Dorayaki merupakan makanan khas Negeri Matahari Terbit alias Jepang yang sekarang banyak dimodifikasi. Simak cara membuat dorayaki yang lembut dan legit sampai bikin Doraemon ketagihan!
Pasti disini sudah kenal makanan ini. Yep, betul! Dorayaki. Merupakan makanan yang terkenal dan sering muncul dalam serial TV anime Doraemon. Rasa manis kue dengan isian yang beragam, bentuk bulat pipih, dan tekstur lembut ketika dimakan, menjadi daya tarik nya sehingga membuat orang-orang ingin mengetahui cara membuat dorayaki!
Dorayaki sendiri merupakan makanan khas dari Negeri Matahari Terbit alias Jepang. Dorayaki secara harfiah berarti “Gong yang dimasak dengan api panas” karena bentuknya yang seperti Gong dan cara pembuatannya yang dimasak dengan api panas. Makin penasaran sama cara membuat dorayaki kan Diazens?
Pada awalnya, dorayaki memiliki isian kacang merah di negara asalnya. Namun, setelah dorayaki menyebar keseluruh dunia, isian dorayaki semakin bermacam-macam menyesuaikan kesukaan masyarakat setempat. Yuk simak cara membuat dorayaki berikut!
1 dari 5 halaman
Cara Membuat Dorayaki milo
Resep yang pertama berasal dari Icha melalui akun cookpad nya. Resep ini memberitahu cara membuat dorayaki milo yang tentunya enak, manis, dan lembut!
Bahan
- 1 butir telur
- 50 gr terigu
- 30 gr gula pasir
- 30 ml susu cair
- 1 sdt madu
- 1 sdt baking powder
- 1 bungkus susu milo sachet
Cara Membuat
- Masukan gula dan telur dalam 1 wadah lalu kocok hingga merata
- Masukan bahan terigu dan aduk hingga merata
- Masukan susu cair dan aduk merata
- Masukan bahan madu dan 1 bungkus susu milo
- Masukan bahan terakhir baking powder aduk merata sampai adonan mengental
- Tutup adonan menggunakan penutup/serbet selama 15 menit. setelah 15 menit buka adonan dan siap dibuat dorayaki
- Panaskan teflon dengan api kecil. Lalu masak adonan diatas teflon panas tunggu hingga bergelembung. Masak semua adonan hingga kecoklatan lalu angkat
- Dorayaki siap dihidangkan, lebih enak disantap selagi hangat
2 dari 5 halaman
Cara Membuat Dorayaki sederhana
Kamu baru pertama kali bikin dorayaki? Simak resep dari viaolin melalui akun cookpad nya. Resep tersebut memberi inspirasi cara membuat dorayaki sederhana yang pastinya mudah dan anti gagal!
Bahan
- 6 sdm tepung terigu
- 1,5 sdm gula pasir/halus
- 1 sdm madu
- 1 butir telur
- 3 sdm margarin cairkan/minyak goreng
- 1/2 sdt baking soda
- 50 ml susu cair (sesuai kekentalan adonan)
Cara Membuat
- Kocok telur dan gula hingga mengembang (bisa menggunakan whisk atau mixer)
- Setelah telur dan gula mengembang,masukkan madu dan margarin cair aduk hingga rata
- Ayak tepung terigu dan baking soda, masukkan ke adonan telur aduk rata pastikan adonan halus tambahkan susu cair sampai rata.
- Setelah adonan siap,panaskan teflon hingga panas merata tanpa margarin/minyak (teteskan adonan untuk mencoba) tuangkan adonan sesuai selera, tunggu hingga muncul rongga (menyerupai sarang) balik 5 detik, angkat
- Dorayaki siap di isi topping sesuai selera, saya pakai olesan margarin dan meses coklat.
3 dari 5 halaman
Cara Membuat Dorayaki 3 bahan
Uang kamu lagi pas pasan tapi lagi mood buat bikin dorayaki? Dilansir melalui urbanjabar ada inspirasi resep murah cara membuat dorayaki 3 bahan. Wah ini mudah banget bikinnya!
Bahan :
- 100 gram atau 8 sendok makan tepung terigu
- 150 ml atau 18 sendok makan air (nah untuk air tentunya tanpa membeli ya dari bahan yang lain)
- 1 sachet atau 40 gram kental manis
- ½ sdt baking powder
Cara pembuatan :
- Kita masukkan 100 gr atau 8 sdm tepung terigu ke dalam wadah
- Selanjutnya kita tambahkan 150 ml atau 18 sdm air
- Kemudian aduk jangan terlalu encer yak karena nanti akan ditambahkan kental manis
- Lalu kita tambahkan 1 sachet 40 gram kental manis, kemudian kita aduk-aduk hingga rata
- Selanjutnya tambahkan ½ sdt baking powder, jika di rumah ada soda kue bisa diganti dengan soda kue ya guys
- Kita lanjut untuk memasak adonan dengan panaskan wajan anti lengket atau teflon, kemudian masukan adonannya seukuran 1 sendok sayur dengan api kecil ya
- Tunggu adonan hingga muncul lubang-lubang, dan jangan lupa dibalik ya
- Jika dirasa adonan sudah matang angkat
- Lakukan hingga adonan selesai
- Nah meskipun tanpa dikasih toping, rasanya sudah enak dan empuk
- Jika kamu dirumah ada topping yang tersedia, kamu bisa menambahkan toping ,semisal margarin, meses, susu, keju, selai dan lainnya. Sebenarnya tanpa toping juga sudah enak
- Dan dorayaki siap disajikan
4 dari 5 halaman
Cara Membuat Dorayaki chocolatos
Chocolatos memang nggak pernah absen dalam menjadi varian makanan ringan, khususnya makanan manis. Nah Rani melalui akun cookpadnya memberikan inspirasi cara membuat dorayaki chocolatos yang legit dan nagih banget!
Bahan
- 1 butir telur
- 3 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh soda kue
- 100 ml susu cair coklat
- 100 gram tepung terigu
- 1 sacet chocolatos
Cara Membuat
- Masukkan telur, gula pasir, soda kue, dan susu cair lalu mixer
- Kemudian masukkan terigu dan chocolatos, mixer kembali.
- Diamkan selama 5 menit lalu panggang di teflon, gunakan centongan sayur yang kecil untuk takaran agar dorayakinya sama besar. Jangan oleskan minyak goreng/blueband pada teflon agar permukaan halus.
5 dari 5 halaman
Cara Membuat Dorayaki oreo
Dorayaki ini juga ngga kalah enak Diazens! Yap, dorayaki oreo! Dilansir dari cookpad sulthan cake cookies memberikan inspirasi resep cara membuat dorayaki oreo yang tentunya enak, mudah, dan bikin doraemon nyariin kamu!
Bahan
- 1 bungkus oreo
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 100 ml susu coklat
Cara Membuat
- Pisahkan oreo dengan krim nya
- Campurkan semua bahan kecuali krim oreonya (untuk isian dorayaki) lalu aduk hingga rata
- Siapkan teflon, lalu ambiL se sendok sayur adonan tuAng ke atas teflon
- Setelah adonan setengah matang balik agar semua sisi adonan matang
- Setelah semua adonan dorayaki nya masak, ambil 1 bagian dorayaki lalu isi dengan krim oreo dan tutup dengan dorayaki lg
- Dorayaki oreo nya jadi
Wah, mudah banget gak sih cara membuat dorayaki dari resep di atas, Diazens? Jadi pingin langsung bikin dan menyantap dorayakinya! Yuk coba sendiri di rumah! Semoga bermanfaat!
Penulis: Akhiroel Mohammad Effendi
