5 Cara Membuat Ice Cream ala Rumahan yang Sederhana dan Gampang Dibuat

Cara membuat ice cream oreo

Lezatnya oreo dicampur dengan ice cream bakal membuat kamu ketagihan! Begini cara membuat ice cream oreo yang bisa kamu bikin di rumah!

Bahan:

• 500 ml susu UHT full cream

• 4 sdm susu kental manis

• 4 sdm gula

• 2 sdm tepung maizena

• 1 bungkus oreo

• 1 sdm SP

Cara membuat:

• Tuangkan dalam panci susu kental manis, susu UHT, gula, dan larutan tepung maizena dengan susu. Aduk hingga rata dengan menggunakan api kecil. 

• Masak sampai mendidih dan tunggu sampai panasnya hilang

• Lalu masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga mengeras

• Setelah membeku, serut tengah ice cream sampai halus agar mudah untuk di mixer. Tambahkan juga SP yang sudah ditim, lalu aduk sampai mengembang ya!

• Tambahkan oreo yang sudah dihancurkan lalu aduk lagi menggunakan mixer. Kalian bisa menambahkan satu oreo di atasnya untuk topping

• Kemudian, dinginkan lagi ke dalam freezer sampai membeku

• Jika dirasa sudah membeku, keluarkan dan ice cream oreo siap untuk dinikmati!

Cara membuat ice cream ala rumahan

Berikut merupakan cara membuat ice cream ala rumahan dengan bahan-bahan sederhana dan bisa kamu ikuti di rumah:

Bahan:

• 500 ml susu cair

• 4 sdm gula pasir

• 4 sdm tepung maizena

• 2 sachet susu kental manis

• 1 sdm SP

• Bubuk coklat (bisa menggunakan pop ice ata chocolatos)

Cara membuat:

• Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu terlebih dahulu ke dalam satu wadah, lalu saring.

• Lalu tambahkan susu kental manis dan gula kemudian aduk hingga rata menggunakan api kecil. Aduk terus sampai meletup-letup ya!

• Setelah matang, masukkan adonan pada wadah atau mangkuk tertutup, lalu masukkan pada freezer. Dinginkan sampai semalaman

• Setelah membeku, serut tengah ice cream sampai halus agar mudah untuk di mixer. Tambahkan juga SP yang sudah ditim, lalu aduk sampai mengembang ya!

• Tambahkan perasa ice cream  dengan menggunakan pop ice atau chocolatos lalu aduk lagi menggunakan mixer

• Kemudian, dinginkan lagi ke dalam freezer sampai membeku

• Jika dirasa sudah membeku, keluarkan dan kalian bisa menambahkan topping seperti choco chips dan lainnya.

• Ice cream ala rumahan siap untuk dinikmati!

Cara membuat ice cream putar

Penasaran dengan cara membuat ice cream putar? Perhatikan langkah-langkahnya di bawah ini ya!

Bahan:

• 4 sdm susu bubuk full cream

• 4 sdm tepung tapioka

• 100 gr kacang hijau

• 3 gelas air

• 3.5 gelas belimbing air

• 1 butir kelapa 

• 12 sdm gula pasir

• 2 sdm tepung maizena

• Secukupnya pasta pandan

• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Cuci kacang hijau sampai bersih. Lalu didihkan 3 gelas air dalam panci. Masukkan kacang hijau dan rebus selama 5 menit. 

• Lalu jika sudah tutup panci dan matikan api, diamkan selama 30 menit. Nyalakan api lagi dan rebus sampai mekar

• Kemudian parut kelapa dan tambahkan 3.5 gelas air lalu uleni dan saring kemudian ambil air hasil saringan

• Lalu masukkan air kelapa ke dalam panci dan tambahkan susu bubuk, gula pasir, tapioka, secukupnya pasta pandan, dan garam. Aduk sampai rata

• Nyalakan api dan masak menggunakan api sedang dan aduk terus hingga menndidih. Jika sudah, tunggu sampai dingin

• Siapkan styrofoam dan beri es batu serta garam secukupnya

• Letakkan panci berisi adonan ice cream di tengah, kemudian beri es batu dan garam di pinggiran luar panci sampai penuh. Kemudian putar-putar panci ke kanan dan ke kiri sampai adona di dalam panci mengeras menjadi es

• Ice cream putar siap untuk disajikan!

Cara membuat ice cream gelato

Kali ini adalah resep cara membuat ice cream gelato yang dicampur dengan menggunakan buah mangga! Ikuti dengan tepat langkah-langkah di bawah ini ya.

Bahan:

• 1 kg mangga manis

• 400 ml susu kental manis

• 400 ml air es

• 200 gr whippy cream bubuk

Cara membuat:

• Potong-potong mangga dan masukkan ke dalam blender. Lalu haluskan menggunakan susu kental manis sampai lembut

• Kemudian mixer whippy cream bubuk menggunakan air es sampai mengembang. Lalu masukkan jus mangga sedikit demi sedikit

• Taruh dalam wadah dan simpan di freezer selama 6 jam

• Jika sudah keluarkan dan blender lagi sampai lembut. Kemudian taruh lagi dalam wadah dan simpan dalam freezer selama 2 jam

• Setelah itu, keluarkan dan ice cream gelato yang lembut siap disajikan!

Cara membuat ice cream yogurt

Ice cream yogurt di mix dengan menggunakan topping buah-buahan, pasti bakalan seger banget bukan? Begini cara membuat ice cream yogurt yang bisa kamu ikuti

Bahan:

• 100 gr yogurt original

• 1 ½ sdm gula pasir

• 1 ½ sdm krimer

• 2 sdm air jeruk nipis

Bahan cream:

• 25 gr whip cream bubuk

• 50 gr air es

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan, dan kocok bahan cream sampai kaku

• Kemudian masukkan bahan cream, yogurt, gula, krimer, dan air jeruk nipis ke dalam blender. Blender sampai kental ya!

• Kemudian tuang ke dalam cetakan es batu, lalu masukkan freezer selama semalaman

• Keluarkan dari cetakan dan blender lagi sampai lembut. Kemudian taruh lagi dalam wadah dan simpan dalam freezer selama 2 jam

• Setelah itu, keluarkan dan hias ice cream yogurt menggunakan buah-buah potong. 

• Ice cream yogurt siap disajikan!

Nah itu dia beberapa varian dan cara membuat ice cream ala rumahan dan sederhana yang bisa kamu coba dan ikuti. Selamat mencoba ya Diazen! 

Penulis: Safira Aulia Putri