9 Cara Membuat Pizza Teflon Sederhana Tanpa Ragi yang Empuk dengan Sosis dan Mie Anti Gagal

Reporter : Yayuk Harini
Jumat, 28 Februari 2020 01:02
9 Cara Membuat Pizza Teflon Sederhana Tanpa Ragi yang Empuk dengan Sosis dan Mie Anti Gagal
Makan mewah nggak perlu mahal, kamu bisa membuat pizza teflon sederhana dengan mudah di rumah!

Siapa sih yang nggak suka olahan pizza? Yap, itu loh, olahan makanan Italia yang khas dengan bentuk bundar dengan olesan saus merah dan topping seperti sosis dan aneka daging yang dibumbui. Biasanya pizza akan disajikan dengan cara di slice menjadi beberapa bagian. Nah, ketika kamu mengambil salah satu bagiannya, kamu akan merasakan sensasi tekstur adonan yang molor dan lumer dengan keju.

Jika bisanya kamu membeli pizza di kedai brand terkenal atau bahkan deliver order, maka kamu harus sekali-kali dong membuat pizza sendiri di rumah. Tenang, kamu nggak perlu ribet, cukup dengan alat teflon sederhana rumahan yang biasanya kamu gunakan membuat omelet atau lainnya, kamu sudah bisa membuat olahan pizza yang tentunya mantul dan anti gagal. Nah, emang bisa, ya?

Tentu saja bisa dong, Yuk dari pada kamu terus-terusan penasaran, langung saja simak resep cara membuat pizza teflon mudah dan lezat anti gagal yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mencoba!

1 dari 9 halaman

1. Cara Membuat Pizza dengan Wajan Teflon

Ilustrasi Pizza Teflon

Olahan pizza teflon pertama yang bisa kamu buat sendiri di rumah adalah pizza manis dengan aneka topping seperti butter, nutelle, dan keju berikut ini. Yuk, langsung saja deh simak bersama resep cara membuat pizza teflon manis yang tentunya enak dan nendang abis di bawah ini.

Pizza Manis
Bahan:
- Wajan berdiameter 22 cm
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt ragi instant
- 200 gram terigu protein tinggi
- 50 gram maizena
- 150 ml air es
- 3/4 sdt garam
- 1 sdt olive oil
- Olive oil ekstra secukupnya
- Aneka Topping secukupnya (butter, nutella, cheddar cheese, kacang cincang)

Cara membuat pizza teflon (Pizza Manis):

  1. Campur terigu, maizena, gula pasir, ragi dan air dingin sedikit-sedikit, uleni hingga kalis. Tambahkan garam dan olive oil, uleni hingga kalis elastis. Proofing adonan hingga volume dua kali ukuran semula. Jika ingin digunakan sebagai stock adonan, bungkus dengan plastik dan simpan dalam freezer.
  2. Jika ingin langsung digunakan, maka gilas adonan dan uleni sebentar. Gilas tipis, bentuk bulat dan biarkan 15 menit. Panaskan wajan teflon/marble hingga panas merata. Kecilkan api, olesi wajan dengan olive oil.
  3. Letakkan adonan roti pizza di atas wajan. Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu. Olesi permukaan adonan dengan olive oil ekstra. Taburi adonan dengan topping, tutup wajan, masak hingga matang selama 17-25 menit.

2 dari 9 halaman

2. Cara Membuat Pizza Teflon Sederhana

Ilustrasi Pizza Teflon Sederhana

Nah, kalau olahan pizza teflon yang kedua ini adalah pizza yang dibuat secara sederhana menggunakan topping ayam, keju, dan tentunya nggak boleh ketinggalan adalah saos pedas menggoda. Kamu tentunya bisa banget menyajikan olahan pizza teflon sederhana ini untuk keluarga tercinta. Simak saja resep cara membuat pizza teflon di bawah ini.

