© 2024 Cookpad.com/@cookadoodledo, Instagram.com/@tinalim88
Resep ayam woku Manado asli bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengolah masakan pedas. Sajian ayam satu ini seakan menjadi salah satu kuliner yang tak boleh dilewatkan jika mengunjungi Manado, Sulawesi Utara.
Ayam woku dikenal dengan cita rasa pedas dan gurih yang khas. Menu masakan ini terbuat dari ayam yang dimask dengan bumbu woku, yaitu bumbu rempah khas Manado yang terdiri dari berbagai macam cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, dan kemangi.
Hidangan ini memiliki kekhasan tersendiri karena penggunaan bumbu-bumbu segar yang diolah bersama ayam hingga menghasilkan rasa yang begitu lezat dan menggoda. Tak ayal, banyak masyarakat Tanah Air yang menjadikan ayam woku sebagai salah satu hidangan favorit.
Sekilas tampilan ayam woku ini tak jauh berbeda dari hidangan ayam rica-rica. Namun, sajian olahan ayan satu ini memiliki cita rasa khas rempah yang sangat beda saat dinikmati.
Kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah bisa banget lho! Sebab, semua bahannya bisa dengan mudah dijumpai di pasaran. Simak resepnya berikut!
Jenis ayam yang biasa digunakan untuk hidangan satu ini adalah ayam kampung. Namun, kamu juga bisa menggunakan ayam potong.
Cita rasa khas bumbu woku dengan aneka rempah lezat berpadu dengan daun kemangi yang segar begitu nikmat banget nih! Menu olahan ayam ini sangat cocok disajikan untuk acara besar keluarga ataupun masakan harian.
Bahan-Bahan:
Siapkan Ayam:
Haluskan Bumbu:
Menumis Bumbu:
Memasak Ayam:
Penyajian:
Mudah bukan cara buatnya? Itulah resep ayam woku Manado asli yang bisa kamu recook di rumah. Dengan bumbu yang kaya dan proses memasak yang tidak terlalu rumit, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa yang akan disukai seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba ya!