© Unsophisticook.com
Olahan ayam adalah salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia. Gak heran deh kalau berbagai jenis olahan ayam sangat lazim ditemui di Indonesia. Mulai dari digoreng, dimasak kuah pakai santan, sampai dimasak buat sayur bening hingga sop.
Tapi buat kamu yang bosen sama olahan masakan ayam yang itu itu aja mending cobain resep masak ayam bumbu Coca Cola ini aja yuk. Iya, beneran pake Coca Cola, tapi jadinya enak kok. Beneran deh.
Ini dia resep ayam masak Coca Cola yang dikutip dari salah satu akun Cookpad.com :
Bahan :
1/2 ekor ayam
1/2 buah jeruk nipis
1 buah bawag bombay,iris
3 buah bawang putih,iris (resep asli dicincang)
1 sdm kecap manis
Sejumput garam
Secukupnya kaldu jamur
400 ml coca cola
Secukupnya cuka masak (untuk rendaman ayam agar tidak amis)
Cara Membuat :
1. Cuci bersih ayam,kemudian beri cuka secukupnya. Rendam sebentar lalu bilas bersih,tiriskan
2. Tumis sebagian bawang bombay,sisakan untuk akhir nanti. dan bawang putih hingga harum,lalu masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna
3. Tambahkan kecap manis,garam dan kaldu jamur.aduk rata.
4. Masukkan coca cola,aduk rata lalu tutup wajan dan masak ayam hingga matang merata. Sesekali diaduk ya supaya ayam matangnya rata.
5. Masak sampai air coca cola susut dan ayam matang. Sebelum diangkat masukkan sebagian bawang bombay aduk sebentar.dan matikan api kompor
6. Ayam siap disantap,hasil lebih nikmat dikucuri air jeruk nipis (ini optional ya bisa ga juga)
Nah itu dia resep ayam masak Coca Cola. Kalau dilihat reviewnya enak banget loh, yuk yuk cobain.