Bahan dough:
- 250 gram tepung terigu biasa, protein tinggi lebih bagus
- 1 sdt fermipan atau ragi instan
- 1/2 sdt gula pasir, sesuai selera
- Garam secukupnya
- Air hangat secukupnya

Topping:
- Ayam goreng
- Sesuai selera tambahan: sosis, bakso, jagung, dan paprika
- 1 buah bawang bombay
- Keju melt, craft
- Saos pedas, delmonte
- Secukupnya garam, gula, penyedap

Cara membuat pizza teflon sederhana:

  1. Campurkan semua bahan dough kemudian uleni sampai kalis. Diamkan adonan selama 30-60 menit sampai mengembang. Janagn lupa untuk menutup adonannya,ya. Sambil nunggu adonan mengembang buat topping, giling daging ayam goreng menggunakan blender.
  2. Tumis bawang bombay menggunakan margarin sampai harum kemudian masukkan ayam giling. Tambahkan saos delmonte. Karna saosnya sudah enak jadi nggak perlu menggunakan garam, lada, dan penyedap lagi. Masak selam kurang lebih 5 menit sambil diaduk-aduk.
  3. Bentuk dough dalam teflon/loyang yang sudah diolesi margarin kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu. Olesi adonan dengan saos lagi, masukkan topping, lipat pinggiran pizza. Terakhir beri parutan keju melt dan hias dengan saos. Masak dengan kompor menggunakan api kecil sampai matang selama 30-45 menit.

3 dari 9 halaman

3. Cara Membuat Pizza Rumahan dengan Teflon

Ilustrasi Pizza Teflon Rumahan

Pizza teflon rumahan yang kamu buat sendiri akan menjadi menu camilan keluarga yang nantinya akan selalu dinanti-nantikan. Terbayang dong, gimana senangnya sang suami dan anak ketika kamu berhasil membuat olahan pizza yang enak dan tentunya nggak kalah dengan rasa lezat yang umumnya dijual oleh brand resto pizza terkenal itu? Yuk, langsung saja kreasikan resep cara membuat pizza teflon rumahan berikut ini.

Bahan:
- 500 gram tepung protein tinggi
- 200 gram tepung protein sedang
- 100 gram margarin
- 2 sdm baking powder
- 2 sdm susu bubuk
- 1 butir telur ayam ukuran besar
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
- Air secukupnya

Bahan topping:
- Sosis
- Tuna
- Nanas
- Bawang bombay
- Saos tomat
- Mayonaise
- Keju mozarella atau kraft melt

Cara membuat pizza teflon rumahan:

  1. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, kemudian lubangi tengahnya. Masukkan seluruh bahan, kecuali minyak sayur. Aduk rata tanpa adonan ditekan terlalu kuat. Setelah cukup rata, masukkan minyak, aduk rata dengan perlahan.
  2. Masukkan air secukupnya hingga adonan kalis. Diamkan adonan kurang lebih setengah jam. Setelah itu, bulatkan adonan lalu pipihkan secara merata ke atas teflon, dan tusuk-tusuk dengan garpu. Beri bahan isian, mulai dari saos tomat hingga keju di atasnya. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit.

4 dari 9 halaman

4. Cara Membuat Pizza Teflon Tanpa Ragi

Ilustrasi Pizza Teflon Tanpa Ragi

Kamu tahu nggak sih, kalau pizza juga bisa lho dibuat tanpa menggunakan bahan ragi sebagai pengembangnya. Tenang saja, ras  dan teksturnya akan tetap enak, kok. Jika kamu ingin membuat olahan pizza sederhana ini dan nggak ada bahan ragi di rumah, maka kamu tetap bisa membuatnya dengan simple . Penasaankan, bagaimana sih cara membuat pizza teflon ini? Yuk, langsung saja simak resep cara membuat pizza teflon tanpa ragi berikut.

Bahan:
Bahan adonan:
- 12 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 sdm Mentega, blue band
- Air secukupnya

Bahan topping:
- 1 buah bawang bombay
- Sosis, sesuai selera
- Keju, sesuai selera
- Origano, secukupnya
- Saus Pedas (ABC), sesuai selera

Cara membuat pizza teflon tanpa ragi:

  1. Campur tepung terigu, telur, mentega, dan air menjadi satu. Aduk adonan hingga menjadi kalis. Bentuk adonan menjadi tipis, kemudian oles teflon dengan sedikit mentega. Masukkan adonan ke atas teflon, tusuk-tusuk dengan garpu agar permukaan atas matang.
  2. Beri topping yang sudah dicampur dan taburi keju. Tunggu hingga permukaan bawah adonan mengering. Pizza siap disajikan, lebih enak disantap hangat-hangat.

