Kue cubit dan kue laba-laba, jajanan jadul yang masih banyak digemari ini ternyata gampang banget cara bikinnya
Kue cubit adalah jajanan yang akhir-akhir ini diminati oleh kalangan pemuda Indonesia. Jajanan imut dengan tekstur yang lembut ini satu ini juga memiliki banyak ragam varian rasa mulai dari cokelat, keju, green tea, dan rasa kekinian lainnya yang tentunya enak di lidah.
Kue cubit banyak dijual oleh pedagang pinggir jalan atau di resto-resto juga telah tersedia. Kamu juga bisa membuat sendiri kue cubit di rumah untuk menghemat agar kamu tidak jajan terus-terusan di luar.
Berikut Diadona ulas dalam resep cara membuat kue cubit laba-laba, green tea, coklat yang dimasak setengah matang dengan cara mudah dan sederhana.
1 dari 3 halaman
Cara Membuat Kue Cubit Sederhana
Cara membuat kue cubit terbilang mudah dan sederhana. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Bahan:
100 gram tepung terigu protein sedang yang telah diayak
100 gram gula pasir
100 gram margarin yang telah dicairkan
1 sdt baking powder
2 gram ragi
3 butir telur
1 sdt vanili
cetakan kue cubit
Bahan topping:
meses coklat
keju parut
1 kaleng susu kental manis
Cara membuat kue cubit sederhana:
Siapkan wadah baskom dan masukkan bahan gula serta telur.
Kocok dengan menggunakan mixer kecepatan rendah hingga rata dan mengembang.
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit sembari terus diaduk.
Tuang margarin yang sudah dicairkan dan aduk hingga merata.
Masukkan baking powder, ragi, dan vanili aduk kembali hingga rata dan mengembang.
Diamkan adonan selama 15 menit agar lebih mengembang.
Tuang adonan ke wadah yang mudah untuk menuangkan ke cetakan seperti gelas.
Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup cetakan dan tunggu hingga adonan matang.
Jika kue cubit hampir matang, tambahkan topping sesuai selera.
Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang. Kue cubit siap disajikan.
2 dari 3 halaman
Cara Membuat Kue Cubit Laba-laba
Varian kue cubit yang satu ini menjadi banyak diminati karena bentuknya yang rumit seperti jaring laba-laba.
Kamu nggak perlu banyak alat untuk membuat kue laba-laba ini. Tanpa mixer, kamu bisa memanfaatkan whisk dan juga garpu untuk mengocok adonan. Mencetaknya pun juga bisa kamu lakukan dengan menggunakan teflon.
Bahan:
100 gram tepung terigu protein sedang yang telah diayak
100 gram margarin yang telah dicairkan
2 gram ragi
100 gram gula pasir
1 sdt vanili
1 sdt baking powder
3 butir telur
cetakan kue cubit
Bahan topping:
susu kental manis 1 kaleng
meses coklat
keju parut
Cara membuat:
Masukkan gula dan telur ke wadah.
Kocok rata sampai mengembang menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Tuang margarin dan aduk merata.
Masukkan baking powder, ragi, dan vanili dan aduk lagi hingga merata.
Diamkan selama 15 menit dan tuang adonan ke wadah
3 dari 3 halaman
Biar nggak penasaran seperti apa cara bikinnya, kepoin deh video di bawah ini :
