©shutterstock.com/Timolina
Rice bowl masih terus menjadi andalan bisnis makanan rumahan yang menjanjikan. Kelebihan dari makanan ini terletak pada penyajiannya yang mudah dibawa kemana-mana, estetik, punya beragam menu dengan harga yang bisa disesuaikan. Kelebihan tersebut menjadi salah satu daya tarik dari makanan ini. Ada rice bowl ayam dengan ragam saus menggoda, rice bowl sambal matah yang segar dan masih banyak lagi.
Untuk memulai bisnis rice bowl rumahan ini, tentu ada banyak hal yang perlu diperhatikan. Berikut ini cara memulai bisnis makanan rice bowl ala rumahan :
Jangan pernah memulai suatu bisnis tanpa melakukan riset pasar. Riset pasar bisa ngasih tau kamu siapa aja target pasar kamu, menganalisa persaingan, hingga menentukan harga yang tepat sesuai dengan pasar.
Nah dari data riset pasar tersebut, kamu bisa menentukan menu rice bowl yang akan dijual. Menu bisa disesuaikan dengan harga pasaran, preferensi atau kebiasaan konsumen hingga siapa aja pesaing kamu.
Dalam memulai bisnis apapun, modal adalah elemen yang penting. Coba hitung secara cermat apa saja kebutuhan yang diperlukan sebagai modal awal dan hitung juga modal yang dikeluarkan setiap bulan.
Setelah penghitungan modal dan juga keuntungan, baru deh kamu bisa menentukan berapa harga jual. Sesuaikan juga dengan target pasar dan kualitas makanan kamu ya!
Nah selanjutnya apakah kamu sudah menentukan varian menu rice bowl yang akan kamu jual? Jika kamu sudah memiliki target harga sebesar Rp10 ribu untuk setiap porsinya, maka pilihan menu rice bowl yang cocok untuk dilirik adalah sebagai berikut :
Menu rice bowl ayam masih masih menjadi menu untuk bisnis makanan yang paling diandalkan. Harganya tergolong murah, banyak digemari dan punya banyak variasi menu masakan. Walau demikian, sesuaikan harga dengan porsinya ya!
Daging ayam yang lembut dengan lapisan tepung renyah dan saus lada hitam yang kaya rasa. Lengkapi tampilan menu rice bowl ayam lada hitam Rp10 ribuan dengan beragam sayuran, misalnya tumisan.
Untuk menekan harga agar menjadi rice bowl ayam dengan harga Rp10 ribuan saja, ganti tumis sayuran dengan irisan bawang bombay serta cabe merah besar dalam masakan. Lengkapi dengan selada.
Menu rice bowl ayam Rp10 ribuan yang tak kalah enak dan mudah dibikinnya yakni ayam goreng sambal matah. Lapisan tepung pada ayam yang crispy dan gendut menambah kerenyahan dan isian dalam rice bowl. Selanjutnya, siram dengan sambal matah yang segar.
Ayam saus teriyaki adalah hidangan yang berasal dari Jepang, terdiri dari potongan-potongan ayam yang dimasak dengan saus teriyaki. Rasanya cenderung manis, gurih, dan sedikit asin karena kecap dan mirin yang digunakan dalam saus. Aromanya juga khas banget dengan lapisan karamel yang lezat.
Meskipun merupakan hidangan dari Jepang, namun menu ini populer banget hingga ke manacegara dan udah diadopsi di berbagai belahan dunia.
Setelah dari Jepang, yuk menjajal rice bowl dengan cita rasa wangi gurih dari Thailand. Ayam cincang Thailand ini dibuat dengan menumis ayam dengan bahan-bahan sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kecap asin dan cabe rawit. Yang membuatnya khas yakni penambahan daun kemangi di bagian akhir proses memasak yang menambah cita rasa masakan.
Untuk menambah kuantitas sajian pada rice bowl kamu, kamu bisa lho menggunakan terong yang lembut.
Bahan :
Bahan bumbu BBQ :
Bahan terong :
Cara Membuat
Ngomongin makanan murah dan nikmat, menu telur bisa kamu jadikan andalan. Telur bisa diolah untuk beragam masakan dengan bahan tambahan sesuai selera. Satu porsi rice bowl harga 10ribuan bisa terdiri dari nasi, sayuran dan masakan yang dibuat dari 2 butir telur.
