Corn dog adalah camilan yang menggunakan sosis sebagai isiannya dengan adonan tepung. Bagi kamu yang ingin tahu cara membuatnya, artikel ini akan membahas cara membuat corn dog mozarella ala rumahan.
Jajanan ini sempat viral karena memadukan cita rasa telur, sosis, lumernya keju mozarella dalam balutan tepung panir yang kriuk. Dengan cara membuat corn dog yang gampang, makanan ini mudah ditemui di street food ala Korea. dengan harga yang bersaing.
Orang-orang biasanya menjadikan corn dog sebagai cemilan, nggak hanya versi gurih, Kamu bisa menemukan berbagai variasi corn dog seperti dengan isian keju mozzarella misalnya. Toppingnya pun bervariasi menggunakan selai-selai yang banyak dijual di pasaran.
1 dari 5 halaman
Cara membuat corn dog mozarella sosis
Cara membuat corn dog yang pertama dikutip dari akun cookpad Devia Kitchen dengan isian sosis dan keju yang bisa kamu ikuti resepnya dibawah.
Bahan-bahan
- 240g tepung terigu
- Susu cair
- 1 butir telur
- 3 buah sosis
- 200 gr keju mozzarella
- 30 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 200 gr Tepung panir
- Minyak
- Tusuk sate atau sumpit kayu
Bahan lainnya:
- Saus tomat
- Saus cabe
- Mayones
Cara membuat:
- Siapkan sosis, kemudian potong menjadi 3 bagian dan potong keju moza sesuai selera.
- Campurkan semua adonan kecuali tepung panir. Campur hingga rata, kemudian
masukkan ke dalan wadah atau gelas.
- Celupkan satu persatu sosis dan keju ke dalam adonan tepung. Lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
- Selanjutnya lapisi dengan tepung panir yang tebal.
- Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Beri saus tomat sambal juga mayones.
- Siap disajikan.
2 dari 5 halaman
Cara membuat corn dog mozarella quickmelt
Selanjutnya adalah resep corndog yang berisi keju quickmelt dari Arie dewi yang diunggah di akun cookpadnya. Ikuti resepnya dibawah.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking Powder
- 1 sdm susu bubuk
- 200 gr air hangat
- 1 Keju Quick Melt
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Potong keju menjadi 8 bagian, tusuk dengan lidi, kemudian simpan di dalam freezer.
- Siapkan wadah, kemudian masukkan gula, garam dan air hangat lalu aduk rata hingga larut.
- Tambahkan baking powder, kemudian aduk rata.
- Masukkan tepung dan susu, aduk sembari ditambah air hangat sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
- Tutup adonan, diamkan selama kurang lebih 1 jam agar lentur.
- Keluarkan keju dari freezer. Kemudian celupkan keju pada adonan tepung hingga keju tertutup adonan dengan baik.
- Gulingkan pada tepung panir hingga rata.
- Panaskan minyak goreng, goreng corndog hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Siap disajikan dan dinikmati
3 dari 5 halaman
Cara membuat corn dog mozarella ala korea
Kemudian resep dari akun cookpad Citra Prayugo ini juga bisa kamu coba dan kreasikan sendiri ya.
Bahan-bahan:
- 2 buah sosis ukuran jumbo
- 3 buah kentang ukuran sedang potong dadu
- 70 gr terigu protein sedang
- 20 gr maizena
- Secukupnya air es
- 1 sachet mayonnaise
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya saus sambal
Cara membuat:
- Potong kentang dan sosis sesuai selera.
- Campur terigu, maizena, gula, garam, kaldu bubuk, merica dan air es kemudian aduk hingga rata.
- Celupkan sosis ke dalam adonan.
- Balur dengan kentang dan goreng hingga matang.
- Setelah matang angkat dan sajikan bersama saus sambal dan mayonaise.
4 dari 5 halaman
Cara membuat corn dog mozarella roti tawar
Nah selanjutnya adalah cara membuat corn dog mozarella dengan roti tawar ala Hamidah Kitchen yang dikutip dari akun cookpadnya.
Bahan-bahan:
- 5 lembar roti tawar
- 5 buah sosis
- 5 lembar keju
- Tepung panir
- 3 sdm tepung terigu
- 60 ml air putih
- Minyak goreng
- Topping saus sambal dan mayonnaise
Cara membuat:
- Pipihkan roti dengan rolling pin atau gelas.
- Taruh keju di atasnya dan sosis di tepi roti.
- Gulung roti tawar.
- Campurkan tepung terigu dan air jangan terlalu kental atau encer.
- Rekatkan pinggiran roti dengan cairan tepung sambil ditekan sedikit biar tidak terbuka.
- Gulingkan roti di cairan tepung.
- Blender tepung panir agar halus dan gulingkan roti diatas tepung panir.
- Panaskan minyak dan goreng roti sampai kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan dan beri topping saus sambal dan mayonaise.
5 dari 5 halaman
Cara membuat corn dog mozarella sederhana
Terakhir adalah resep dan cara membuat corn dog mozarella dari akun cookpad dapur dinar untuk referensi camilan kamu.
Bahan-bahan:
- 10-15 sosis
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt paprika merah bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- Garam
- Merica bubuk
- Kaldu ayam bubuk
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan bahan, tiriskan di atas tisu sosis agar adonan mudah menempel.
- Masukan bahan pencelup ke dalam gelas aduk rata jika masih encer bisa ditambah tepung jika sangat kental bisa ditambahkan air 1-2 sdm.
- Jika bahan pencelup siap tusuk sosis dengan tusuk sate celupkan ratakan agar tdk menetes lalu gulingkan ke tepung panir.
- Lakukan sampai sosis habis kemudian bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer untuk stok.
- Sajikan.
Itulah tadi tips dan cara membuat corn dog mozarella yang bisa kamu kreasikan sendiri di rumah, tentunya dengan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan. Selamat mencoba ya!
Penulis: Agung Brahma Wikara
Baca Juga:
3 Cara Membuat Pizza Teflon Rumahan yang Enak dan Lembut
4 Cara Membuat Telur Gabus Keju yang Renyah, Mudah, dan Enak
5 Cara Membuat Terang Bulan Mini Menggunakan Teflon Anti Gagal dan Enak
5 Resep Sosis Asam Manis Super Simple dan Ekonomis untuk Sarapan Anti Ribet
5 Resep Ayam Teriyaki ala Jepang, Ide MPASI hingga Hidangan Acara Keluarga
