11 Menu Catering Harian Harga Rp15 Ribuan yang Cocok untuk Dijadikan Bisnis

Reporter : TIM MAGANG ASIK
Senin, 3 Juni 2024 19:03

Tentunya ketika membuat bisnis catering kita tidak bisa memasak menu yang itu-itu saja, ‘kan? Beberapa varian Menu Catering Harian ini semoga bisa jadi inspirasi buatmu~

Beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika memulai bisnis Catering adalah kreativitas yang diperlukan setiap harinya dan skill memasak yang dapat memuaskan para pelanggan. Supaya pembeli tidak merasa bosan dengan masakan yang dimasak, pemilik catering harus dapat menjadwalkan menu-menu yang akan mereka buat setiap harinya.

Sebagai pemilik catering, terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan supaya pelanggan menjadi loyal karena masakan yang telah disiapkan memenuhi ekspektasi mereka. Pastikan kamu mengikuti beberapa tips di bawah ini sebelum menentukan menu harian:

1 dari 6 halaman

Memastikan Kalori Cukup dalam Makanan

Ketika memutuskan untuk mengembangkan bisnis catering, kita perlu memperhatikan kandungan nutrisi dan kalori di dalam makanan yang sudah kita buat.

Beberapa orang memperhatikan dengan ketat mengenai apa yang mereka makan setiap harinya, dengan mengukur kalori yang cukup di dalam makanan yang disajikan akan membantu pembeli sehingga membuat mereka menjadi loyal dan puas dengan bisnis catering yang telah dijalankan.

Memilih Tempat Makanan yang Cocok

Setelah memutuskan menu apa yang akan dihidangkan, hal yang perlu diperhatikan adalah pemilihan tempat makanan yang sesuai.

Seperti contoh ketika yang disajikan merupakan makanan berkuah, maka sebagai pemilik catering harus dapat mengakali bagaimana pembeli dapat menikmati makanan dengan mengurangi kemungkinan akan bocor atau beberapa kendala lainnya.

Nah, setelah kamu menargetkan ingin membuat bisnis Catering Harian 15 Ribuan, tentunya kamu harus memiliki varian menu yang tentunya cocok untuk dimakan bersama nasi hangat, lezat, dan sesuai budget yang sudah kamu tentukan. Berikut adalah beberapa Menu Catering 15 Ribuan yang dapat kamu buat setiap harinya.

2 dari 6 halaman

Menu Catering Nasi Liwet 15 Ribuan

© Cookpad.com/amakigai

Tentunya sebagai pemilik catering, kamu tidak bisa melewatkan membuat menu catering 15 ribuan yang satu ini. Tidak perlu ribet cara membuatnya, cukup menggunakan rice cooker atau magicom dan hasilnya sudah pasti wangi dan enak banget. Berikut cara pembuatannya:

Bahan:

1 liter beras
1 ikat daun kemangi
1 sachet royco
2 batang serai
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 lembar daun salam
Cabe rawit secukupnya
Teri medan secukupnya, goreng
Garam secukupnya
Pete secukupnya, goreng

Cara membuat:

Siapkan beras dan cuci sampai bersih, tiriskan.
Siapkan teflon lalu tumis bawang putih dan bawang merah dengan menggunakan sedikit minyak.
Masukkan beras yang sudah dicuci sebelumnya ke dalam magicom atau rice cooker. Tambahkan juga daun salam, serai, royco, dan garam.
Masak nasi sampai menjadi setengah matang lalu aduk sebentar. Setelah matang, taburi dengan pete dan teri medan yang sudah digoreng sebelumnya.
Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi, tutup kembali. Masak selama kurang lebih 5 menit.
Nasi liwet siap untuk disajikan bersama lauk pendamping.

Menu Catering Nasi Bihun Goreng 15 Ribuan

© Cookpad.com/mamaZayka_19

Menu catering 15 ribuan yang satu ini tidak akan pernah salah ketika dipadukan dengan nasi hangat. Tekstur yang lembut dan isian seperti sayuran dan telur tentunya akan membuat hidangan ini disukai oleh pelanggan. Simak langsung cara pembuatannya:

Bahan:

160 gr bihun
1 batang daun bawang, iris-iris
1 sdm kaldu bubuk
¼ sdt lada halus
¼ sdt garam
2 butir telur
2 buah tahu goreng, potong kotak kecil
3 siung bawang putih
3 sdm minyak goreng, untuk membuat orak arik telur
4 buah cabe rawit merah
5 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu

Cara membuat:

Siapkan panci dan didihkan air. Rebus bihun sebentar saja, tiriskan.
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukkan bahan bumbu halus kemudian tumis sampai matang.
Tambahkan tahu lalu aduk sebentar. Matikan api, masukkan bihun dan bumbu-bumbu lainnya.
Aduk sampai tercampur merata, tambahkan daun bawang. Matikan api.
Siapkan teflon dan panaskan minyak. Masak telur menjadi orak-arik sampai matang.
Masukkan telur orak-arik ke dalam wajan bihun. Masak kembali sampai telur tercampur merata.
Bihun goreng siap untuk disajikan.

3 dari 6 halaman

Menu Catering Nasi Kuning 15 Ribuan

© Cookpad.com/andriana99

Supaya tidak bosan dengan nasi putih biasa, pilihan nasi kuning sebagai menu catering 15 ribuan ini rekomendasi untuk kamu cobain sebagai pemilik bisnis catering. Dengan lauk tambahan yang cukup sederhana seperti telur, tempe oseng, ayam, dan sambal pastinya otomatis akan kenyang!

