7 Cara Makan Granola yang Lezat dan Menyehatkan, Bisa untuk Snack Bar juga lho!

Reporter : Dhewi Bayu Larasati
Selasa, 25 Oktober 2022 16:06

Punya segudang nutrisi, gimana cara makan granola agar rasanya tetap enak dan bikin ketagihan?

Buat kamu yang lagi diet dan menjajal gaya hidup sehat, granola adalah pilihan yang baik sekaligus enak! Granola terdiri dari gandum, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang tinggi asam lemak Omega-3 dan bahan-bahan lezat dan baik buat kesehatan kamu. Tapi karena tak familiar dengan bahan ini, sering bikin nggak sih gimana cara makan granola?

Granola bisa disantap sebagai campuran smothies, diolah jadi cookies atau energy bar siap makan, topping puding, overnight oat dan masih banyak lagi. Kalau kamu pertama kali mencoba granola, sesuaikan dengan sajian dan bahan favorit kamu biar nggak 'kaget' dengan rasa dan tekturnya yang unik. Oh iya, granola beda dengan muesli ya!

Granola padat kalori, serta kaya akan protein, serat, dan zat gizi mikro. Secara khusus, granola mungkin juga mengandung zat besi, magnesium, seng, tembaga, selenium, vitamin B , dan vitamin E. Namun perhatikan ya bahwa prodil nutrisinya sangat bervariasi tergantung pada bahan khusus yang digunakan.

Masih sedikit penelitian tentang granola ini, tapi karena terdiri dari gandum, almond dan bahan bernutrisi lainnya, maka granola tentu banyak dikaitkan dengan beragam manfaat kesehatan.

Berikut ini Diadona sajikan beberapa cara makan granola untuk diet kamu. Bisa untuk taburan smoothies hingga jadi snack energy bar.

1 dari 5 halaman

Bikin Jadi Granola Energy Bar

Cara Makan Granola - Granola Bar

Buat camilan, granola menyajikan beragam cara pembuata. Salah satu yang paling terkenal dan mudah dibuat yakni energy bar. Begini nih cara bikinnya :

Bahan cair:

3 sdm madu
50 gr Gula merah (sesuaikan selera manis)
1 sdm butter

Cara membuat :

Sisir gula merah dan cairkan, gunakan butter di suhu ruang atau bisa dicairkan.
Siapkan loyang yang bisa menampung
Campurkan semua bahan jadi 1, aduk rata dengan cepat. Perhatikan bahwa gula merah akan cepat mengeras. Bila sudah terlanjur keras lagi, panaskan di atas kompor dengan api sangat kecil sebentar saja, lalu langsung aduk sampai rata. Tuang adonan oat.
Ratakan adonan di loyang dengan sendok. Setelah rata, tekan sendok. Oat harus rapat rata agar saat matang dan dipotong tidak mudah hancur saat diangkat dan saat dipotong. Gunakan ketebalan 1/2cm-1cm saja, lalu panaskan oven di suhu 170derajat. Panggang 20-25menit Sesuaikan oven masing-masing tapi jangan terlalu lama karena gula merah bisa mengendap di bawah dan jadi gosong keras. Diamkan dulu sampai agak dingin baru dipotong, simpan toples.

2 dari 5 halaman

Jadikan Smoothies

Smoothies Granola Avocad

Tekstur smoothie ini mengingatkan mirip dengan milkshake yang dibuat dengan es krim chocolate chip atau es krim lainnya yang memiliki tekstur renyah.

Smoothies Granola Avocad

Bahan :

1 buah alpukat
1,5 sdm fibercreme
150 ml air
1 sdm granola/oatmeal

Cara Membuat

Belah buah alpukat
Kerok daging alpukat, tambahkan fibercreme dan air matang, blender hingga halus
Kemudian tuang ke dalam mangkok dan beri topping irisan buah alpukat an granola

3 dari 5 halaman

Cara Makan Granola - Granola Yogurt

Gunakan Sebagai Topping Yogurt

Cukup campurkan granola ke dalam yogurt, tambahkan beberapa buah beri pilihan kamu dan juga madu untuk melengkapi semuanya. Cara makan granola ini adalah sarapan berprotein yang rasanya seperti makanan penutup.

Makan dengan Apel

Hmm, gimana cara makan granola dengan apel? Pertama kupas apel dan iris sesuai selera. Ole sdengan selai kacang alu taburkan granola. Kombinasi rasa manis, asam segar dari apel dan selai lalu ditambah dengan tekstur renyah granola menciptakan rasa yang unik banget.

4 dari 5 halaman

Cara Makan Granola

Sereal untuk Sarapan

Granola bisa kamu gunakan sebagai sarapan dengan cara dimasakn terlebih dahulu. Cara makan granola ini gampang banget, yakni:

Didihkan susu di dalam panci
Masukkan granola ke dalamnya
Masak sampai granola menyerap susu dan susu mengental
Sajikan selagi hangat dan tambahkan dnegan irisan pisang atau buah berri favorit kamu.

Cara makan granola sebagai sarapan juga bisa bisa dengan menambahkannya sebagai campuran oatmeal buat ngasih 'tendangan' yang renyah. Biar lebih enak, tambahkan juga beberapa potong apel. Selain tinggi nutrisi, sarapan ini bikin kamu kenyang berjam-jam.

Tambahkan pada Adonan Roti atau Kue

Saat membuat cookies atau kue, campurkan granola ke dalam adonan. Panggang hingga matang. Granola nggak cuman meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut tapi juga menambah teksturnya.

5 dari 5 halaman

Taburan Chia Puding

Cara Makan Granola sebagai Taburan Chia Puding

Sajian superfood ini kaya nutrisi banget. Selain itu mudah dibuat dan segar saat disantap.

Bahan :

4 sdm black chia seed
250 ml pure almond milk (bisa diganti susu sapi biasa)
2 sdm granola
secukupnya Mix nuts misalnya almond, kacang mete, walnut
Buah sebagai pelengkap

Cara membuat :

Campurkan biji chia dengan susu, aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman
Saat akan disajikan, tambahkan granola, mix nuts dan buah potong. Bisa ditambah madu jika suka.
Chia pudding siap dinikmati.

Setelah membaca cara makan granola di atas, kamu pengen bikin yang mana nih?