© 99.co
Bagi kamu yang belum tahu, sarang burung walet adalah hidangan khas Batam yang cukup terkenal. Sarang Burung Walet yang terbuat dari Burung Walet ini terkenal memiliki khasiat untuk tubuh. Jika kamu menyusuri kota ini, kamu akan menemukan toko-toko yang menjual sarang Burung Walet siap santap dengan harga yang cukup mahal. Seperti apa ya tampilannya? Yuk kita simak.
Sarang Burung Walet paling enak dijadikan olahan sup. Salah satu yang menjual olahan sup di Bird's Nest Shop, Batam. Namun, untuk menikmati hidangan ini, kamu perlu merogoh kocek cukup dalam. Harga satu porsi Sup Sarang Burung Walet adalah Rp 125 ribu. Cukup mahal ya.
Ternyata, harga untuk Sarang Burung Walet kering saja bisa sampai Rp 38 juta perkilogramnya. Dilansir dari berbagai sumber, jenis yang paling mahal ini adalah yang mempunyai warna kecoklatan. Sementara untuk yang langsung ternak harganya lebih murah yaitu Rp 14-16 juta perkilogramnya. Ini karena sarang Burung Walet masih belum dibersihkan atau diolah lagi. Kok bisa mahal banget ya? Emang apa sih khasiatnya?
Ternyata sarang Burung Walet punya manfaat yang cukup banyak lho. Kandungan dari Sarang Burung Walet antara lain adalah kaya asam amino yang berfungsi meningkatkan kerja memori dan penyerapan vitamin D. Tinggi antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas. Sumber mineral banyak seperti mangan yang bisa membantu pertumbuhan tulang, penyembuhan luka, sekaligus melancarkan proses metabolisme dalam tubuh. Sarang walet ternyata juga punya fungsi mencegah diabetes, lho. Bahkan, Sarang Walet dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh setelah kemoterapi lho.
Bagi kamu yang ingin mempunyai kulit cantik, Sarang Burung Walet ini dipercaya bisa membuat kulit nampak lebih muda. Sarang burung Walet mengandung threonine yang mendukung produksi kolagen dan membentuk elastin yang penting untuk memperbaiki sel kulit mati. Adanya kandungan zat langka Chromium membuat sarang burung Walet bisa meningkatkan penyerapan nutrisi dalam membran usus dan kandungan selenium yang berperan sebagai salah satu zat anti penuaan dini kulit.
Ternyata banyak ya, khasiat dari Sarang Burung Walet ini. Nggak heran kalau Sarang Burung Walet ini punya harga yang juga fantastis.
