Cara membuat pizza rumahan simple dan praktis favorit anggota keluarga.
Dilansir dari id.wikipedia.org, pizza merupakan makanan yang berasal dari Italia dan berupa sejenis adonan bundar pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih sesuai selera. Berdasarkan definisinya tersebut, sudah jelas bahwa cara membuat pizza adalah dengan dioven. Tapi, kalau kamu tidak punya oven dan ingin mencoba membuat pizza tanpa oven, ternyata juga bisa loh kamu coba cara membuat pizza rumahan.
Ada beberapa cara membuat pizza rumahan yang dapat kamu praktikan. Beberapa varian pizza juga dapat kamu nikmati, kamu dapat memilihnya sesuai dengan selera dan keinginan kamu. Berikut ini adalah beberapa menu pizza rumahan yang bisa kamu coba buat. Yuk simak!
1 dari 3 halaman
Cara membuat pizza rumahan pakai teflon
Pizza rumahan yang dimasak menggunakan teflon, dapat kamu jadikan alternatif jika tidak memiliki oven dan ingin memasak pizza tanpa oven. Menggunakan bahan - bahan ala rumahan, kamu sudah dapat membuat pizza sendiri yang tidak kalah enak dengan pizza yang dijual di toko - toko.
Siapkan bahan - bahan berikut :
- Tepung protein tinggi 125 gr
- Ragi instan 1 sdt
- Garam sejumput
- Gula 1 sdt
- Minyak sayur 15 ml
- Air hangat 85 ml
Siapkan bahan - bahan untuk topping pizza
- Saus pedas dan saus tomat
- Bakso ikan
- Keju mozarella
- Oregano
- Lada hitam bubuk
- Paprika merah
- Tomat
- Bawang bombay
- Jagung manis kaleng
Cara membuat pizza rumahan pakai teflon
- Siapkan wadah, masukkan tepung, ragi instan, garam, gula, lalu tambahkan minyak dan sedikit air yang telah disiapkan pada bahan - bahan pizza.
- Aduk rata dan uleni adonan kurang lebih selama 10 menit dan yang terakhir bentuk adonan menjadi 1 bulatan besar, kemudian tutup dengan kain / plastik dan diamkan selama 15 menit.
- Belah adonan menjadi 2 bagian dan pisahkan.
- Ambil 1 bagian kemudian bentuk menjadi bulat dan pipih sampai melebar. Lakukan pada bagian adonan yang satunya lagi.
- Tutup adonan yang telah dipipihkan dengan plastik dan diamkan selama 10 menit.
- Siapkan teflon, kemudian panaskan dan olesi dengan minyak, ambillah 1 adonan yang telah didiamkan, tarik bagian pinggir - pinggir nya sampai melebar dan bulat.
- Letakkan adonan ke dalam teflon yang telah dipanaskan lalu tutup sebentar, kemudian oleskan saus pedas dan saus tomat yang sebagai dasar untuk toping pizza.
- Taburkan keju mozarela secara merata, tata lah bakso ikan dan sayuran yang telah disiapkan di atas pizza yang telah diolesi saus, taburi pizza dengan keju mozarella lagi, kemudian taburkan lada hitam dan oregano di atasnya.
- Tutup teflon dan panggang pizza selama 15 menit.
- Pizza teflon tanpa oven sudah matang dan siap dinikmati.
- Selamat mencoba!
2 dari 3 halaman
Cara membuat pizza rumahan bahan dasar roti tawar
Siapkan bahan - bahan berikut :
- Roti 4 lembar
- Sosis siap makan 2 buah
- Telur 2 butir
- Mentega / margarin
- Saus tomat / saus spaghetti untuk rasa yang lebih enak
- Oregano atau parsley
- Keju mozarella parut atau keju quick melt
Cara membuat pizza rumahan bahan dasar roti tawar
- Kocoklah telur yang telah disiapkan, kemudian potong - potong roti sampai hampir hancur dan campurkan hingga merata.
- Siapkan teflon, nyalakan kompor dengan api kecil, kemudian oleskan margarin di atas teflon sampai meleleh.
- Masukkan adonan roti dan telur yang sudah dikocok, ratakan adonan hingga membentuk teflon bulat secara merata, kemudian ratakan dengan sedikit ditekan - tekan. Tambahkan saus, lalu ratakan.
- Iris sosis siap makan yang telah disiapkan menjadi tipis tipis, taburkan di atas adonan untuk menjadi topping pizza.
- Tambahkan keju parut mozarela atau quick melt, tambahkan oregano, lalu tutup teflon, dan panggang dengan api kecil.
- Tunggu hingga matang yang ditandai dengan keju sudah meleleh dan bagian bawah pizza sudah berwarna kecokelatan, lalu matikan kompor.
- Angkat pizza, kemudian potong - potong pizza sesuai selera.
- Pizza siap disajikan!
- Jika ingin menambahkan saus / mayonais di atasnya juga boleh (opsional).
3 dari 3 halaman
Cara membuat pizza rumahan pakai rice cooker
Jika membuat pizza menggunakan teflon masih tergolong rumit untuk dilakukan karena kamu tidak memiliki teflon di rumah, mungkin cara membuat pizza rumahan dengan rice cooker ini dapat kamu coba. Alat - alat dan bahan - bahan sederhana ala rumahan membuat pizza kamu dijamin berhasil dan anti gagal.
Siapkan bahan - bahan berikut :
- 2 cups/3
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam 1 sdt gula
- 1 1/2 sdt ragi
- 2 sdm minyak
- 1 cup atau 16 sdm air hangat
Siapkan bahan - bahan untuk topping pizza
- Basil
- Keju quickmelt
- Saus bolognese
Cara membuat pizza rumahan pakai rice cooker
- Ambillah adonan, kemudian campurkan tepung terigu, garam, gula, ragi, minyak, dan air hangat.
- Aduk bahan - bahan tersebut hingga merata dan kalis.
- Olesi sebuah wadah dengan sedikit minyak, kemudian letakkan adonan ke dalam wadah. Tutup adonan dengan kain lalu diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.
- Taburkan tepung di atas meja, kemudian letakkan adonan di atasnya. Uleni adonan sampai kalis.
- Potong adonan menjadi dua bagian, kemudian pipihkan dengan memakai rolling pin.
- Olesi panci rice cooker dengan sedikit minyak.
- Letakkan adonan ke dalam panci rice cooker.
- Tusuk - tusuk adonan dengan menggunakan garpu.
- Tuangkan saus bolognese instan, letakkan keju di atasnya, dan taburi basil.
- Tutup rice cooker dan cook sampai berubah otomatis ke warm.
- Pizza rumahan ala rice cooker siap disajikan.
Itu dia berbagai cara membuat pizza rumahan yang Sobat Diazen bisa coba. Pastinya mudah dan enak, sajikan cemilan lezat untuk keluarga.
Penulis: Ericha D.
