© 2022 Diadona/Diamasak
Puasa sudah memasuki hari ke 11 nih, Diazens, masih semangat kan puasanya? Yuk bikin momen ibadahmu makin semangat dengan ide menu buka puasa dan takjil ala Chef Jeje yang enak dan mudah dibuat berikut ini.
Selain mudah dibuat, ide menu buka puasa dan takjil ala Chef Jeje kali ini juga terdiri dari bahan-bahan simpel yang mudah didapat. Mulai dari susu kurma Milk Life buah pisang yang manis dan menyegarkan.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat menu takjil atau dessert Banana Kurma Kustard:
Bahan Custard:
- 1 butir telur
- 1 Susu Kurma Milk Life
- Tepung Maizena secukupnya
- Garam
- Gula
Bahan Lain:
- Cookies
- Buah pisang
Cara Membuat :
- Campurkan susu kurma dan telur dalam teflon
- Tambahkan tepung maizena
- Tambahkan gula dan garam, lalu sisihkan.
- Celupkan cookies ke dalam susu kurma selama beberapa saat, agar teksturnya jadi lebih soft.
- Potong-potong buah pisang ukuran kecil
- Susun secara berlapis dalam wadah gelas
- Hias dengan remahan cookies dan buah pisang
- Lebih enak dikonsumsi selagi dingin, usai disimpan di dalam lemari pendingin.
Ini dia bahan-bahan yang harus kamu siapkan untuk membuat pasta susu kurma yang enak dan creamy:
Bahan:
- Pasta
- Bawang putih
- Bawang bombai
- Tomat Cherry
- Jamur
- Keju Parmesan
- Ayam
- Olive Oil
Cara Membuat:
- Rebus pasta dalam air mendidih yang sudah diberi garam dan minyak
- Rebus ayam hingga matang
- Rebus tomat dan jamur hingga matang
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga kecoklatan menggunakan olive oil
- Setelah pasta sudah kenyal sesuai dengan tekstur yang diinginkan, masukkan dalam tumisan bawang
- Tambahkan ayam, tomat dan jamur yang sudah diolah sebelumnya, aduk hingga merata
- Sajikan di piring
- Taburi dengan keju parmesan
Pada momen tersebut, Chef Jeje juga mengungkap alasannya saat memilih susu kurma saat dijadikan sebagai campuran pasta. " Jadi aku pengen tambahain lil sweetness and creamynes dari susu kurma milk life ini," kata dia.
Selain itu, pemilihan varian rasa susu kurma dari Milk Life sendiri ya karena kandungan manfaatnya yang cocok banget dikonsumsi di bulan puasa seperti ini. " mereka tuh bisa merasakan manfaat ganda, jadi bisa lebih semangat puasanya," lanjutnya.
Menariknya, resep susu kurma Milk Life kali ini dibagikan sama Chef Jeje pada momen Live Cooking Class Diamasak Milk Life yang diadakan pada Rabu (13/4/2022). Live Cooking Class tersebut dihadiri oleh ratusan audiens dari seluruh Indonesia.
Nah buat kalian yang udah gak sabar cobain resep susu kurma Milk Life ala Chef Jeje kali ini bisa langsung buruan beli di minimarket terdekat ya.