Menu Catering Nasi Bakso 15 Ribuan

© Cookpad.com/mrs_ferdi

Dengan kuah segar yang menggoda selera, tekstur bakso yang kenyal juga bisa membuat ketagihan. Terlebih lagi ketika perlu menghangatkan tubuh, perpaduan bakso dan nasi sangat cocok untuk disantap!

Menu Catering Nasi Goreng 15 Ribuan

© Cookpad.com/gebigebigebi

Sebagai warga negara Indonesia tentunya masakan yang tidak boleh terlewatkan adalah nasi goreng. Dengan cara pembuatan yang simple, menu catering 15 ribuan yang satu ini dapat kamu padukan dengan beberapa lauk dan sayur pendamping untuk menambahkan cita rasa yang lezat, gurih, dan pastinya sesuai dengan selera kebanyakan orang.

Menu Catering Nasi Ayam Bakar Bumbu Rujak 15 Ribuan

© Cookpad.com/Nuning88

Sebagai pencinta masakan olahan ayam, pastinya tidak boleh melewatkan menu catering 15 ribuan yang satu ini. Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurih pastinya akan membuat hidangan ini cocok jika dimakan bersama sayur pendamping seperti timun dan lain sebagainya!

4 dari 6 halaman

Menu Catering Nasi Capcay 15 Ribuan

© Cookpad.com/fitrisasmaya

Ketika berbicara mengenai masakan yang berisi berbagai macam sayuran, tentunya kita tidak boleh melewatkan menu catering 15 ribuan yang satu ini. Perpaduan berbagai macam sayuran, isian dengan kuah kental yang segar pastinya akan memuaskan lidah, deh! Berikut cara pembuatannya:

Bahan:

1 buah kecil kembang kol
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan (opsional)
1 sdt kaldu bubuk ayam
½ sdt lada bubuk
2 siung bawang putih, iris tipis
2 batang caisim
3 buah wortel
4 sdm minyak goreng, untuk menumis
4 butir bakso sapi
100 ml air

Cara membuat:

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai menjadi harum.
Tambahkan wortel, kembang kol, dan bakso. Tuangkan air lalu bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram.
Masak sampai air menyusut dan sayuran menjadi empuk. Tambahkan caisim, aduklah sampai menjadi layu.
Capcay siap untuk disajikan.

Menu Catering Nasi Tumis Jamur Kuping 15 Ribuan

© Cookpad.com/akaripapa

Tidak perlu melewati cara pembuatan yang ribet, bahannya pun juga mudah sekali untuk dicari sehingga cocok sebagai salah hidangan andalan untuk menu catering 15 ribuan. Jika kamu mau tau bagaimana pembuatannya, simak langsung di bawah ini!

Bahan:

½ sdt kecap ikan
2 sdm minyak sayur
3 butir telur
6 potong batang bawang putih
50 gr jamur kuping
200 gr daging (opsional)
Lada secukupnya

Cara membuat:

Potong batang daun sekitar 4-5 cm. Rendam jamur kuping sampai mengembang, tiriskan.
Siapkan teflon dan panaskan minyak dengan api besar. Tumis daging terlebih dahulu kemudian sisihkan di pinggir panci.
Masukkan telur lalu buat menjadi orak-arik. Tambahkan juga batang daun dan jamur kuping, tumislah sebentar.
Bumbui dengan kecap asin dan lada. Koreksi rasa sesuai selera masing-masing.
Tumis jamur siap untuk disajikan.

5 dari 6 halaman

Menu Catering Nasi Sop Sayur 15 Ribuan

© Cookpad.com/prita_23884

Kuah gurih yang segar pastinya akan menjadi favorit pelanggan, dipadukan dengan isian sayuran dan beberapa bahan lainnya (seperti ayam, sosis, bakso, dan lain sebagainya) akan membuat menu catering 15 ribuan ini worth it untuk disantap. Disajikan bersama nasi hangat dan tempe goreng sudah pasti tidak akan mengecewakan!

Menu Catering Nasi Ayam Suwir Kecap 15 Ribuan

© Cookpad.com/noviaastrini

Ketika membicarakan hidangan populer, tentunya ayam suwir menjadi salah satu menu catering 15 ribuan yang banyak disukai masyarakat. Ketika dipadukan bersama nasi hangat dan menu pendamping seperti tempe, tahu, telur, atau mie goreng tentunya akan membuat masakan ini menjadi berkali lipat lebih enak!

Menu Catering Nasi Soto Ayam 15 Ribuan

© Cookpad.com/firlya

Kembali dengan menu catering 15 ribuan dengan kuah segar yang dapat menambah selera makan. Selain aroma yang sedap, rasa gurih dan isian yang enak pastinya akan membuat masakan ini cocok ketika dimakan bersama nasi. Ketika sedang badmood, hidangan ini tentu bisa membuat perasaan semakin membaik~

6 dari 6 halaman

Kini tidak perlu ragu lagi jika kamu ingin membuka usaha catering karena terdapat berbagai macam menu catering 15 ribuan yang simple dan mudah untuk kamu masak sendiri supaya para pelanggan menjadi puas!

Penulis: Dhiyaa Ul Husna Salisa