© Pinterest.com
Makanan khas buka puasa ada bermacam-macam dengan rasa yang berbeda-beda. Salah satu makanan khas untuk berbuka di Indonesia yaitu bubur sumsum. Selain itu, masih banyak hidangan lainnya dari berbagai tempat.
Di berbagai negara, terdapat beragam makanan khas yang disantap saat berbuka puasa. Hal ini pun mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal. Kira-kira, apa saja ya makanan khas buka puasa? Nah, berikut ini beberapa hidangan dari sejumlah negara.
© medicalnewstoday.com
Kurma adalah makanan khas buka puasa yang berasal dari Timur Tengah. Buah ini kaya akan gula alami yang memberikan energi cepat setelah seharian berpuasa. Makan kurma saat berbuka juga merupakan sunnah di agama Islam.
Selain itu, kurma juga mengandung serat dan nutrisi penting lainnya seperti potassium, magnesium, dan zat besi. Biasanya, kurma disantap bersama segelas air putih atau susu untuk membantu mengembalikan kadar gula darah dan menghidrasi tubuh.
© https://www.diadona.id /liputan6.com
Di Indonesia, bubur sumsum adalah salah satu makanan khas buka puasa. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan dan gula, kemudian disajikan dengan taburan gula merah cair dan serutan kelapa.
Hidangan ini memberikan rasa manis dan lembut yang memanjakan lidah, sementara santan memberikan energi tambahan untuk mengatasi kelelahan setelah berpuasa.
© pinterest.com
Rojak adalah hidangan campuran buah-buahan dengan saus kacang atau saus asam pedas yang populer di Malaysia, Singapura dan Indonesia. Hidangan ini menyegarkan dan memberikan rasa manis, asam, dan pedas secara bersamaan.
Rojak juga merupakan makanan khas buka puasa yang kandungan air dan vitamin yang tinggi, yang membantu menghidrasi tubuh dan menyegarkan selama cuaca panas.
© pinterest.com
Makanan khas buka puasa yang berikutnya adalah falafel. Falafel adalah hidangan kue kecil yang terbuat dari kacang-kacangan yang dihaluskan dan dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian digoreng.
Hidangan ini berasal dari Timur Tengah dan sering disantap saat berbuka puasa. Falafel kaya akan protein nabati dan serat, yang membuat perut terasa kenyang lebih lama setelah berpuasa.
© Brilicious.brilio.net
Sop buah adalah minuman segar yang terbuat dari campuran buah-buahan potong dan sirup, biasanya disajikan dingin. Minuman ini memberikan hidrasi dan asupan vitamin setelah berpuasa seharian.
Biasanya, sop buah yang merupakan makanan khas buka puasa ini disajikan bersama es batu dan kadang-kadang ditambahkan susu kental manis atau es krim untuk menambah rasa lezatnya.
© Cafedeles.com
Kebab adalah hidangan daging yang dipanggang atau dipanggang di atas bara yang berasal dari Timur Tengah. Daging yang diiris tipis kemudian disajikan dalam roti pipih atau sebagai bagian dari hidangan dengan nasi atau salad.
Makanan khas buka puasa ini memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, yang cocok untuk menyantap saat berbuka puasa.
© pinterest.com
Sup kacang-kacangan adalah hidangan yang sering disantap saat berbuka puasa di Turki. Sup ini terbuat dari lentil yang dimasak dengan bawang, tomat, dan rempah-rempah, kemudian disajikan dengan potongan lemon dan daun ketumbar segar.
Sup kacang-kacangan memberikan asupan protein nabati yang tinggi dan memberikan rasa yang hangat dan mengenyangkan. Siapa nih yang pengin cobain makanan khas buka puasa yang satu ini?
© shutterstock.com/Gaus Alex
Sambusa adalah hidangan gorengan berbentuk segitiga yang diisi dengan daging cincang, kentang, dan rempah-rempah. Hidangan ini sering disantap saat berbuka puasa di berbagai negara di Timur Tengah, India, dan Afrika Utara.
Makanan khas buka puasa di Timur Tengah ini pun sekarang cukup mudah ditemui di Indonesia. Sambusa memiliki rasa gurih dan renyah yang cocok disantap sebagai camilan.
© pinterest.com
Briyani adalah hidangan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah, daging, atau ayam, serta kadang-kadang diisi dengan telur dan kacang-kacangan.
Makanan khas buka puasa ini memiliki aroma harum dan rasa yang kaya, yang membuatnya menjadi pilihan populer saat berbuka puasa.
© pinterest.com
Jalebi adalah makanan manis berbentuk spiral yang terbuat dari tepung terigu dan gula. Makanan ini kemudian digoreng dan direndam dalam sirup gula, sehingga memiliki rasa manis yang kuat.
Jalebi sering disantap sebagai makanan khas buka puasa untuk hidangan penutup di India dan Pakistan.
© pinterest.com
Murtabak adalah hidangan berbentuk panekuk yang diisi dengan daging cincang, telur, bawang merah, dan rempah-rempah. Kemudian, panekuk ini dilipat dan digoreng hingga kecokelatan.
Ini merupakan makanan khas buka puasa yang biasa dijumpai di Malaysia, Singapura dan Indonesia. Murtabak sering disajikan dengan saus pedas atau saus asam manis sebagai pelengkapnya.
Itulah berbagai makanan khas buka puasa dari beberapa negara dengan rasa yang lezat dan menggugah selera. Mana nih yang udah pernah kamu cobain?
