Yuk simak resep dari cara membuat bakso sapi dengan blender di bawah ini!
Bakso menjadi olahan makanan khas Indonesia yang diminati banyak orang. Bakso memiliki berbagai macam olahan, mulai dari bakso daging sapi, ayam, ikan, dan lain sebagainya.
Salah satu yang diminati orang adalah olahan bakso daging sapi. Jika kamu membeli bakso di kedai – kedai tertentu, harga bakso yang ditawarkan cukup beragam.
Kamu juga bisa mengolahnya sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Untuk mengolah daging sapi, sebagian orang akan membawanya ke tempat penggilingan daging. Namun, kamu bisa membuatnya dengan blender.
Berikut Diadona rangkumkan panduan lengkap cara membuat bakso sapi dengan blender.
1 dari 3 halaman
Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender
Kemajuan teknologi, mempermudah kita untuk melakukan segala hal, termasuk dalam urusan memasak. Untuk membuat olahan bakso daging sapi, kamu bisa memanfaatkan blender. Penasaran cara membuatnya? Yuk simak panduan lengkap berikut.
Bahan
- 300 gram daging sapi
- 40 gram es batu
- 1 buah telur ayam
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 sdt Garam (tambahkan sesuai selera)
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sdt penyedap rasa
- ½ sdt baking powder
- 3 siung bawang putih
Langkah – Langkah
- Pertama, potong terlebih dahulu daging menjadi ukuran kecil. Usahakan daging dipotong sekecil mungkin, hal ini dapat mempermudah proses penghalusan di dalam blender. Terlebih lagi kamu dapat menghindari kerusakan blender.
- Selanjutnya, jika sudah memotong daging menjadi sekecil mungkin. Masukkan daging ke dalam blender, tak lupa juga tambahkan es batu.
- Proses daging menggunakan blender hingga halus dan kedua bahan menyatu dengan sempurna.
- Jika sudah selesai, tambahkan bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya sesuai takaran. Kemudian blender Kembali hingga merata.
- Setelah merata, pindahkan adonan yang sudah kalis tadi ke dalam wadah besar. Kemudian uleni Kembali hingga menyatu atau kalis sempurna.
- Setelah selesai, selanjutnya siapkan panci dan didihkan air dengan api kecil.
- Adonan yang tadi sudah kalis, kamu bentuk menjadi bulat – bulat kecil. Ukuran dari bulatan dapat kamu bentuk sesuai keinginan. Kamu bisa menggunakan cara mengepal adonan kemudian mengeluarkannya dari sela jempol tangan. Dengan cara itu, kamu bisa membuat bulatan bakso yang sempurna. Kemudian ambil dengan sendok adonan yang keluar dari sela jempol tadi.
- Jika air sudah mendidih, kamu masukan adonan bakso yang sudah dibentuk tadi ke dalam panci.
- Tunggu hingga bakso matang, cirinya adalah ketika bakso mengapung ke permukaan.
- Jika sudah, tiriskan dengan memindahkan bakso yang sudah matang tadi ke dalam air es. Bakso siap disajikan.
2 dari 3 halaman
Cara Membuat Bakso Kuah Tomyam
Bakso ini menggunakan bumbu instan tomyam. Kamu bisa membelinya di minimarket terdekat. Untuk merek, kamu bisa menggunakan merek apapun sesuai keinginan. Berikut cara membuat Bakso Kuah Tomyam rumahan yang enak, lezat dan bergizi.
Bahan
- Bumbu instan Tom Yam
- 10-15 buah bakso
- 10 buah tahu
- 750 ml air
Cara Membuat
- Pertama, sediakan panci kemudian masukkan air bersih secukupnya
- Kemudian, campurkan bumbu instan tomyam yang sudah disediakan.
- Untuk merek bumbu insyan tomyam, kamu bisa menggunakan merk tertentu sesuai selera.
- Setelah itu, campurkan juga bakso serta tahu ke dalam panci.
- Masak hingga mendidih, setelah mendidih, lanjutkan masak Kembali dengan api kecil 10 hingga 15 menit.
- Lalu, coba koreksi rasa kuah tom yumnya, jika dirasa kurang gurih, kamu bisa menambahkan garam, gula atau kaldu bubuk sesuai keinginan.
- Bakso kuah Tomyam siap disajikan.
3 dari 3 halaman
Cara Membuat Bakso Sapi Mercon
Buat kamu yang suka pedas, resep ini pasti cocok untuk kamu. seperti Namanya, bakso mercon akan memberikan rasa pedas yang meledak – ledak seperti mercon. Menggunakan beberapa bahan cabai di dalamnya, resep ini sangat mudah dibuat di rumah. Berikut cara membuat bakso sapi mercon
Bahan
- Bakso
- Daun jeruk
- Bumbu ulek
- Bawang putih
- Bawang merah
- Kemiri sangrai
- Cabai merah
- Cabai rawit merah
- Bumbu
- Gula jawa
- Garam
- Penyedap
Cara membuat
- Pertama, haluskan terlebih dahulu bumbu uleg kemudian tumis dengan daun jeruk. Aduk – aduk hingga harum.
- Masukkan bahan bakso yang sudah matang, kemudian aduk Kembali sedikit lebih lama hingga bumbu tumis dan bakso tercampur merata.
- Jika sudah tercampur rata, tambahkan air dan masak Kembali hingga air menyusut. lakukan dengan api kecil.
- Selanjutnya, masukkan bumbu, aduk hingga merata kemudian matikan api. Tunggu beberapa menit hingga tidak terlalu panas. Bakso siap disajikan.
Itu tadi panduan lengkap serta rekomendasi resep cara membuat bakso sapi dengan blender. Cara membuatnya tergolong mudah, kamu tidak perlu pergi ke tempat penggilingan. Cukup siapkan blender dan kamu bisa menekan biaya pengeluaran.
Penulis: Rafli Husein
