus sambil tambahkan garam sesuai takaran dan masukkan daun pandan yang telah diikat, kemudian aduk hingga merata.
• Nyalakan api sedang pada kompor, kemudian masak agar-agar hingga matang dengan menunggunya sampai mendidih sembari terus diaduk-aduk. Kamu dapat melakukan tes rasa pada adonan dan pastikan sudah sesuai dengan rasa yang kamu inginkan, tambahkan gula / garam jika dirasa kurang.
• Pastikan adonan sudah mendidih dan agar agar sudah matang, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan agar - agar dengan berbagai bentuk yang kamu punya / yang telah kamu siapkan.
• Diamkan agar - agar hingga panasnya hilang yang ditandai dengan sudah tidak ada uap di atas adonan dan tunggu sampai adonan mengeras. 
• Setelah dirasa cukup dingin dan sedikit mengeras, maka masukkan agar - agar ke dalam kulkas untuk mempercepat proses dan agar - agar semakin mudah mengeras.
• Setelah mengeras, keluarkan agar dari dalam cetakan.
• Agar-agar santan siap dinikmati! 
• Saran penyajian untuk rasa yang lebih nikmat dapat kamu tambahkan susu kental manis atau vla di atas agar - agar santan.
• Selamat mencoba!

Cara Membuat Puding Agar-Agar Susu

Puding agar - agar susu menjadi pilihan untuk para pecinta manis. Cara membuat puding agar - agar susu juga tergolong mudah dan dapat kamu lakukan tanpa membutuhkan bahan - bahan yang rumit. Berikut ini adalah cara membuat puding agar - agar susu yang dapat kamu coba!

Siapkan bahan - bahan berikut :

• Susu kental manis vanila merk apa saja sebanyak 800ml
• Kuning telur 2 buah
• Pasta vanila ¼ sdt
• Agar - agar bubuk (merk puding susu) 1 bungkus / rasa menyesuaikan selera
• Gula pasir 75 gram / sesuai selera
• Garam ¼ sdt

Cara Membuat Puding Agar-Agar Susu

• Cairkan susu kental manis yang sudah disiapkan dengan cara direbus tanpa air jika tidak di dalam kemasan, dan rebus menggunakan air jika susu kental manis masih berada di dalam kaleng. 
• Tuangkan susu kental manis cair, agar - agar bubuk, dan gula yang telah disiapkan ke dalam panci.
• Rebus adonan hingga mendidih sambil diaduk - aduk.
• Ambil sedikit adonan, kemudian campurkan dengan kuning telur yang telah disiapkan lalu aduk hingga merata. 
• Masukkan sedikit adonan yang sudah dicampurkan kuning telur tersebut ke dalam adonan utama di dalam panci yang sedang dimasak, kemudian aduk hingga merata.
• Tuangkan pasta vanila ke dalam adonan agar - agar sambil terus mengaduknya.
• Tunggu hingga adonan mendidih dan pastikan matang di seluruh bagian.
• Tuangkan adonan pada cangkir atau cetakan sesuai dengan bentuk puding agar - agar yang ingin dinikmati.
• Tunggu hingga dingin dan sedikit mengeras.
• Masukkan agar - agar yang sudah dingin tersebut ke dalam kulkas untuk mendapatkan hasil agar yang mengeras secara maksimal.
• Tunggu beberapa jam.
• Puding agar - agar susu rasa vanila siap dinikmati!

Cara Membuat Puding Agar-Agar Nutrijel

Dessert lain yang dapat kamu coba kreasikan adalah cara membuat puding agar - agar nutrijel yang proses pembuatannya cukup praktis, mudah, dan singkat. Cukup menggunakan 1 bahan utama, kamu sudah dapat membuat puding agar - agar nutrijel sendiri di rumah. Dessert ini tergolong yang proses dan bahan - bahannya paling simple jika dibandingkan dengan dessert - dessert lainnya. 

Siapkan bahan - bahan berikut

• 1 bungkus puding nutrijel rasa coklat
  
• 3 sendok makan Gula pasir
• 500 ml air
• 110 ml susu Cair Rasa Plain

Cara membuat :

• Nyalakan api sedang pada kompor, siapkan panci untuk memasak puding. Masukkan bubuk nutrijel ke dalam panci, kemudian tambahkan air yang telah disiapkan, tuangkan secara perlahan sedikit demi sedikit. 
• Aduk adonan hingga tercampur merata.
• Tuangkan susu cair plain dan gula yang telah disiapkan, ke dalam adonan, kemudian aduk hingga merata dan tunggu hingga matang yang ditandai dengan adonan yang mendidih.
• Pastikan adonan sudah matang secara merata, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan puding dan diamkan, tunggu hingga tidak terlalu panas.
• Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah mulai dingin dan uap panasnya sudah menghilang, ke dalam kulkas untuk proses pengerasan puding agar secara maksimal. 
• Tunggu beberapa jam sampai puding mengeras secara sempurna.
• Puding siap disajikan, selamat mencoba!

Nah itu dia beberapa varian dari cara membuat puding agar-agar yang bisa kamu coba ikuti sendiri di rumah. Selamat mencoba ya, Diazen!

Penulis: Caca Firanda