4 Cara Membuat Ayam Kentucky Sederhana yang Mudah

Cara membuat ayam Kentucky yang simple

Jika kamu lagi cari cara membuat ayam Kentucky yang simple, resep dari akun cookpad Mita.W ini bisa kamu coba sendiri.

Bahan-bahan:

• 4 potong ayam bagian paha
• 1 bks tepung kobe ayam crispy
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan marinasi:

• 1 sachet bawang putih bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt oregano
• 1/4 sdt lada bubuk
• Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat: 

• Cuci bersih ayam terlebih dahulu ayam, kemudian sayat agar bumbu dapat meresap ke bagian dalam daging ayam. 
• Setelah itu marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 1 jam atau satu malam.
• Kemudian campurkan 2 sdm tepung ayam crispy dengan 7 sdm air (sesuai selera), lalu aduk sampai rata. Selanjutnya celup ayam ke dalam adonan dan baluri ke dalam tepung kering.
• Kamu dapat lakukan sampai dua kali agar kulit ayam makin krispi, pastikan juga tepung terbalut dengan sempurna. 
• Berikutnya panaskan minyak yang banyak dan goreng ayam sampai terendam minyak hingga matang kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Cara membuat ayam kentucky ala rumahan

Selanjutnya resep dari akun cookpad Yovi Yana ini kasih tau kamu cara membuat ayam kentucky ala rumahan.

Bahan-bahan:

• 4 potong ayam
• Minyak goreng secukupnya

Bahan marinasi:

• 1/4 dari 1 buah bawang bombay yang dihaluskan
• 3 siung bawang putih yang dihaluskan
• 65 ml santan instan 
• 1/2 sdm cuka
• 1/2 sdm garam
• 1/2-1 sdm kaldu jamur atau kaldu ayam
• 1/2 sdm daun basil (sesuai selera)
• 1/4 sdt lada bubuk

Bahan kering:

• 250 gr tepung
• 2 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 ½ sdt baking powder
• Air secukupnya

Cara membuat: 

• Siapkan bumbu marinasi terlebih dahulu, kemudian masukkan potongan ayam dan marinasi selama kurang lebih 1 sampai 2 jam didalam kulkas. Tujuannya agar bumbu dapat meresap dengan baik.
• Selanjutnya, siapkan bahan tepung kering dan masukan ayam yg sudah di marinasi ke dalam tepung baluri hingga rata
• Ulangi 2 sampai 3 kali ke dalam tepung agar kulit ayam menjadi krispi. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam dalam api  sedang sampai coklat keemas an.
• Angkat dan siap disajikan

Cara membuat ayam Kentucky anti gagal

Aulia Ulfah di akun cookpadnya kasih tau kamu cara membuat ayam Kentucky anti gagal yang gampang banget.

Bahan-bahan:

• 1/2 ekor ayam
• 1/2 kg tepung terigu
• 1 bungkus bawang putih bubuk
• Sedikit soda kue 
• Penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Langkah pertama adalah potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci sampai bersih.
• Lalu siapkan adonan basah dengan mencampurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, penyedap rasa dan juga soda kue.
• Setelah itu rendam ayam ke dalam adonan basah tadi selama kurang lebih 15 menit agar bumbu lebih meresap.
• Selanjutnya buat adonan kering dengan mencampurkan tepung terigu, penyedap rasa dan bawang putih bubuk.
• Setelah direndam selama 15 menit, balurkan ayam yang sudah di potong ke dalam adonan kering kemudian celupkan kembali ke adonan basah ulangi sampai 2-3 kali.
• Berikutnya siapkan minyak panas, masak ayam hingga matang berwarna coklat keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
• Ayam kentucky siap disantap.

Cara membuat ayam Kentucky

Resep dari akun cookpad Ariska Lupita ini kasih tau kamu cara membuat ayam Kentucky ala KFC yang garing dan renyah. Simak caranya berikut.

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam potong 
• 1 butir telur
• 250 ml air es
• 1 sdt baking soda

Bahan marinasi:

• 10 siung bawang putih yang dihaluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt jahe bubuk
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt cabe bubuk (optional)
• 1 sdt kunyit bubuk

Bahan pelapis:

• 450 gr tepung terigu protein tinggi
• 150 gr maizena
• 2 sdt paprika bubuk atau cabe bubuk (opsional)
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• Garam halus
• 3 sdt oregano (optional)
• 2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

• Cuci bersih ayam terlebih dahulu kemudian campurkan dengan bumbu marinasi sampai rata, lalu simpan dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman di kulkas.
• Selanjutnya campurkan semua bahan pelapis, lalu sisihkan.
• Kemudian untuk bahan celupan, ambil 5 sdm bahan pelapis larutkan dengan air es dan baking soda. 
• Kemudian keluarkan ayam dari kulkas yang sudah didiamkan. Kemudian campur rata dengan kocokan telur.
• Setelah itu masukkan ayam dan balurkan ke bahan pelapis, pastikan tepung terbalurkan dengan rata, celupkan ke bahan pencelup lalu balur lagi ke bahan pelapis.
• Langsung goreng ke minyak panas sampai coklat keemasan, angkat dan sajikan.

Itulah tadi cara membuat ayam kentucky yang mudah dan juga gampang yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencoba ya.

Penulis: Agung Brahma Wikara