© Nearshay.com
Kamu selama ini ngaku jadi pecinta sushi? Yakin cara makanmu selama ini udah bener? Katanya nih ya, cara yang keliru untuk memakan sushi bisa membuat kenikmatan sushi jadi berkurang loh. Wah terus gimana dong cara makan sushi yang bener?
Biasanya nih ya, orang makan sushi kebanyakan langsung dicocol sama kecap dan wasabi sebelum dimakan. Ada juga yang makan sushi dengan cuma dicelup kecap aja atau wasabi aja. Namun ada juga yang memakannya secara langsung tanpa dicelupin ke kecap dan wasabi.
Tapi nih ya, kalau dilansir dari laman Independent, seorang koki selebriti asal jepang bernama Matsuhisa Koki banyak yang belum paham tentang bagaimana cara makan sushi yang benar. Matsuhisa kemudian menjelaskan bagaimana cara makan sushi yang benar.
Menurutnya, pada umumnya orang selama ini terlalu banyak menggunakan wasabi ketika memakan sushi. Memang sih, fungsi dari wasabi itu sendiri adalah untuk menghilangkan bakteri pada daging mentah. Tapi fungsi lain dari wasabi adalah untuk menambahkan sensasi rasa pedas pada sushi.
Jadi kalau menambahkan wasabi terlalu banyak akan membuat cita rasa sushi itu sendiri jadi berkurang ya. Sedangkan untuk sushi roll, sebaiknya langsung dicelup pada kecap dan dimakan langsung dalam sekali lahap. Dengan begitu kenikmatan sushi akan terasa sangat maksimal.
Gitu loh ternyata cara makan sushi yang benar. Kalau kamu melakukannya dengan tepat, kenikmatan sushi ini akan semakin bertambah. Setelah ini kalau makan sushi langsung dipraktekin ya. Selamat mencoba!
