Resep Bihun Goreng Solaria ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Menu Berbuka dan Sahur

Reporter : Bagus Prakoso
Senin, 19 April 2021 16:53

Intip resep gampang bikin Bihun Goreng ala Solaria.

Bulan Ramadan adalah bulan yang cukup dinantikan oleh seluruh umat muslim ayang ada di seluruh dunia tak terkecuali di Indonesia. Menahan lapar dan haus dari pagi hari, semua menantikan waktu Maghrib untuk bisa menyantap sajian-sajian berbuka puasa.

Salah satu hal yang terjadi ketika Ramadan adalah bingung memilih menu berbuka dan juga sahur. Buat para diazens yang bingung menu apa yang cocok untuk berbuka dan sahur, yuk cobain resep Bihun Goreng Solaria ala Chef Devina Hermawan!

1 dari 3 halaman

Resep Bihun Goreng Ala Solaria (untuk 1-2 porsi)

Bahan:

120 gr bihun, rendam air dingin
2 butir telur
4 buah bakso sapi, potong
50 gr ayam fillet, potong
2 pasang ati ampela, rebus dan iris
50 gr sawi hijau, potong
3 lembar kol, potong
1 batang daun bawang, potong
3 siung bawang merah, parut
3 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap asin
1-2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen, opsional
1 sdt kecap inggris, opsional
¼ sdt merica
½ sdt penyedap
150 ml air
Minyak untuk menumis
Bawang goreng

2 dari 3 halaman

Cara Masak:

Bihun Goreng Solaria ala Chef Devina Hermawan

Panaskan pan dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga wangi
Masukkan ati ampela, ayam, dan bakso kemudian aduk
Masukkan bihun lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rata
Tambahkan air lalu bumbui dengan merica dan penyedap kemudian masak hingga air susut
Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol aduk rata lalu matikan api
Pindahkan ke dalam piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya

3 dari 3 halaman

Nah, gimana? Gampang kan Resep Bihun Goreng Solaria ala Chef Devina Hermawan ini. Dijamin bikin kenyang dan yang pasti dialicious. Selamat mencoba, diazens

Tonton selengkapnya di sini!