© 2023 Shutterstock.com
Indonesia kembali menorehkan prestasi di kancah kuliner dunia. Tiga makanan khas Indonesia, yaitu bawang goreng, siomay, dan batagor, terpilih sebagai makanan terenak di dunia dalam kategori berbeda-beda.
Bawang goreng, siomay, dan batagor masing-masing menduduki posisi pertama baik dalam kategori camilan hingga makanan pelengkan versi TaseAtlas Awards 2023/2024.
Tentu saja, diraihnya makanan khas Indonesia ini membuat masyarakat patut berbangga. Apalagi, bawang goreng, siomay, dan batagor adalah kategori makanan lokal yang banyak jadi favorit semua kalangan.
Berdasarkan pengumuman yang dirilia TasteAtlas 2023/2024, ketiga makanan khas Indonesia tersebut berhasil mengalahkan negara Perancis hingga Korea Selatan lho!
TasteAtlas merilis total 10 makanan dari berbagai negara yang dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia.
Bawang goreng meraih peringkat momor satu untuk kategori Best Condiments in The World atau bumbu pelengkap terenak di dunia. Bawang goreng mengalahkan cuka balsamik khas Italia, garam laut dari Inggris, mustard dari Jerman, hingga gochujang dari Korea Selatan.
Kemudian, siomay meraih posisi pertama untuk kategori Best Street Food disusul batagor yang berada diurutan kedua. Siomay adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari adonan ikan tenggiri, udang, dan tepung sagu yang dibungkus dengan kulit pangsit dan disajikan dengan saus kacang.
Rupanya cita rasa khas kuliner Indonesia tersebut menarik perhatian pecinta kuliner di kancah dunia lho! cita rasa gurih dan lezat dari siomay ini mampu memberikan sensari berbeda dibandingkan jajanan kaki lima lainnya.
Di kategori lain, batagor meraih posisi pertama sebagai Best Food in the World. Batagor yang merupakan singakatan dari bakso tahu goreng ini mengalahkan kepta duona dari Lithuania dan Roti Canai Malaysia.
Batagor adalah salah satu snack Indonesia yang terbuat dari bakso ikan tenggiri yang digoreng bersama tahu dan disajikan dengan saus kacang. Kiranya, hal itu pun menarik perhatian dunia dengan cita rasa khas Indonesia ya!
Batagor memiliki cita rasa yang renyah di luar, juicy di dalam dan gurih. Dicampur dengan saus kacang khas, membuat snack yang satu ini banyak digemari semua kalangan.
Keberhasilan ketiga makanan khas Indonesia yang menempati urutan pertama sebagai makanan terenak di dunia tentunya menjadi kebanggaan bagi masyarakat Tanah Air. Hal ini menunjukkan bahwa kuliner Indonesia memiliki cita rasa yang unik dan digemari oleh masyarakat dunia.
Diraihnya posisi tersebut membuat kuliner khas Indonesia berhasil mengalahkan beberapa negara terkenal kuliner lainnya. Seperti, Meksiko, Prancis, Thailand, hingga Korea Selatan.
Selain ketiga makanan tersebut, pempek juga menjadi salah satu yang masuk urutan 10 besar untuk kategori best snak bersi TaseAtlas. Waah, keren banget ya!
Kalian paling suka camilan yang mana nih di antara makanan-makanan tersebut?
