© Foodandwine.com
Sosis bakar banyak dijual di mana-mana baik di pinggir jalan maupun di kafe. Biasanya sosis bakar ini diberi saus pedas atau mayones di atasnya. Tentu kamu pernah makan sosis bakar, bukan? Jajanan lezat yang satu ini selalu bisa menggugah selera.
Cara membuat sosis bakar ini sebenarnya tidaklah sulit. Daripada kamu khawatir tentang kebersihan dan bahan makanan yang digunakan, lebih baik membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep dan cara membuat sosis bakar pedas dan nikmat.
Bahan-bahan:
- Sosis ukuran sedang 10 buah
- Tusuk sate 10 batang
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- 2 sdm saus tiram
- Mayones secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saus sambal ekstra pedas
- 2 sdt lada hitam (jika tak ada bisa diganti merica)
- Mentega secukupnya
Cara membuat sosis bakar:
- Kerat-kerat sosis sesuai selera kamu. Tusuk sosis dengan tusuk sate.
- Campur semua bumbu bawang putih, saus, kecap dan lada hitam untuk bumbu oles. Oleskan ke sosis sampai merata.
- Panaskan mentega di atas teflon atau wajan datar, lalu bakar sampai sosis merekah. Bolak balik sampai matang.
- Angkat dan sajikan dengan saus sambal ekstra pedas atau mayones, sesuai selera kamu.
Itulah cara membuat sosis bakar. Cukup mudah, bukan? Kalau sudah mencobanya komen di bawah ini, ya.
