© Pixabay.com/ulleo
Semangka merupakan salah satu buah yang cukup digemari. Tekstur lembut berair dengan rasa manis membuat buah semangka ini sangat cocok dikonsumsi ketika musim panas.
Namun, ada hal yang seringkali terjadi ketika kita membeli buah semangka. Ya, kita mendapati rasanya yang hambar dan tak manis ketika kita buka di rumah.
Lalu, gimana caranya memilih buah semangka yang manis? Melansir dari liputan 6, berikut ulasannya!
Bercak kuning atau Field Spot ini biasanya berada di bawah semangka. Semakin lebar dan berwarna kuning bercak tersebut, berarti semangka juga telah ditanam cukup lama. Namun, jika semangka hanya punya bercak kuning yang kecil dan pucat, berarti semangka itu dipanen lebih awal sebelum benar-benar matang.
Nah, semangka yang matang selalu punya bercak kuning atau bahkan oranye kekuningan.
Jika melihat permukaan semangka, biasanya terdapat jaring berwarna cokelat pada kulitnya. Tekstur kecokelatan yang menyerupai laba-laba di permukaan semangka menandakan bahwa lebah menyentuh bagian penyerbukan bunga berkali-kali.
Semakin banyak jaring, semakin manis buah tersebut.
Tangkai buah semangka yang mulai kering dan mudah dicabut menandakan semangka yang kamu pilih sudah matang. Namun, jika tangkainya berwarna hijau, semangka tersebut berarti masih belum matang sempurna.
Jangan melihat semangka dari ukurannya. Cari buah semangka berukuran sedang. Semangka yang berkualitas baik akan memiliki berat yang sesuai dengan ukuran buah.
Semangka jantan berbentuk lebih memanjang, dan rasanya lebih berair. Sementara semangka betina bentuknya lebih bulat dengan rasa yang lebih manis.
Nah, cara terakhir yang bisa kamu lakukan adalah dengan mengetuknya. Hal ini untuk memeriksa kepadatan daging buah. Semangka yang matang sempurna akan mengeluarkan suara yang berat dan penuh saat diketuk. Sedangkan semangka yang banyak rongga memiliki bunyi yang lebih nyaring.
Nah, itu tadi adalah beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk memeriksa apakah buah semangka sudah matang dan manis ataukah masih belum matang sempurna dan tak begitu manis. Semoga bermanfaat.
