Cara membuat camilan churros yang sedang viral dengan bahan dan alat yang mudah didapat, simple, dan pastinya anti gagal
Churros belakangan ini menjadi camilan viral yang wajib kamu coba. Camilan yang dihidangkan dengan saus manis ini ternyata merupakan makanan tradisional. Churros atau Churro adalah sebuah makanan ringan berbahan dasar pastri dough goreng yang merupakan makanan tradisional dari Spanyol.
Churros memiliki bentuk lonjong dengan saus manis dan serbuk toping di atasnya yang menambah kesan aesthetic pada tampilan hidangannya. Dengan plating yang memberikan kesan aesthetic dan enak tersebut, akhirnya membuat churros menjadi camilan viral dan banyak orang yang ingin mencobanya. Namun, harus kamu tahu, ternyata cara membuat churros yang aesthetic dan rasa yang enak itu cukup mudah loh! Jika kamu ingin mencoba membuat churros sendiri di rumah, maka kamu dapat mencoba cara - cara di bawah ini.
1 dari 2 halaman
Cara Membuat Churros Renyah dan Enak Siap Santap
Camilan churros ternyata dapat kamu buat sendiri di rumah dengan bahan - bahan sederhana. Kamu bisa membuat churros sesuai dengan rasa yang kamu inginkan mulai dari rasa churros itu sendiri, pemilihan topping, hingga saus manis yang ingin kamu pakai.
Siapkan bahan - bahan berikut ini :
- Tepung terigu 150 gr
- Air 50 ml
- Mentega tawar / margarin 100 gr
- Telur 3 butir
- Garam ¼ sdt
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Langkah - langkah :
- Rebus air kemudian masukkan margarin dan garam yang telah disiapkan dan tunggu hingga mentega meleleh dan mendidih.
- Kecilkan api, kemudian masukkan tepung terigu, lalu aduk - aduk hingga merata dan pastikan tidak ada tekstur yang menggumpal dan tidak ada adonan yang menempel pada panci.
- Tambahkan serbuk oreo atau susu bubuk untuk memberikan rasa churros yang sesuai dengan keinginanmu.
- Aduk - aduk kembali hingga merata dan adonan kalis.
- Jika sudah merata, pindahkan adonan tepung dari panci ke wadah baskom dan tunggu hingga adonan dingin.
- Masukkan 1 telur ke dalam adonan yang sudah dingin kemudian aduk dan lakukan cara yang berulang hingga 3 telur masuk ke dalam adonan. Aduk adonan hingga merata.
- Lubangi bagian ujung bawah plastik segitiga lalu masukkan spuit berbentuk lingkaran bergerigi untuk membentuk churros secara sempurna lalu masukkan adonan di dalam plastik, jika kamu tidak memiliki spuit, maka adonan bisa kamu masukkan ke dalam plastik kemudian gunting ujung plastik sesuai dengan selera besar churros yang ingin kamu buat.
- Panaskan minyak dalam wajan, pastikan jika nanti kamu menggoreng churros, seluruh bagian churros dapat masuk ke dalam minyak.
- Gunakan api sedang cenderung kecil untuk mendapatkan kematangan churros yang sempurna sampai bagian dalamnya.
- Masukkan adonan ke dalam wajan dengan menekan plastik, atur panjang churros sesukamu, kemudian goreng hingga warna churros berubah menjadi kuning kecokelatan.
- Angkat churros ke piring kemudian taburkan toping tambahan dan saus manis untuk pendamping hidangan.
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Churros Frozen Tahan Lama untuk Ide Bisnis
Selain churros yang siap santap, kamu juga bisa membuat churros frozen sebagai ide jualan yang dapat kamu coba. Cara membuat churros frozen juga tergolong mudah dan tidak jauh berbeda dengan cara membuat churros siap santap. Jika kamu ingin membuat churros frozen, kamu bisa mencoba langkah - langkah di bawah ini.
Siapkan bahan - bahan di bawah ini :
- Tepung terigu sebanyak 180 gr
- Telur sebanyak 1 butir
- Gula pasir sebanyak 2 sdm
- Garam sebanyak ½ sdt
- Margarin sebanyak 50 gr
- Vanili sebanyak 1 sdt
- Air sebanyak 250 ml
Langkah - langkah pembuatan :
- Panaskan air, kemudian masukkan dan gula, lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, kemudian masukkan tepung terigu beserta garam yang sudah disiapkan, lalu aduk cepat sampai kalis, lalu matikan.
- Tambahkan vanili kemudian biarkan adonan sampai agak dingin.
- Kocok telur, kemudian masukkan ke dalam adonan yang dingin, kemudian aduk hingga merata.
- Lubangi bagian ujung bawah plastik segitiga lalu masukkan spuit berbentuk lingkaran bergerigi untuk membentuk churros secara sempurna lalu masukkan adonan di dalam plastik, jika kamu tidak memiliki spuit, maka adonan bisa kamu masukkan ke dalam plastik kemudian gunting ujung plastik sesuai dengan selera besar churros yang ingin kamu buat.
- Cetak churros secara memanjang dan sesuai selera, letakkan di dalam wadah hingga wadah tersebut penuh. Lakukan hingga adonan churros habis.
- Masukkan churros yang sudah dibentuk tadi ke dalam freezer.
- Churros freezer sudah jadi!! Dapat kamu jual lagi atau kamu nikmati di lain hari!
Itulah cara membuat churros siap santap maupun churros frozen yang dapat lagsung kamu praktikan di rumah. Selamat mencoba!
Penulis: Ericha Deyna
