© Delish.com
Happy Halloween Everyone! Siapa nih yang antusias banget buat ngerayain Halloween? Pasti banyak yang gak sabar buat pakai kostum unik dan nyeremin. Tapi sayangnya, Halloween kali ini berbeda dari tahun-tahun sebelumnya.
Karena tahun ini dunia sedang dilanda pandemi COVID-19. Nah, buat kamu yang ingin merayakan Halloween mending jangan keluar-keluar dulu deh ya, tahu sendiri risiko penularan virusnya masih sangat tinggi.
Nah, dari pada keluar-keluar cuma buat ngerayain Halloween, mending kamu nyoba masak bertema Halloween aja deh. Kamu bisa sekalian 'Quality Time' tuh sama orang-orang tersayang kamu.
Tenang, resepnya kali ini admin pilihin yang gampang-gampang banget nih. Kamu bisa milih sesuai selera dan minatmu. Ini dia deretan ide resep bertem Halloween yang patut kamu coba :
Bahan-Bahan :
150 gram jagung popcorn
3 sdm margarin
1/3 cup light corn syrup
200 gram gula pasir
85 ml air
85 gram coklat bubuk
3/4 sdt baking soda
Margarin secukupnya untuk memasak popcorn
Cara Membuat :
1. Panaskan margarin secukupnya di panci berdasar tebal dengan api sedang. Masukkan sebagian jagung. Aduk-aduk lalu segera tutup setelah ada jagung yang meletus. Tunggu sampai tidak ada suara jagung meletus dan tuangkan ke wadah lain.
2. Ukang tahap pertama sampai semua jagung selesai dimasak.
3. Masukkan 3 sdm margarin ke panci bekas popcorn bersama dengan air, gula dan light corn syrup. Nyalakan api dan aduk terus sampai mencapai suhu 130°C atau sekitar 8 menit.
4. Matikan api dan masukkan coklat bubuk dan baking soda. Aduk cepat.
5. Tuangkan coklat ke atas popcorn dan aduk serata mungkin.
6. Siapkan loyang beroles margarin tipis dan tuang popcorn bersalut coklat ke atas loyang. Biarkan mendingin sambil diaduk-aduk agar terpisah.
7. Setelah dingin, popcorn bisa dipisah-pisah agar tidak menggumpal. Simpan dalam wadah kedap udara.
Untuk tahapan lebih rincinya kamu bisa cek di akun Cookpad Maria Santoso ya.
Bahan-Bahan :
Cara Membuat :
1. Masak nasi gorengnya: tumis bawang, masukkan telur, aduk-aduk, lalu masukkan nasinya, tambahkan kecap, dan garam. Aduk rata.. terakhir masukkan daun bawang, sisihkan nasi goreng.
2. Ambil cetakan / mangkuk kecil, oles sedikit air matang, lalu tekan2 nasgor dlm cetakan. Kemudian balik keluarkan.
3. Potong2 buncis, wortel, lalu rebus sebentar sj dgn air matang plus sedikit garam (jgn sampai kematengan ya), angkat & tiriskan. Lalu belah tomat cherry.
4. Ambil rumput laut, gunting sebesar cetakan nasi, lebihkan sekeliling sekitar 3-5cm (tergantung tinggi cetakan). Lalu bentuk bulat. Kemudian pakai ujung pisau dibentuk mata & mulutnya perlahan ya.. kemudian letakkan rumput laut td diatas nasi goreng, lipat perlahan samlai menutupi semua nasgor.
5. Tata selada, lalu taruh nasi gorengnya, susun tomat cherry, buncis & wortelnya disekeliling.
Untuk tahapan lebih rincinya kamu bisa cek di akun Cookpad lini.
Bahan-Bahan :
2 biji kentang ukuran sedang, parut kasar
secukupnya Garam
secukupnya Bawang putih bubuk
2 butir telur ukuran kecil
secukupnya Saus tomat/saus sambal
Cara Membuat :
1. Bilas kentang yg sdh diparut hingga airnya bening. Peras kuat2.
2. Panaskan 2-3 sdm minyak di pan datar ukuran diameter 9 cm dgn api sedang.
3. Masukkan kentang parut. Taburi dgn garam dan bawang putih bubuk. Lalu aduk2 sebentar hingga tercampur rata. Ratakan kentang hingga menutupi dasar pan. Diamkan sebentar hingga sisi kentang bagian bawah agak kecoklatan. Balik kentang sehingga sisi yg agak kecoklatan menghadap ke atas. Diamkan sebentar hingga kentang hampir matang.
