© Fimela.com
Siapa sih yang nggak tahu enak dan nikmatnya olahan peyek? Yap, olahan yang termasuk dalam hidangan pelengkap makanan pecel ini sangat cocok menjadi lauk makan. Tak hanya itu, peyek juga memiliki banyak varian campuran.
Seperti yang sudah diketahui bersama, sajian peyek yang terkenal adalah peyek kacang tanah. Ada pula peyek bayam, udang dan teri. Kamu tentunya harus mencoba membuat sajian peyek ini di rumah. Yuk, langsung saja simak resep cara membuat peyek yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mencoba!
Rasa kriuk dan kres peyek menjadi hidangan dan memiliki khas tersendiri. Tak hanya itu, tekstur renyah dan empuk serta guring menggoda akan membuat kegiatan bersantap makin nikmat. Simak resep cara membuat peyek renyah di bawah ini.
Bahan:
- 200 gram tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1 ons kacang tanah
- 1 butir telur
- 250-300 cc air
- 5 lembar daun jeruk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu halus:
- 3 biji kemiri
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1-2 ruas jari kencur, sesuai selera
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara mmebuat peyek renyah:
Salah satu bahan campuran pada tepung peyek adalahn udang. Rasa khas udang yang gurih akan menyatu dalam hidangan lezat ini. Penasarankan bagaimana cara membuat peyek udang? Yuk, langsung saja simak resep selengkapnya dalam cara membuat peyek udang berikut.
Bahan:
- 250 gram udang
- 100 gram tepung beras
- 2 sdm tapioka/sagu
- 1-2 lembar daun jeruk, iris halus
Bumbu halus:
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- Garam secukupnya
- 100 ml air
Cara membuat peyek udang:
Olahan peyek secara umum yang sering dimakan kebanyakan orang adalah peyek dengan kacang tanah. Langsung saja simak resep cara membuat peyek mudah di bawah ini.
Bahan:
- 1/4 kg tepung beras Rose Brand
- 1 ons tepung kanji
- 2 batang daun bawang
- Minyak goreng
- Kaldu bubuk secukupnya
- Merica secukupnya
- Kacang tanah secukupnya
Cara membuat peyek kacang tanah:
Selain kacang tanah dan udang, kamu juga bisa banget membuat olahan peyek dengan bahan campuran bayam. Langsung saja simak resep cara membuat peyek bayam berikut ini.
Bahan:
- 1 ikat daun bayam ambil daunnya
- 5 sdm tepuk beras
- 2 sdm sagu
- 1 buah telur
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Garam sedikit
- Air sedikit
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat peyek bayam:
Ada juga nih, olahan peyek yang bisa kamu buat dengan bahan campuran teri dengan aromanya yang khas. Penasarankan bagaimana cara membuat peyek teri ini. Simak rangkuman resep selengkapnya berikut.
Bahan:
- 250 gram tepung beras
- 10 gram tepung tapioka
- 65 ml santan kelapa
- 1 butir telur
- Air secukupnya
- 100 gram teri medan
- 100 gram kacang tanah
- 5 lembar daun jeruk, iris halus
Bumbu halus:
- 1 cm kencur
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm merica
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat peyek teri:
Itulah cara membuat peyek sederhana yang b isa kamu buat di rumah. Dengan olahan peyek, dijamin kegiatan makan kamu dan keluarga akan semakin nikmat. Bagaimana menu lauk kamu hari ini?