© Instagram.com/@sawah.simbah
Siapa sih yang nggak suka makanan hits zaman now ini? Yap, seblak dengan bumbu pedas berkuah memang nggak ada tandingannya. Olahan seblak ini banyak dijumpai dijual di pinggir jalan bahkan menjadi trend bisnis kuliner frandchise.
Jika biasanya kamu membeli olahan seblak, maka nggak ada salahnya kamu membuat sendiri seblak ini di rumah. Cara membuatnya mudah, kok. Hanya dengan bumbu halus dengan kencur serta bahan kerupuk dan topping sesuai selera. Langsung saja simak resep cara membuat seblak kuah berikut ini. Selamat mencoba!
Olahan seblak sangatlah ditentukan dengan bumbu yang digunakan. Berikut Diadona ulas resep cara membuat seblak bumbu sederhana.
Bahan:
- 2 genggam kerupuk mentah
- 1/4 bungkus kecil mie telur
- 1 genggam makaroni mentah
- 5 butir bakso, potong jadi 4
- 4 batang sayur sawi hijau
- 1 butir telur
- Air secukupnya
- 2-3 sdm minyak goreng
- 1 sdt kaldu jamur
- Garam secukupnya
Cabe giling:
- 11 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit merah
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2-3 cm kencur
Cara membuat seblak kuah bumbu:
Sebhlak basah dengan kuah merah yang pedas menjadi sensasi tersendiri ketika kita memakannya. Kamu tentunya bisa membuat sendiri sebak basah dengan melihat resep cara membuat seblak kuah di bawah ini.
Bahan:
- 125 gram kerupuk udang
- Segenggam makaroni
- 3 buah sosis
- 2 buah skalop
- 5 butir bakso
- 1 butir telur
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 8 buah cabe merah
- 8 buah cabe rawit
- 2 cm kencur
- Daun bawang rajang secukup
- Garam
- Gula
- Penyedap
- Air secukupnya
Cara membuat seblak kuah basah:
Tahu nggak sih, ada banyak sekali jenis seblak seperti seblak makaroni, mie dan tentunya yang menjadi andalan adalah seblak kerupuk. Simak resep cara membuat seblak kuah kerupuk di bawah ini.
Bahan:
- 1 genggam kerupuk mentah
- 2 bungkus kerupuk basreng
- Secukupnya mie
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya masako/penyedap rasa
- Sedikit kecap dan gula merah
- 270-300 ml air
- Daun bawang
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 butir bawang merah ukurang sedang
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur, kupas
- 1/3 butir kemiri
- 3 buah cabe rawit
- 1/2 buah cabe merah besar
- Merica
Cara membuat seblak kerupuk kuah:
Haluskan semua bumbu, cuci kerupuk. Masukan bumbu kedalam panci bersama air dan daun bawang. Setelah mendidih masukan kerupuk, mie, dan basreng. Masak hingga matang, tingkat kematangan sesuai selera. Seblak siap disajikan.
Olahan seblak yang super pedas gila sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin dan hujan. Berikut resep cara membuat seblak kuah pedas yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan:
- 3 bungkus mie sedaap
- Sawi hijau
- Pentol bakso
- Kerupuk kanji
- Penyedap rasa
- Air
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Garam
- Cabai rawit, sesuai selera
- Cabai merah besar, sesuai selera
- Merica
Cara membuat seblak kuah pedas enak:
Selain seblak kerupuk, tentunya kamu bisa membuat seblak kuah mie instan. Penasarankan bagaimana cara membuatnya? Yuk, langusung saja simak resep cara membuat seblak kuah instan di bawah ini.
Bahan:
- 2 bungkus mie instan kuah, ayam bawang
- 5 buah ceker ayam
- 2 buah sosis, potong tipis-titis
- 1 butir telur
- Secukupnya merica
- Secukupnya penyedap rasa
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 3 buah cabe setan
- Sedikit kencur
Cara membuat seblak kuah mie instan:
Olahan khas Bandung yang merah menggoda bisa banget kamu buat sendiri di rumah. Yap, tanpa ribet, langsung saja simak resep cara membuat seblak di bawah ini.
Bahan:
- 1 genggam kerecek kerupuk udang
- 1 butir telur
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit, sesuai selera
- 2 buah kemiri
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
- Air
- Minyak
Cara membuat seblak kuah Bandung:
Cara membuat seblak sangatlah mudah. Dengan bahan kerupuk yang direbus, dicampur dengan bumbu serta toping lainnya, seblak lezat bisa kamu nikmati. Langsung saja praktikkan resep cara membuat seblak kuah simple di bawah ini.
Bahan:
- 1 genggam kerupuk aci
- 1 genggam makaroni
- 5 helai sawi putih, iris 1 cm
- 2 buah tahu kuning, potong kecil-kecil
- 1 helai daun bawang, iris halus
- 2 butir telur
- 1 buah sosis ayam, iris tipis
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 cm kencur
Cara membuat seblak kuah simple:
Seblak kuah special dengan bumbu merah menggoda bisa kamu buat sendiri di rumah. Dijamin, kamu pasti akan ketagihan. Langsung saja simak resep selengkapnya cara membuat seblak kuah di bawah ini.
Bahan:
- 1 buah mie keriting, mie kuning
- 1 genggam makaroni
- 1 buah sosis, iris
- 1 batang daun bawang, potong
- 1 sdm saus pedas
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt cabe bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kencur, ukuran kecil
- 5 buah cabe rawit
Cara membuat seblak kuah special:
Seblak mie kuah pedas yang nempol bisa menjadi salah satu varian seblak pilihanmu di rumah. Tanpa ribet, yuk langsung saja praktikkan resep cara membuat seblak kuah berikut ini.
Bahan:
- 1 bungkus indomie
- 6 butir bakso sapi
- secukupnya Kol
- secukupnya Daun bawang
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 8 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kencur
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya air matang
Cara membuat seblak kuah mie pedas:
Seblak ceker pedas yang nikmat dengan kaldu gurih. Nikmati seblak kekinian dengan melihat resep cara membuat seblak kuah ceker berikut ini.
Bahan:
- Ceker ayam
- Kerupuk aci
- Siomay kering
- Bawang daun
Bumbu dihaluskan:
- Kemiri
- Cabe merah pedas
- Cabe merah keriting
- Daun jeruk purut
- Bawang putih
- Kencur
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu jamur
Cara membuat seblak kuah ceker:
Nah, itulah beberapa resep cara membuat seblak kuah yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Bagaimana, mudah bukan?