4. Ratakan kentang dan pastikan kentang menutup dasar pan. Buat lubang berbentuk segitiga/bulat. Tuang 1/4 sdt minyak di masing2 lubang. Pecahkan telur dan taruh di lubang (1 lubang untuk 1 telur).
5. Kecilkan api. Tutup pan hingga putih telur berwarna putih. Jika ingin kuning telurnya matang, tutupnya jangan dibuka meskipun bagian putih telurnya sdh memutih. Matikan api.
6. Masukkan saus tomat ke dlm kantong klip. Gunting salah satu ujung bawahnya. Gambar bagian spt mulut yg dijahit dgn saus tomat.
7. Pindahkan ke atas piring dgn hati2. Sajikan.
Untuk tahapan lebih rincinya kamu bisa cek di akun Cookpad Pawon Indo Bule.
Bahan-Bahan :
Cara Membuat :
1. Perkedel: potong kentang bentuk dadu, goreng setengah matang. Setelah matang tiriskan, lalu haluskan kentang dgn garpu, tambahkan irisan halus bawang merah, bawang putih, daun bawang. Tambahkan telur, lalu beri garam & merica secukupnya. Aduk rata sampai rata semua, lalu bentuk bulat (sy bikin agak kotak biar kaya kuburan). Kemudian siapkan kocokan telur untuk celupan sebelum goreng. Kemudian goreng dgn api kecil sampai kecoklatan.
2. Tempe orek: potong tempe bentuk kotak memanjang, goreng sampai matang (warna kecoklatan). Angkat & tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah sampai wangi, lalu masukkan tempe td. Beri kecap manis, garam, daun salam, daun jeruk. Aduk rata, tes rasa, setelah tercampur rata matikan kompor.
3. Nasi Uduk: cuci beras sampai bersih, geprek sereh, simpulkan daun pandan, siapkan daun salam. Masukkan semua jadi 1, tuang santan, beri garam. Tutup & masak (masak nasi uduk harus sering diaduk & lihat krn santan bikin cpt gosong dibagian bawah nasi). Setelah setengah matang, tiap 10 mnt sy aduk, kalau kira2 kurang santan bisa ditambah sedikit2.
4. Bihun/Soun Goreng: rendam bihun/soun dgn air setengah panas, diamkan setengah matang lalu tiriskan. Potong wortel bentuk korek api, fillet ayam cincang halus, cincang halus bawang merah & bawang putih. Potong daun bawang. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih, lalu masukkan ayam, wortel, beri saos tiram, masukkan telur, aduk sebentar. Masukkan bihun, beri kecap manis, garam, merica, aduk rata dulu baru terakhir beri daun bawang.
5. Telur Dadar : Dadar telur, lalu potong memanjang kecil-kecil.
6. Waktunya menghias: ambil 2sdm nasi uduk, kepal dgn bantuan plastik, lalu bentuk lonjong spt hantu. Untuk hiasan mata & mulut bentuk dgn rumput laut.
7. Untuk mata paling atas pakai keju slice/cheddar diiris tipis, lalu pakai sedotan aj. Taruh diatas rumput lautnya. Tulisan 'BOO' pakai telur dadar ya (bagiah huruf 'O' ditempel paksi nasi). Untuk bentuk kuburan/makam pakai perkedel, atasny pakai tempe orek disusun bentuk salib. Kreasikan sendiri ya makk, bebas sesuai selera :) Tunggu episode Halloween.
Untuk tahapan lebih rincinya kamu bisa cek di akun Cookpad lini juga ya. Nah itu dia 4 ide resep bertema halloween yang unik. Mumpung masih libur panjang, bisa banget tuh kamu coba di rumah bareng orang-orang tersayang ya. Selamat mencoba guys!
