© Insider.com / Molly Quill
Kue tart rasanya sudah menjadi bagian penting dari sebuah perayaan. Nggak terkecuali dalam pernikahan. Pasangan pengantin biasanya akan menyajikan kue tart bertumpuk. Tart akan dihias seindah mungkin dan dipajang dari awal acara untuk kemudian dipotong berdua oleh kedua mempelai.
Biasanya tumpukan kue tart pernikahan akan terdiri dari lapisan roti dan krim. Namun pasangan berikut ini nampaknya enggan untuk menjadi biasa saja di momen luar biasa tersebut.
Adalah Alexandra Crisham dan Dylan Johnson, sepasang mempelai yang menyajikan kue tart pernikahan anti mainstream. Bagaimana tidak, mereka menyajikan tart bertumpuk yang terbuat full dari gelondongan keju!
Ketimbang tumpukan roti dan krim, Alexandra dan Dylan lebih memilih untuk menumpuk keju-keju padat sehingga membentuk kue tart pada umumnya. Tak lupa, kue tart tersebut diberi hiasan bunga di ujung untuk membuatnya nampak lebih cantik.
" Kami berdua nggak suka kue tart. Roti dan krim terasa 'eneg' buat kami. Kami juga sangat terobsesi dengan keju, jadi tart pernikahan ini rasanya sudah paling logis," tutur Alexandra seperti dilansir dari Insider (22/01).
Kue tart full keju tersebut terdiri dari empat lapisan di mana tiap lapisnya terdiri dari keju yang berbeda-beda.
Lapisan paling bawah adalah keju Alp Blossom. Di atasnya, dengan diameter yang lebih kecil, terdapat keju dengan tekstur lembut (brie) bernama Delice de Bourgogne. Lapisan ketiga terdapat keju yang terbuat dari susu kambing, Truffle Tremor. Sementara lapisan paling puncak adalah Bijou, keju khas dari Vermont.
Soal harga, ternyata kue tart keju ini terhitung lebih murah dibanding kue tart pernikahan biasa. Rata-rata harga kue tart pernikahan biasa adalah $540, sementara kue tart keju ini menghabiskan dana $500.
" Biaya tersebut sudah termasuk ongkos kirim, jadi lumayan lah bisa berhemat banyak," ujar Alexandra.
Menurut penjelannya, keju Alp Blossom yang berada di lapisan paling bawah adalah yang memakan biaya paling besar, yakni separuh dari harga keseluruhan.
Keunikan kue tart keju ini mendapat apresiasi dari tamu undangan yang hadir.
" Banyak dari mereka yang menyampaikan kalau kue kami unik. Setelah acara berakhir aku juga menerima banyak kiriman foto kue tersbeut dari kawan-kawanku yang hadir," Alexandra berkisah.
" Sayangnya, begitu kue dipotong para tamu langsung menyerbunya sampai tandas. Sepertinya aku cuma dapat satu bagian kecil, hahaha. Nggak apa-apa asalkan para tamu bahagia," tutupnya.
Bagaimana, tertarik mencobanya di pernikahanmu nanti?