5 dari 9 halaman

5. Cara Membuat Pizza Teflon Anti Gagal

Ilustrasi Pizza Teflon Anti Gagal

Ingin membuat olahan pizza anti gagal di rumah, tapi bingung ingin memulainya dari mana? Tenang, semua masalah urusan dapur dalam hal membuat olahan pizza sederhana ini akan terjawab, kok. Kamu tentunya bisa banget berkreasi dengan bahan seadanya di rumah untuk membuat olahan pizza. Yuk langsung saja simak resep simple cara meebuat pizza teflon anti gagal berikut ini.

Bahan:
- 180 gram tepung terigu, segitiga biru
- 110 ml air hangat
- 1 sdt fermipan
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 2 sdm minyak goreng

Bahan isian:
- 2 sosis ayam
- 1 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- Jagung manis rebus
- Cheese melt
- Saos tomat/pedas
- Sous barbeque

Cara membuat pizza teflon anti gagal:

  1. Aktifkan ragi atau fermipan dengan cara 1 sdt ragi campur air hangat di gelas, aduk-aduk dan tutup. Tunggu 5-10 menit hingga berbusa. Campurkan tepung, fermipan yang sudah diaktifkan, gula, garam, dan minyak. Ulenin hingga kalis, setelah itu tutup dengan serbet dan tunggu 30-50 menit sampai mengembang.
  2. Goreng semua bawang dan sosis. Lalu oleskan margarin ke teflon dan masukkan adonan yang sudah mengembang ke teflon. Rapikan lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu. Olesi dengan saos pada permukaan atasnya, bawang yang sudah digoreng, sosis, jagung, dan keju melt.
  3. Panggang di atas kompor dengan api kecil dan tutup. Tunggu 10 menitan. Sajikan dengan mayonaise diatasnya.

6 dari 9 halaman

6. Cara Membuat Pizza Teflon Empuk

Ilustrasi Pizza Teflon Empuk

Tekstur empuk dan lembut menjadi saah satu hal yang dinantikan dalam menyantap hidangan pizza. Mungkin kamu pernah bertanya-tanya dalam hati, " Bagaimana sih, resep cara membuat pizza untuk mendapatkan tekstur se-ideal ini?" . Tenang, kamu juga bisa lho, membuat olahan pizza sederhan di rumah yang tentunya dengan tekstur yang menjadi andalan resto pizza terkenal Italia. Dijamin pasti kamu dan keluarga akan ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi. Simak saja resep cara mudah membuat pizza teflon embuk berikut ini.

Bahan:
Bahan biang/busa:
- 1 sdm ragi instan (fermipan)
- 1 sdm gula (pasir biasa)
- 120 ml air (hangat)

Bahan dough:
- 200 gr terigu (segitiga biru)
- Seujung sendok garam
- 3 sdm minyak goreng

Topping:
- Kornet sapi, pronas
- Sosis, champ
- Keju parut, kraft cheddar
- Jagung pipil
- Bawang bombay
- Saus spaghetti sauce, del monte
- Mayonnaise, maestro

Cara membuat pizza teflon empuk:

  1. Campurkan bahan biang ke dalam wadah, aduk hingga rata, dan tunggu kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu, campur bahan dough di wadah. Kemudian tuangkan bahan biang ke bahan dough, dan tunggu sampai kalis.
  2. Tutup adonan dengan kain serbet yang kering dan bersih, tunggu kurang lebih selama 30 menit/sampai adonan mengembang. Oleskan minyak dalam teflon, dan bentuk pizza sesuai keinginan. Hias pizza dengan topping.
  3. Masak di kompor dengan api yang sangat kecil, agar tidak mudah gosong selama 10 menit. Gunakan teflon yang ada tutupnya agar matang merata. Selama dimasak, tusuk pizza dengan garpu agar kita tau tingkat kematangannya.

7 dari 9 halaman

7. Cara Membuat Pizza Sosis Teflon

Ilustrasi Pizza Teflon Sosis

Olahan pizza memang menjadi salah satu menu wajib keluarga saat ingin menghabiskan waktu bersama. Pernah nggak sih, kamu dan keluarga menikmati waktu bersantai dengan ber-quality time serta sengaja ingin makan enak di waktu itu? Yap, pasti salah satu menu andalan yang kamu dan anak-anak inginkan adalah pizza. Kamu bisa banget membuatnya sendiri di rumah dengan topping sederhana yaitu sosis. Nah, daripada penasaran, yuk langsung saja simak resep cara membuat pizza teflon sosis berikut ini.

