7 Cara Membuat Churros Mudah yang Renyah Isi Oreo, Keju, Green Tea, dan Isi Saus Coklat Sederhana

Reporter : Yayuk Harini
Senin, 16 Maret 2020 07:49
7 Cara Membuat Churros Mudah yang Renyah Isi Oreo, Keju, Green Tea, dan Isi Saus Coklat Sederhana
Nggak perlu mahal kalau mau makan camilan enak, buat aja churros di rumah!

Bingung mau menyiapkan menu camilan keluarga atau pasangan tercinta? Ingin yang enak, tapi budget nggak mendukung? Yah, udah mau tanggal tua aja nih!

Nggak perlu lagi gundah gulana, kamu bisa banget membuat olahan enak kekinian sendiri di rumah. Yap, buat aja churros yang  renyah dengan berbagai varian. Olahan churros ini sangat cocok kamu buat sebagai salah satu camilan ringan untuk bekal bepergian, ngampus dan ke kantor. Kalau kamu mau menghidangkan untuk tamu istimewa dan keluarga juga bisa, kok.

Churros sendiri merupakan olahan makanan ringan berbahan dasar pastri dough goreng dan merupakan hindangan tradisional di Spanyol juga Portugal. Churros biasanya disantap saat sarapan pagi dengan dicelupkan dalam minuman coklat panas yang kental. Adonan churros sendiri hanya terbuat dari bahan mentega, air, tepung terigu dan telur.

Yuk, buat saja langsung olahan makanan ringan ini di rumah dengan melihat resep cara membuat churros yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mencoba!

1 dari 7 halaman

1. Cara Membuat Churros Oreo

Ilustrasi Churros Oreo

Selain rasanya yang renyah, churros juga memiliki banyak varian rasa loh. Salah satu varian yang bisa banget kamu buat di rumah adalah churros oreo dengan khas warna hitam. Dijamin kamu bakal suka dan nggak bisa nolak kelezatan camilan ini. Yuk, daripada penasaran mending langsung saja simak resep cara membuat churros oreo berikut ini.

Bahan:
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 garam
- 50 gram margarin
- 1 bungkus oreo, hancurkan agak halus
- 150 gram tepung terigu
- 1/4 vanili bubuk
- 2 butir telur kecil

Cara membuat churros oreo:

  1. Masak air bersama bahan gula dan margarin hinga mendidih juga larut. Kecilkan api lalu masukkan oreo yang sudah dihancurkan tanpa krim. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
  2. Tuang terigu dan vanilli bubuk. Aduk hingga kalis dan biarkan hangat, tambahkan telur dan aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang diberi spuit bintang.
  3. Tekan plastik, bentuk adonan memanjang yang ditekan di loyang atau piring datar. Simpan dalam frezeer selama 30 menit. Goreng hingga kering dan taburi gula halus. Siap disajikan.

2 dari 7 halaman

2. Cara Membuat Churros Keju

Ilustrasi Churros Keju

Jika kamu pencinta olahan keju, kamu bisa banget menambahkan bahan tersebut dalam olahan churros yang super duper renyah dan empuk ini. Nggak hanya kamu yang muda-muda saja, kaum tua juga bisa kok menikmati camilan ini. Cocok banget dong jadi pilihan makanan ringan keluarga. Yuk, langsung saja simak resep cara membuat churros keju di bawah ini. Dijamin enak anti gagal dan nggak ribet.

Bahan:
- 250 ml aikeju cheddar
- 100 gram margarin
- 1/4 sdt garam
- 150 gram terigu cakra
- 3 butir telur
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Secukupnya gula halus untuk taburan

Cara membuat churros keju:

  1. Didihkan air dalam panci, masukkan keju cheddar parut. Tambahkan juga margarin lalu aduk hingga rata dengan api kecil.
  2. Masukkan bahan terigu lalu aduk rata dan masak sampai matang dengan api kecil selama 2 menit sambil terus diaduk. Jika dirasa sudah matang maka segera matikan api dan biarkan adonan hingga dingin.
  3. Masukkan satu butir telur dan aduk hinga tercampur rata juga halus dalam adonan tadi. Masukkan juga telur kedua dan aduk lagi hinga rata dan terakhir masukkan telur ketiga, aduk rata.
  4. Masukkan adonan dalam plastik segitiga, beri lubang pada ujungnya. Siapkan juga satu plastik segitiga dan lubang ujungnya diberi spuit.
  5. Goreng dengan menekan adonan dalam plastik segitiga dalam minyak panas dengan api sedang. Setelah matang tunggu agak dingin dan taburi gula halus. Churros keju siap disajikan.

