© 2022 Https://instagram.com/@101resepjajan
Saat matahari menyengat di siang hari, pasti kita mencari sesuatu yang segar untuk mendinginkan diri. Kalau membayangkan es kelapa muda pasti langsung bisa merasakan betapa segarnya saat lewat tenggorokan yang kering. Tapi nggak usah bingung buat cari resep es kelapa muda, karena di artikel Diadona ini akan ada cara mudah untuk membuatnya sendiri di rumah.
Kalau susah dan mager untuk mencari buah kelapa, kamu bisa membuat es kelapa muda KW juga loh. Eh, bagaimana? Daripada bingung, yuk simak resep es kelapa muda yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Es kelapa muda ini juga biasa disebut es degan atau es nyiur. Bikinnya pun nggak susah loh, berikut resep es kelapa muda:
Bahan:
• 1 buah Kelapa muda
• 1 sdt Selasih
• Sirup melon Secukupnya
• Es batu Secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci selasih. Rendam dalam air matang
2. Kupas kelapa muda. Tuangkan air kelapa ke dalam mangkuk. Keruk sesuai selera
3. Masukkan sirup ke dalam gelas saji, lalu susun kelapa muda, selasih, es batu dan tambahkan air kelapa.
4. Es kelapa muda siap disajikan.
Selain untuk makanan, jagung juga bisa dicampur di dalam es loh. Ini resep es kelapa muda jagung yang seger banget!
Bahan :
• 2 bonggol jagung, pipil
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm gula pasir
• Udara secukupnya
Bahan kuah santan :
• 500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air kelapa muda utk memerasnya
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdm gula pasir
• sedikit sejumput garam
Bahan pelengkap:
• Kelapa muda, serut memanjang
• 1 sdm biji selasih, rendam sampai mekar
• Nata de coco
• Sirup Cocopandan, secukupnya
• Es batu
Cara Membuat:
- Masak jagung pipil, daun pandan, gula pasir dan air hingga matang. Sisihkan.
- Rebus santan, daun pandan, gula dan garam hingga mendidih. Dinginkan.
- Susun rebusan jagung pipil, serutan kelapa, nata de coco, selasih, es batu dan sirup cocopandan dalam gelas, lalu siram dengan kuah santan.
- Sajikan.
Kalau tidak ada buah kelapa muda di rumah, kamu bisa mencoba membuat degan kw ini dengan mudah. Ini resep es kelapa muda jeruk nata de coco.
Bahan Degan KW:
• 1 sachet agar-agar kelapa muda
• 1 sachet skm putih
• 4-5 sendok makan gula pasir
• 1 sachet santan Kara
• 650ml air
Bahan Pelangkap:
• 3 cup Nata De Coco
• 6-8 buah jeruk peras, ambil airnya
• 6 sendok makan gula pasir
• 500ml air
• Selasih secukupnya, direndam air hangat
• Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan degan KW, lalu masak sampai mendidih. Tuangkan pada wadah, dan tunggu hingga dingin dan memadat. Setelah itu kerok degan imitasinya.
- Peras jeruk, lalu campurkan dengan air dan gula. Aduk hingga larut.
- Campur larutan air jeruk dengan nata de coco, selasih, es batu dan degan KW.
- Sajikan.
Perpaduan jeruk dan air kelapa muda bisa sangat segar banget! perpaduan rasa asam dan manis, cocok banget buat temani siang harimu yang panas. Berikut rese es kelapa muda jeruk selasih.
Bahan:
• 1 buah kelapa muda
• 4 buah jeruk peras
• Air larutan gula secukupnya
• Selasih secukupnya, rendam air hangat
• Es batu
Cara Membuat:
- Masukkan air dan daging kelapa muda dalam wadah.
- Beri perasan jeruk ke dalam air kelapa muda, lalu beri air gula, selasih dan es batu.
- Sajikan.
Punya aroma wangi dan rasa yang segar, jeruk kunci ternyata cocok banget buat campuran di es kelapa muda. Resep ini juga cocok untuk menu berbuka puasa, dengan harga yang cukup terjangkau. Berikut resep kelapa muda jeruk kunci.
Bahan:
• 1 kelapa muda
• Jeruk kunci secukupnya
• Air gula secukupnya
• 2 sdm selasih, rendam air hangat
Cara Membuat:
- Kupas kelapa muda, lalu letakkan air dan daging kelapa dalam wadah. Sisihkan.
- Peras jeruk kunci, lalu masukkan ke dalam wadah berisi air dan daging kelapa. Sesuaikan selera untuk tinggal keasaman dari jeruk kunci.
- Tambahkan gula cair, dan selasih.
- Sajikan.
Siapa bilang bikin es kelapa muda harus pakai buahnya langsung? Berikut resep es kelapa muda KW yang mesti kalian coba.
Bahan kelapa Muda KW:
• 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sachet (65ml) santan instan
• 600 ml air
• 3 sdm gula pasir
• sejumput garam
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan di panci.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat lalu tuang ke dalam wadah dan dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
- Sesudah memadat, kerok atau parut sesuai selera.
- Tambahkan air, gula cair, es batu dan perasan jeruk nipis untuk menambahkan rasa segar.
Gurihnya gula merah, bisa cocok dengan rasa segar kelapa muda. Dengan cara dan bahan sederhana berikut, kamu sudah bisa membuat resep es kelapa muda kw gula merah.
Bahan degan kw:
• 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda
• 1 sachet (65ml) santan instan
• 600 ml air
• 3 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
Bahan air gula merah:
- 50gr Gula merah
- 50gr Gula pasir
- 100ml Air
Bahan pelengkap:
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat:
- Masak bahan degan kw hingga mendidih dan jangan lupa untuk diaduk.
- Tuang ke dalam wadah dan biarkan dingin hingga memadat lalu dikerok. Sisihkan.
- Masak gula merah dan gula pasir hingga mencampur. Sisihkan.
- Letakkan degan kw pada gelas saji, lalu beri air gula merah, susu kental manis dan es batu.
Nggak kalah segar, perpaduan antara kacang hijau, cincau dan kelapa muda ini cocok juga untuk suguhan tamu. Ini resep es kelapa muda cincau kacang hijau.
Bahan:
1 butir kelapa muda
1 bungkus cincau hitam
Kacang hijau rebus secukupnya
1 bonggol gula aren
5 sdm gula pasir
garam secukupnya
Susu kental manis secukupnya
100 ml santan instan
2 lembar daun pandan
Air
Es batu
Cara membuat:
- Rebus air, santan, gula aren, gula pasir garam, dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.
- Kupas kelapa muda, letakkan air dan dagingnya dalam sebuah wadah.
- Potong kecil-kecil cincau hitam. Sisihkan.
- Campurkan cincau hitam, kacang hijau, susu kental manis, ke dalam wadah yang berisi air dan daging kelapa muda tadi.
- Sajikan dengan es batu.
