© Bearnakedfood.com
Bingung ingin membuat olahan kekinian? Ingin ngemil tapi nggak tau mau makan apa? Eits, nggak perlu resah dan gelisah, buat aja olahan kekinian mochi yang imut dan unyu. Ito loh, kue bentuk bulat dengan taburan tepung putih di luarnya. Kamu akan merasakan sensasi lembut pada awal gigitan pertama dan lama kelamaan akan sedikit lengket dan kenyal.
Cara membuat kue mochi cukup mudah, kok. Nggak perlu skill dewa, kamu hanya memerlukan beberapa bahan untuk membuat kulit mochi dan isiannya. Penasarankan bagaimana sih cara membuat kue mochi berbagai rasa dan isinya yang lezat? Yuk langsung saja deh simak resep cara membuat mochi yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mencoba!
Kue mochi merupakan olahan Jepang yang terbuat dari tepung ketan dan ditumbuk halus sehingga terbentuk tektur lengket dengan berbagai isian. Cara membuat kue mochi ini sangatlah mudah, kok. Kamu tentunya bisa membuatnya dengan resep cara memuat mochi berikut ini.
Bahan:
- 300 gram tepung ketan putih
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 gelas santan kental
- 1/4 sdm vanili bubuk
- Air secukupnya
Isian:
- 200 gram kacang tanah
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm air hangat
- 1 sdm minyak untuk menggoreng
- 1/4 gelas air
Cara membuat mochi kue:
Es krim dengan tekstur lembut nggak hanya dibuat dengan rasa vanila dan bahan susu saja. Kamu tentunya bisa membuat olahan es krim dari mochi, loh. Nggak perlu ribet, cukup dengan menggunakan bahan sederhana tepung ketan dan whipcream bubuk, kamu bisa langsung menikmati sajian enak es krim kekinian mochi yang super duper lembut. Yuk, langsung saja deh simak resep cara membuat mochi es krim di bawah ini.
Bahan:
- Tepung ketan
- 3 bungkus drink beng beng
- Whipcream bubuk
- Air dingin
Cara membuat mochi es krim:
Banyak sekali varian mochi yang bisa kamu nikmati. Kamu bisa banget tuh membuat mochi gulung dengan berbagai perisa makanan dengan taburan wijen di luarnya. Nggak perlu ribet, langsung saja deh buat sendiri olahan mochi kekinian di rumah dengan melihat resep cara membuat mochi aneka rasa di bawah ini.
Bahan isian:
- 100 gram kacang tanah, sangrai dan chop kemudian sisihkan
- 25 gram gula pasir
- 2 sdm air panas
Bahan mochi:
- 175 gram tepung ketan
- 25 gram terigu serbaguna
- 15 gram susu bubuk
- 160 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 65 ml santan
- 200 ml air
- Perisa makanan sesuai selera
- Secukupnya wijen, sangrai untuk pelapis
Cara membuat mochi aneka rasa:
Ngaku anak hits, tapi masih aja enak-enakkan bobo saat weekend? Yah, nggak asik banget! Mending bergegas ke dapur dengan berkreasi memasak camilan kekinian. Yap, buat aja mochi sederhana aneka isian yang nempol abis. Simak saja langsung resep cara membat mochi sederhana di bawah ini.
Bahan mochi:
- 200 gr tepung ketan
- 2 sdm tepung maizena
- 300 ml santan hangat
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 tetes pewarna hijau
- Essens Cocopandan
- 1 sdm minyak kelapa
Isian kacang:
- 1 cup kacang tanah sangrai
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm gula putih
- 2 sdm air panas
Taburan:
- 2 sdm tepung maizena
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat mochi sederhana:
Olahan mochi cocok menjadi makanan hits yang bisa banget di bawa sebagai camilan dimana pun kamu berada.Yap, sebagai contoh kamu bisa banget tuh menunjukkan hasil masakan kamu kepada teman kantor. Memakan mochi saat sedang sibuk-sibuknya mengetik, bisa banget menjadi pelarian saat kamu merasa bosan di meja kerja. Yuk, buat saja mochi kacang yang simple ini di rumah dengan melihat resep cara membuat mochi di bawah ini.
Bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 300 ml air panas
- 5 sdm gula
- 2 sdm maizena sangrai
Bahan isian:
- Secukupnya kacang tanah sangrai
- Secukupnya gula
- Sejumput garam
- Sedikit air
- Secukupnya wijen sangrai
Cara membuat mochi kacang:
Nggak hanya dengan menggunakan isian kacang, mochi enak dan unyu ini juga bisa kamu buat dengan bahan isi coklat lumer. Yap, cara membuatnya cukup mudah kok. Hanya dengan menggunakan bahan dark cooking chocolate yang bisa kamu beli di toko bahan kue, kamu bisa menikmati sajian istimewa mochi yang tentunya lembut ini. Pas banget buat kamu yang suka olahan manis. Simak saja langsung resep cara membuat mochi isi coklat di bawah ini.
Bahan:
- 100 gram tepung ketan
- 100 ml air
- Sejumput garam
- 1 keping gula merah
- Pewarna Hijau
Bahan isi:
- Dark Cooking Chocolate
- Tepung ketan, sangrai secukupnya
Cara membuat mochi isi coklat:
Mochi merupakan olahan yang berasal dari Jepang. Mochi ini memang sengaja dibuat oleh mayoritas mayarakat Jepang pada saat perayaan tradisional mochitsuki, itu loh, perayaan tahun baru Jepang. Nah, kamu juga bisa banget tuh membuat olahan kue Jepang ini dengan melihat resep cara membuat mochi berikut.
Bahan:
- 300 gram tepung ketan
- 100 cc santan kental
- Sejumput garam
- 1 sdt gula pasir
Bahan isian:
- 100 gram kacang tanah sangrai tanpa kulit ari
- Palm sugar sesuai selera
- 1 sdt gula pasir
- Tepung tapioka sangrai sebagai baluran
Cara membuat mochi Jepang:
Nggak hanya di Jepang aja, mochi juga menjadi produk lokal yang bisa kamu temukan di kota Sukabumi. Kue mochi yang terkenal di Sukabumi adalah 'kiathong' dan kue mochi isi kacang. Kamu juga bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan melihat resep cara membuat mochi Sukabumi berikut.
Bahan:
- 500 gram tepung ketan
- 100 gram tepung beras
- 30 gram mentega putih
- 1/2 sdt essence vanila
- 1/2 sdt garam
- 150 gram gula pasir
- 650 ml air
- Secukupnya pewarna makanan
Bahan isi:
- 250 gram kacang tanah
- 150 gram gula pasir
- Secukupnya air
Bahan pelengkap:
- 100 gram tepung maizena
Cara membuat mochi Sukabumi:
Nggak cukup dengan bahan isian coklat dan kacang, kamu juga bisa loh membuat olahan mochi dengan menggunakan isian susu yang khas. Dijamin kamu bakal suka dan ketagihan untuk terus ngemil olahan ini. Simak saja langsung resep cara membuat mochi susu yang mudah dan anti gagal berikut.
Bahan:
- 150 gram tepung ketan
- 2 bungkus susu bubuk 39 gram
- 90 gram gula pasir
- Isian bebas, boleh permen yupi, coklat, kacang, dan kurma
- 3 sdm tepung ketan, sangrai
Cara membuat mochi susu:
Nggak hanya olahan mochi es krim, kamu juga bisa kok megolah mochi dengan cara digoreng sederhana. Yap, nggak boleh lupa dengan wijen sebagai taburan kulit luarannya, ya. Mochi goreng atau sama dengan membuat onde-onde, mudah kok. Yuk simak resep cara membuat mochi goreng berikut ini.
Bahan:
- 500 gram tepung ketan
- 10-12 sdm gula halus
- 1 sdt garam
- Secukupnya air hangat
- 1 buah kue keranjang, potong sesuai selera
- Secukupnya wijen
Cara membuat mochi goreng:
Nah, itulah beberapa resep cara membuat mochi yang bisa banget kamu pilih sebagai salah satu camilah hits kekinian. Nggak perlu lagi deh, ribet dan bingung untuk memakan camilan apa hari ini. Buat aja langsung mochi yang lembut dengan melihat resep cara membuat mochi lezat ini. Bagaimana, tertarik untuk membuatnya?
Baca juga yuk: Masak Cookies Tanpa Oven Tanpa Mixer Ala Warganet, Hanya Butuh Tekat yang Bulat!