© Cookpad.com
Bagi kamu penggemar K-Pop atau segala sesuatu berbau Korea, pasti sudah tidak asing dengan jajanan satu ini. Jajanan sosis yang dibalut dengan kentang dan juga keju tersebut menjadi favorit bagi para penggemar Korea.
Kamu tidak perlu lagi beli atau memesannya melalui aplikasi ojek online lagi. Hot dog kentang atau tokkebi tersebut dapat kamu buat sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep cara membuat hot dog kentang di rumah.
Bahan:
- 5 buah sosis
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 150 gram kentang goreng beku
- 1 butir telur ayam
- Garam
- Merica
- 100 ml susu cair
- Minyak untuk menggoreng
- Keju mozarella stick
- Tusuk sate
Cara membuat hot dog kentang:
- Campur tepung terigu, dan tepung maizena. Tambahkan garam dan beri merica, kemudian aduk dengan rata.
- Masukkan telur ke dalam campuran tepung, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tekstur menjadi lengket. Pindahkan ke dalam gelas tinggi.
- Panaskan minyak. Kemudian, remas-remas atau patahkan kentang goreng yang sudah dibekukan.
- Tusuk sosis menggunakan tusuk sate, lalu celupkan sosis ke dalam adonan dalam gelas hingga menutupi seluruh permukaan sosis.
- Ambil segenggam potongan kentang, kepalkan pada sosis yang telah dilumuri adonan hingga kentang menempel pada permukaan sosis.
- Goreng segera dalam minyak panas hingga matang, dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hot dog kentang dengan mayones dan saus tomat selagi hangat.
Bagi kalian para Korea Lovers resep di atas patut dicoba lho.
