© Unsplash.com/Nathan Dumlao
Kamu pasti udah tahu kan tentang Kopi Joss? Sajian kopi hitam yang dicampur langsung dengan arang membara ini memang nge-hits di Jogja. Meskipun terdengar unik, namun kopi joss atau kopi arang ternyata sangat digemari oleh masyarakat baik yang tua ataupun muda.
Namun, gimana kalau kopi joss dibikin jadi latte? Bisa bayangin nggak?
View this post on Instagram
Namanya adalah Charcoal Latte. Charcoal Latte ini adalah campuran espresso, arang, milk foam dan sedikit gula. Melansir dari Pop Sugar, ternyata Charcoal Latte ini sudah menjadi tren di Inggris beberapa tahun terakhir.
Warnanya yang hitam pekat, dengan aroma asap khas arang terlihat indah dengan hiasan foam yang dibentuk bunga khas Latte Art.
Meskipun terdengar kotor, ternyata arang ini diklaim sehat. Arang aktif yang dipanaskan dengan gas akan membentuk pori-pori. Pori-pori inilah yang digunakan untuk menjebak bahan kimia berbahaya.
Hal inilah yang menyebabkan arang aktif dipercaya memiliki manfaat kesehatan jika dicampur minuman.
Untuk rasanya sendiri juga sangat unik. Rasa kopi dan sedikit aroma asap dari arang, bercampur dengan sentuhan creamy dari milk foam, membuatnya sangat cocok dinikmati untuk para pecinta kopi.
Nah, kalau kamu pilih Charcoal Latte atau Kopi Joss nih?