3 dari 7 halaman

3. Cara Membuat Churros Sederhana

Ilustrasi Churros Sederhana

Cara membuat churros sangatlah sederhana. Kamu hanya cukup mengoreng adonan churros yang terbuat dari bahan tepung terigu, mentega, telur, dan sedikit gula dalam minyak panas. Selengkapnya kamu bisa lihat resep cara membuat churros sederhana berikut. Nggak bakal nyesel dan kamu akan ketagihan.

Bahan:
- 7,5 sdm tepung terigu
- 125 ml air
- 2 sdm margarin
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir, atau sesuai selera
- 1 ujung sdt vanili
- 1 sdm minyak sayur
- 3 kotak kecil coklat blok
- 1 bungkus susu kental manis
- 1 sdm maizena
- Minyak goreng secukupnya
- Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara membuat churros sederhana:

  1. Masak air dalam panci dengan margarin, gula, dan vanili lalu aduk hingga adonan meletup. Masukkan tepung terigu dalam panci tadi, aduk hingga merata dengan nyala api kecil. Biarkan adonan hingga dingin kaku.
  2. Masukkan adonan dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya. Jangan lupa untuk memasukkan spuit pada ujung lastikknya juga.
  3. Panaskan minyak goreng dan keluarkan adonan ke dalam wajan, goreng dengan api kecil hingga matang, angkat dan tiriskan.
  4. Buat saus celup dengan cara tim sebentar bahan coklat, minyak goreng, dan susu kental manis. Tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dalam air.
  5. Taruh churros di atas piring, taburi gula halus atau cocol coklat secabai sausnya. Churros sederhana siap disajikan.

4 dari 7 halaman

4. Cara Membuat Churros Frozen

Ilustrasi Churros Frozen

Jika kamu merasa sibuk dan belum sempat untuk mengoreng churros, cukup buat yang varian frozen saja. Nggak ribet dan sangatlah praktis, bisa digoreng kapanpun kamu mau. Langsung saja yuk simak resep cara membuat churros frozen simple berikut ini.

Bahan:
- 180 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 30 gram gula pasir
- 1 sdt essen vanilla
- 250 ml air
- 1/2 sdt garam

Cara membuat churros frozen:

  1. Rebus hingga mendidih bahan gula, mentega dan air dalam panci. Masukkan tepung terigu dan garam, lalu aduk cepat hingga lembut dan licin, matikan api.
  2. Tambahkan bahan essen vanila dan biarkan adonan hingga hangat. Tambahkan telur kocok dan aduk hingga rata. Siapkan plastik segitiga dan lubangi ujungnya.
  3. Masukkan spuit sesuai selera dan masukkan juga adonan ke dalam plastik. Cetak memanjang sesuai selera hingga nampan penuh dan beri rongga agar adonan tidak berdempetan.
  4. Masukan adonan dalam freezer hingga beku. Kamu juga bisa mengorengnya, tapi tunggu hingga 10 menit. Goreng dengan minyak panas dengan bara api sedang.

5 dari 7 halaman

5. Cara Membuat Churros Green Tea

Ilustrasi Churros Green Tea

Ada juga nih rasa churros green tea kekinian yang tentunya kamu bakal suka. Hanya dengan bubuk green tea yang bisa kamu beli di toko bahan kue, kamu bisa langsung menikmati kelezatan churros rasa hits kekinian ini. Nggak perlu mahal dan dijamin kamu akan suka dan bakal ketagihan. Nah, daripada kamu bingung dan penasaran, langsung saja simak resep cara membuat churros green tea di bawah ini.

