© TheHealthThings
Mau hidup sehat memang butuh perjuangan. Makan makanan tertentu sebaiknya juga dibatasi agar diet bisa berjalan mulus.
Salad sayur jadi salah satu rekomendasi makanan buat kamu yang lagi jalani program diet sehat. Nggak perlu bingung, resep dari Diadona berikut ini bisa jadi menu andalan buat kamu yang mau makan enak, sehat, dan pastinya nyegerin.
Well, langsung aja yuk intip resep salad sayur yang enak dan pastinya bakal bantu program diet kamu dengan aman.
Buat resep salad edamame dan mentimun dengan bahan-bahan dan cara mudah berikut ya, Diazens.
- Cukup siapkan 200 gr cos lettuce
- Sobek kasar 200 gr mentimun Jepang
- Serut memanjang 100 gr edamame, rebus, dan ambil bijinya
Resep Saus:
- 100 ml minyak olive
- 2 sdm soy sauce
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1/2 sdt mustard pasta
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm almond panggang, cincang kasar untuk garnish
1. Susun lettuce, mentimun dan edamame di mangkuk saji.
2. Kemudian aduk semua bahan saus menjadi satu hingga rata.
3. Aduk salad dengan sausnya hingga rata.
4. Terakhir baburi almond cincang sebagai garnish agar terlihat lebih manis dan sajikan.
Resep salad sayur kedua yaitu Caesar Salad.
Nah, untuk bahan-bahan yang perlu kamu siapakan itu diantarnya:
- 150 gr romaine lettuce
- 100 gr kale dan potong kasar
- 50 gr kacang walnut/mete panggang
- 2 lembar roti panggang kemudian cincang kasar
- 1 sdm keju parut dengan kasar
- Parmesan parut
Resep Saus:
- 200 ml mayonnaise botol
- 50 ml minyak olive
- 1 sdt saus Worcestershire
- 1 sdt mustard pasta
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm keju Parmesan parut
1. Campurkan mayones dengan bahan-bahan lainnya yang sudah disiapkan.
2. Aduk hingga tercampur rata dan lembut kemudian susun sayuran di mangkuk saji.
3. Tuangkan sausnya kemudian aduk rata.
4. Taburi keju Parmesan parut lalu aduk rata.
5. Taburi kacang, roti dan sedikit keju Parmesan parut dan salad sudah siap disajikan.
Selamat Mencoba!
