Setuju nggak sih kalau 2023 adalah tahunnya tren makanan unik di Indonesia? Yup, nggak salah lagi, tren makanan ini tentunya didukung oleh keviralannya di sosial media. Mulai dari makanan asli Indonesia hingga mancanegara, makanan yang viral di sosial media masih menjadi daya tarik utama para foodies.
Beberapa diantara tren makanan 2023 membawa angin segar di dunia kuliner kita, tapi beberapa lainnya ternyata sudah ada sejak lama lho. Kira-kira apa saja sih tren makanan yang mewarnai tahun 2023? Yuk simak datarnya di bawah ini sebelum 2023 berakhir!
Kamu pasti nggak asing sama makanan viral yang satu ini. Ikan yang viral karena anak kedua dari Raffi Ahmad dan Nagita Slavina ini viral banget di TikTok beberapa bulan lalu lho, Diazens. Diunggah oleh pengasuhnya, Sus Rini, Rayyanza terlihat lahap banget makan Ikan Shishamo dengan tangan sendri!
Yes, ikan unik asal Jepang ini berisi telur ikan dengan tulang lunak dan rasa yang cukup gurih. Biasanya disajikan dengan dibalur tepung dan digoreng garing. Yummy!
Viral di TikTok, camilan asal China ini mewarnai tren makanan 2023 dan banyak dicari pecinta kuliner. Berbentuk stik panjang, Latiao merupakan makanan yang terbuat dari tepung gandum, tepung kacang kedelai atau kinako yang digulung lalu dibumbui dengan minyak cabai.
Penasaran dengan rasanya? Nggak harus jauh-jauh ke China, kamu bisa temukan camilan ini di e-commerce kesayangan kamu. Berniat untuk coba Latiao?
Tatangga… Sapaan khas Akan Rafael ini pasti sering banget muncul di beranda TikTok kamu beberapa bulan yang lalu. Personil SMASH yang satu ini membawa tren makanan seblak cobek yang selanjutnya disebut Seblak Rafael oleh para penggemar.
Resepnya gampang banget, seblak ini terbuat dari cabai hijau, kencur, bawang putih yang diulek di atas cobek dan disiram minyak, lalu tambahkan kerupuk kembang yang sudah direbus. Super viral karena enak, seblak khas Rafael ini masih disukai foodies hingga sekarang lho!
Permochi-an memang nggak ada habisnya. Mochi bites dan daifuku mochi sama-sama viral di 2023. Sesuai namanya, mochi bites hadir dengan ukuran satu suapan dilengkapi dengan saus cocolan berbagai rasa yang menjadi daya tarik camilan ini. Sementara daifuku mochi adalah mochi yang berisi isian buah dan red bean paste. Sudah pernah coba yang mana, Diazens?
Apakah kamu salah satu orang yang kehabisan sosis keju Indomaret? Nggak heran kalau kamu merasakannya karena sosis yang satu ini viral banget di sosial media! Perpaduan antara sosis yang meaty dan keju yang lumer bikin sosis ini jadi favorit para foodies.
Yang satu ini nggak hanya satu makanan, tapi combo! Biasanya dimakan bersama lontong, kini Sate Padang viral karena perpaduannya dengan Indomie. Rasa Indomie goreng yang khas dicampur bumbu sate padang yang gurih dan legit, kebayang nggak rasanya, Diazens? Yum!
Pecinta desserts angkat tangan! Tren makanan yang satu ini viral banget di sosial media karena rasa yang enak dan trik yang unik. Diviralkan oleh FudgyBro, Cookie Bomb adalah soft cookies berisi coklat lumer yang dikombinasikan dengan es krim. Bomb sendiri berarti lelehan coklat yang keluar dari cookies. Keliatannya enak banget!
Lebih dulu viral di lur negeri, Tunacado merupakan sandwich yang berisi tuna mayonaise, alpukat, serta saus asam. Terlihat biasa aja? Nggak sesimpel itu, makanan ini viral karena keunikan rotinya yang krispi dan tipis sehingga menambah tekstur dari Tunacado. Sejak keviralannya di TikTok, Tunacado banyak dicari influencer hingga pecinta kuliner lho. Kamu tertarik mencobanya?
Bluder Cokro merupakan oleh-oleh roti khas Madiun, Jawa Timur. Memiliki tektur yang lembut dan harum, bluder memiliki berbagai isi, seperti coklat, keju, hingga daging untuk kamu pecinta roti asin. Tapi tren yang isi hanya bisa kamu coba di roti dengan isian manis ya!
Kombinasi roti dan susu memang nggak pernah mengecewakan Kamu hanya perlu menggabungkan roti bluder dengan susu favorit kamu langsung di tempatnya. Tinggal makan deh, mudah banget!
Khusus untuk kamu pecinta sayuran dan healthy food, tren Tiffany’s Plate cocok banget buat kamu. Berisi sepiring sayur-sayuran mentah dengan cotage cheese dan mustard sebagai pendamping, Tiffany’s Plate jadi tren makanan unik yang bisa kamu coba untuk diet.
Siapa yang nggak tau es kul-kul? Sate buah yang dilumuri coklat ini adalah salah satu makanan jadul khas Indonesia sejak dulu lho. Biasanya hanya memakai pisang, resep es kul-kul masa kini punya banyak varian buah yang bisa kamu coba. Seger dan manis, anak kecil sampai orang dewasa pasti suka deh.
Masih anget Ini dia makanan viral di akhir 2023 yang dicari banyak orang, Perpaduan nama croisant dan bomboloni, Cromboloni merupakan salah satu pasrty berbentuk bulat yang berisi krim yang manis dan lumer. Surga untuk para pecinta dessert, yuk buruan cobain!
Dari makanan asin sampai manis, itu dia tren makanan yang mewarnai 2023. Kira-kira kamu udah pernah coba yang mana aja nih, Diazens?
Editor : Fishella W