Bahan:
- 2 gelas terigu
- 1 saset fermipan
- 2 sdm gula
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- 1 gelas air hangat

Bahan topping:
- 1 bungkus bakso ikan
- 4 buah sosis
- Sckp keju
- Bawang bombay
- Saos pedas
- Secukupnya margarin

Cara membuat pizza teflon dengan sosis:

  1. Larutkan fermifan dalam 1 gelas air hangat lalu tunggu kurang lebih 10 menit hingga berbusa. Campurkan bahan adonan tepung, garam, minyak goreng dan masukan sedikit demi sedikit larutan fermipan, gula dalam adonan kemudian uleni hingga kalis.
  2. Bentuk adonan bulat dan diamkan 1 jam. Sambil menunggu adonan mengembang, potong-potong sosis, bakso ikan dan bawang bombay. Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi. Masukkan bahan topping lalu aduk hingga agak matang, angkat dinginkan.
  3. Siapkan teflon, olesi margarin dan ambil adonan yang sudah mengembang lalu bentuk dalam teflon sambil di tusuk-tusuk dengan garpu agar matang merata. Bahan topping yang sudah ditumis diatasnya, keju lalu panggang hingga matang.

8 dari 9 halaman

8. Cara Mudah Membuat Pizza Teflon

Ilustrasi Pizza Teflon Mudah

Membuat pizza saat ini sangatlah dipermudah dengan alat bantu teflon sederhana yang kamu miliki di rumah. Tanpa harus menggunakan oven, kamu bisa banget membuat pizza enak dan lezat yang menjadi andalan olahan camilan keluarga. Langsung saja simak resep yang bikin nagih, cara membuat pizza teflon dengan mudah di bawah ini.

Bahan dhoug:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram tepung terigu pro tinggi
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak

Bahan biang:
- 240 ml air hangat kuku
- 7 gram ragi instan
- 1 sdm gula

Bahan topping:
- Tumisan sayur/daging ayam atau sapi/ham/sosis
- Saus tomat, saus spagetti
- Saus sambal
- Mayones
- Keju cheddar/keju mozarela

Cara membuat pizza teflon yang mudah:

  1. Campur bahan biang, tunggu hingga berbusa kuramng lebih selama 10 menit. Ayak tepung dan campurkan semua bahan. Uleni dengan centong, teksur dalam adonan ini memang lengket. Tutup dengan kain basah selama 30 menit. Dhoug siap digunakan.
  2. Tips: saat mengambil adonan lumuri tangan dengan tepung terlebih dahulu. Olesi teflon dengan mentega, ratakan dhoug diteflon. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oliesi dengan saus tomat dan saus sambal. Beri toppingnya dan ratakan. Beri mayonaize dan keju parut. Panggang sampai matang dengan api kecil sekali, dan tutup. Hidangkan.

9 dari 9 halaman

9. Cara Membuat Pizza Mie Teflon

Ilustrasi Pizza Teflon Mie

Selain dibuat omelet, mie instan juga bisa kamu olah menjadi pizza yang tentunya enak. Nggak harus mahal kok, kalau kmau ingin memanjakan lidah suami dan anak. Hanya dengan bahan yang sederhan serta kreativitas kamu dalam memasak di dapur, kamu bisa membuat olahan yang tentunya disukai semua keluarga. Yuk, langsung saja simak resep cara membuat pizza teflon dengan mie berikut ini.

Bahan:
- 1 bungkus mie instan kuah
- 1 butir telur
- Keju cheddar
- Saos bolognese rasa ayam
- Margarin untuk olesan teflon

Cara membuat pizza teflon mie:

  1. Masak mie seperti biasa, campur bumbu dan cabe, karena mau dibuat omelette, Tiris mienya dulu baru campurkan bumbu dan cabenya. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok ke dalam mie tadi.
  2. Panaskan teflon, masukkan margarin secukupnya. Setelah teflon panas, masukkan mie. Masak dengan api kecil. Balik mie setelah mie kering.
  3. Biarkan salah satu sisi setengah matang, masukkan saos bolognese, ratakan. Masak hingga matang, jangan lupa tutup teflonnya. Angkat pizza mie, sajikan dengan taburan keju cheddar.

Nah, itulah beberapa resep cara membuat pizza teflon sederhana yang tentunya mudah untuk kamu praktikkan sendiri di rumah. Dijamin, kamu bakal tambah disayang oleh suami dan anak. Hehe... Yuk, persiapkan segala bahannya dan jangan lupa alat bertempurnya yaitu teflon, ya.

Beri Komentar