Bahan:
- 40 gram mentega
- 125 ml air
- 1 sdt gula pasir
- Sejumput garam
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- green tea bubuk

Topping:
- Secukupnya green tea glaze

Cara membuat churros green tea:

  1. Siapkan panci, masak air, green tea bubuk, garam, gula dan mentega. Masak hingga mendidih dan matikan api. Masukkan bahan tepung terigu dan aduk rata lalu masak lagi sekitar 2 menit, tunggu adonan hangat.
  2. Masukkan telur dan aduk rata menggunakan spatula. Masukkan adonan ke dalam piping bag, beri spuit dan gunting bagian ujungnya. Siapkan loyang dengan alas kertas roti.
  3. Spuit adonan di atasnya sesuai selera (bisa melingkar atau memanjang). Masukkan dalam freezer hingga adonan mengeras.
  4. Goreng churros yang sudah mengeras dari dalam freezer menggunakan minyak panas. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Churros siap disajikan.

6 dari 7 halaman

6. Cara Membuat Churros Isi Saus Coklat

Ilustrasi Churros Saus Coklat

Tak hanya cukup dengan churros varian rasa oreo, keju, dan green tea, kamu juga bisa kok membuat olahan churros dengan isian coklat di dalamnya. Ngak perlu ribet, buat saja langsung di rumah dengan melihat resep cara membuat churros isi coklat berikut ini. Dijamin mudah dan anti ribet!

Bahan:
- 125 gram mentega tawar
- 250 ml air
- 1/2 sdt garam
- 250 gram tepung terigu serba guna
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan saus coklat:
- 250 gram cokelat, tim hingga mengental dan pekat
- 350 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air

Cara membuat churros isi saus coklat:

  1. Buat saus dengan cara panaskan coklat hingga meleleh dalam panci. Tambahkan susu cair dan gula pasir. Aduk bahan hingga rata dan masukan juga larutan maizena. Masak hingga cairan mengental kemudian angkat.
  2. Buat adonan churros dengan cara panaskan mentega bersama air dan garam hingga meleleh. Kecilkan api kemudian masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat hingga tercampur rata. Angkat dan biarkan dingin dengan sendirinya.
  3. Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer secara perlahan hingga adonan lembut dan kalis. Masukkan adonan dalam plastik segitiga dengan ujungnya dipotong dan diberi spuit.
  4. Semprotkan adonan memanjang sesuai selera ke dalam minyak yang banyak dan panas. Goreng hingga adonan berubah warna kuning kecoklatan dan matang.
  5. Angkat churros lalu tiriskan dan diamkan dingin. Tusuk ujung churros dengan sumpit, isi coklat leleh dengan spuit khusus filling.

7 dari 7 halaman

7. Cara Membuat Churros Renyah

Ilustrasi Churros Renyah

Siapa sih yang bisa menolak kelezatan churros yang super renyah ini. Apalagi kamu menikmatinya dengan cocolan saus coklat kental yang manis yang nendang abis. Hem, dijamin hari-harimu akan semakin meneyenangkan. Nggak perlu ribet, langsung saja buat sendiri olahan renyah dengan melihat resep cara memebuat churros berikut ini.

Bahan:
- 50 gram tepung terigu
- 25 gram butter
- 1/2 sdt vanili
- 100 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 25 gram keju parut

Toping untuk taburan:
- Secukupnya gula halus

Cara membuat churros renyah:

  1. Masak bahan butter, air, vanili, gula pasir, garam dan keju parut hingga mendidih dan tercampur rata. Tambahkan bahan tepung terigu lalu aduk rata.
  2. Angkat dan biarkan adonan dingin. Masukkan telur lalu aduk rata hingga adonan licin dan kalis. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan ujungnya diberi spuit dan dilubangi.
  3. Siapkan penggorengan dengan minyak yang panas, lalu tekan plastik segitiga agar adonan keluar di atas peggorengan. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Beri taburan gula dan siap dihidangkan.

Itulah beberapa resep cara membuat churros yang bisa banget menjadi pilihan menu camilan ringan keluarga. Dijamin semua orang akan suka dan kamu bakal semakin disayang keluarga. Ya, daripada kamu berdiam diri, mending berkreasi di dapur dengan mempraktikkan resep cara membuat churros lezat. Bagaimana, tertarik membuatnya? Segera persiapkan bahan-bahannya, ya.

Baca juga yuk: Eh Ada Burger Isi Pecel, Makin Liar Aja nih Pemain Kuliner di Indonesia

Beri Komentar