Menu ayam geprek sih udah biasa, tapi bagaimana dengan telur geprek? Nikmatnya tentu nggak kalah dengan daging ayam, dengan balutan tepung pelapis yang kriuk ala ayam goreng tepung dan lezatnya sambal bawang.
Telur geprek dibuat dengan cara yang mudah. Pertama, dadar telur seperti biasa, lalu ceelupkan ke adonan tepung basah dan gulingkan ke adonan tepung kering. Goreng di minyak panas, geprek dan sajikan dengan sambal bawang.
Scrambled egg yang lembut dan gurih banget berapdu dengan nasi hangat. Tambahkan dengan bahan lain sesuai selera, misalnya rumput lain kering, hingga potongan daun bawang.
Membuat scrembled egg yang berhasil memang memerlukan banyak latihan. Tapi kalau kamu udah mengusainya, scrambled egg yang lezat dan cantik bsia terhidang kurang dari 10 menit saja. Untuk menjadikannya sebagai menu jualan rice bowl 10 ribuan, jangan lupa tambahkan dengan bahan lain ya!
Menu Rice Bowl 10-ribuan Terung Gulung Omelet
Menu rice bowl 10 ribuan ini merupakan kombinasi dari manis dan lembutnya terong serta gurihnya telur. Begini nih resep dan cara membuatnya :
Bahan :
Bahan Saos :
Cara Membuat
Masakan tumis bawang merah emang lagi viral banget beberapa waktu yang lalu. Rasanya unik banget, yakni perpaduan manis dan lembut dari bawang merah yang digoreng, pedas dan juga gurih dan khas dari terasi.
Tampilannya menarik banget karena bahan-bahan yang digunakan, makin menambah cantiknya menu ricebowl jualan kamu deh!
Jamur memang jadi andalan saat bokek, termasuk buat bikin menu yang murah meriah. Kalau menu jamur biasanya ada di lalapan, kali ini kamu bisa mengolahnya dengan sambal matah yang lezat sebagai menu rice bowl kamu.
Harganya mungkin malah tak sampai 10 ribu!
Walaupun cuan tahu, cabe dan garam, namun menu ini bisa banget jadi andalan jualan rice bowl 10 ribuan kamu. Pilih tahu yang lembut, lapisan tepung yang gurih dan level pedas yang bisa dietntukan oleh pembeli. Selain itu, tambah dengan telur boleh yang dimasak dengan cara diorak-arik atau lainnya.
Kepikiran nggak sih untuk bikin menu rice bowl 10 ribuan khsuus mereka yang vegetarian? Salah satu menu andalannya adalah kembang kol crispy dengan saus kungpao yang pedas, manis berikut ini. Berikut cara bikinnya :
Bahan :
Tepung basah :
Tepung kering :
Saus kungpao :
Cara Membuat :
Menu rice bowl 10 ribuan berupa tumis sosis asam manis dan telor ceplok ini bsia kamu jual dengan branding makanan murah tapi bergizi. Gimana nggak, soalnay ada telur, sosis yang mengandung banyak protein dan juga sayuran sebagai sumber serta dan vitamin.
Bahan :
Bahan saus:
Cara Membuat :
Untuk menu rice bowl diet, sabi banget nih bikin olahan dari jamur kancing. Diolah dengan cara yang tepat, jamur kancing tidak memiliki kandungan lemak, sodium tapi kaya akan vitamin dan mineral.
Menu rice bowl sat set lainnya yakni sosis cabe garam. Tampilannya menarik banget dengan potongan cabe merah dan hijau besar.
Bahan :
Cara Membuat :
Jangan salah, olahan tempe bisa juga dihadirkan sebagai menu rice bowl yang kekinian, enak dan tak terlihat murah. Bikin tempe katsu yang rasanya mirip banget sama daging ayam, trus tambah dengan saus BBW yang enak dan melimpah.
Nggak cuman ayam, telur, jamur hingga sosis ternyata bsia jadi kreasi menu rice bowl 10 ribuan yang murah.