©bonappetit.com
India merupakan negara yang memiliki keberagaman baik dalam kultur budaya ataupun makanan. Beberapa makanan khas india telah mendunia, sehingga kamu dapat menemukan makanan India di hampir tiap negara.
Restauran diluar India yang menjual menu makanan memang tidak dapat menjual semua makanan India. Oleh karena itu biasanya mereka hanya menjual menu-menu favorit saja.
Dilansir dari beberapa sumber, inilah makanan khas India yang memiliki penikmat dari berbagai negara.
Nasi biryani juga biasa disebut biriani, beriani atau briyani. Makanan khas ini berbahan dasar beras basmati khas India, yang dimasak dengan berbagai rempah lalu ditambah dengan sayuran atau daging. Nasi biryani ini merupakan salah satu makanan rumahan khas india yang biasa dinikmati bersama keluarga. Namun kini kamu dapat menjumpainya disetiap restauran India.
Butter chicken adalah masakan India yang berbahan dasar ayam. Jika dilihat sekilas, bentuknya terlihat seperti ayam mentega khas cina. Namun makanan India ini justru lebih mirip dengan kare ala jepang yang memiliki cita rasa rempah-rempah kuat. Selain Biryani, kamu juga dapat menemukan makanan ini disetiap restauran India.
Jajanan khas India satu ini merupakan snack favorit bagi orang-orang di negara asalnya. Rasa dari papri chaat sungguh unik, perpaduan antara pangsit goreng yang diisi dengan kentang rebus, kacang polong rebus lalu disiram dengan saus yogurt diatasnya. Karena snack ini merupakan snack favorit, kamu dapat dengan mudah menemukannya.
Jangan di artikan ke dalam bahasa Indonesia, karena artinya akan berbeda. Bagi orang India, dosa merupakan jajanan yang mereka sukai. Bentuknya sendiri seperti crepe pada umumnya.
Namun yang membedakan adalah topping yang digunakan, dosa biasa dinikmati dengan kentang dan juga sambar.
Idli berbentuk seperti pancake, atau jika diindonesia bentuknya seperti serabi. Idli sendiri terbuat dari fermentasi lentil dan eras yang telah dikukus dan biasanya dimakan dengan sayuran pedas seperti kare. Makanan ini populer dan dapat dengan mudah amu temukan di India Selatan.
Nah itu dia makanan khas india yang terkenal, tertarik untuk mencoba?
