© Liputan6.com
Siapa sih yang nggak suka dengan sayur sop? Yap, makanan sejuta umat yang kaya akan nutrisi dari sayurannya ini kerap dihindari oleh klaangan anak. Tak habis pikir untuk menyiasati hal itu, kebanyakan ibu rumah tangga pun nggak memasak sayur sop hanya dengan sayur saja. Mereka menambahkan bahan bahan lain yang lebih disukai oleh anak-anak seperti ayam, bakso dan sosis.
Yap dalam resep kali ini akan dibahas mengenai cara membuat sayur sop yang lezat menggugah selera. Langsung saja simak resep selengkapnya di bawah ini. Selamat mencoba!
Menu sayur sop ayam bisa menjadi pilihan ketika saat flu. Selain itu, dengan menu sayur sop ayam bisa membuat anak-anak belajar untuk suka dan mencoba memakan sayur. Yuk simak resep cara membuat sayur sop ayam di bawah ini.
Bahan:
- 400 gram daging ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Lumuri dagingnya dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit supaya bau khas ayam potongnya berkurang.
- 1-2 batang daun bawang cuci bersih lalu iris kecil sesuai selera
- 1 buah tomat merah potong-potong dari atas menjadi beberapa bagian
- 2 buah kentang kupas kulit lalu potong bentuk dadu
- 4-5 batang buncis cuci bersih lalu iris kurang lebih sepanjang 2-3 cm
- 1-2 buah wortel kupas kulit luar wortelnya lalu potong potong sesuai selera
- 3 lembar daun kol cuci bersih lalu iris iris sesuai selera
- 2 batang daun seledri cuci bersih lalu iris sesuai selera
- 3-4 butir bakso potong dan belah bakso sesuai selera
- 1 cm jahe yang sudah dicuci bersih dan dimemarkan
- 2-3 sdt garam
- Gula pasir putih secukupnya
- Air bersih secukupnya untuk kuah kaldu
Bahan bumbu:
- 5 siung bawang merah kupas kulitnya lalu potong menjadi beberapa bagian supaya mudah saat dihaluskan nanti
- 2 butir kemiri yang sudah disangrai
- 2 siung bawang putih kupas kulitnya lalu potong bawang supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya
Cara membuat sayur sop ayam:
Sop akan lebih enak dan lezat dengan tambahan bakso. Yap langsung saja simak resep cara membuat sayur sop bakso di bawah ini. Selamat mencoba!
Bahan:
- 10 buah bakso sapi belah dua
- 2 buah wortel potong bulat
- 1 buah kentang potong dadu
- 1/4 buah kol rajang kasar
- 5 buah buncis potong-potong
- 1 tangkai daun bawang potong-potong
- 1 tangkai seledri potong-potong
- Bawang goreng untuk taburan
- 2 liter air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica butiran
Cara membuat sayur sop bakso:
Didihkan air di panci, masukan wortel dan kentang, tunggu hingga 1/2 empuk, lalu masukan kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukan ke dalam panci, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api. Masukan daun bawang dan seledri, aduk rata dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.
Sayur sop yang hangat dan segar akan menambah aktivitas makan dengan keluarga menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu setelah lelahnya aktivitas bekerja dan sekolah. Yuk simak resep cara membuat sayur sop enak di bawah ini.
Bahan:
- 3 buah wortel
- 1/2 kubis/kol ukuran sedang
- 1 kuntum kembang kol
- 1 kuntum brokoli
- 8 buah buncis
- 1 batang bawang perai
- 1 batang seledri
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Air untuk merebus secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Merica secukupnya
- Garam dapur secukupnya
Cara membuat sayur sop enak:
Sayur sop juga enak ketika diberi tambahan ceker. Sensasi makan ceker yang lembut ini bisa menjadi pilihan memakan sayur sop yang nggak itu-itu saja. Yuk simak saja resep cara membuat sayur sop ceker di bawah ini.
Bahan:
- Kembang kol (secukupnya, iris sesuai selera)
- 1 buah wortel (iris bulat)
- 1 buah kentang (iris dadu)
- Brokoli (secukupnya, potong sesuai selera)
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 5 buah ceker ayam
- Bawang merah goreng (secukupnya)
- Air (secukupnya)
Bahan bumbu:
- 3 siung bawang putih memarkan
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat sayur sop ceker:
Sayur sop dengan kuah bening yang hangat dan sedap bisa menjadi salah satu pilihan menu makan yang nikmat. Tak sedikit orang berpendapat dengan memakan sayur sop bisa menghilangkan sebagian rasa lelah kita. Simak resep cara membuat sayur sop bening di bawah ini.
Bahan:
- 1 buah wortel (iris tipis)
- Kembang kol (secukupnya, iris sesuai selera)
- Brokoli (secukupnya, iris sesuai selera)
- 3 lembar daun seledri
- 1 batang daun bawang
- Bawang merah goreng (secukupnya)
- Bakso (iris sesuai selera, secukupnya)
Bahan Bumbu:
- 2 siung bawang putih haluskan
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat sayur sop bening:
Itulah beberapa rsesp cara membuat sayur sop yang tentunya mudah dan sederhana untuk dibuat. Secara umum, sayur sop memang masakan yang sering dibuat oleh kebanyakan ibu rumah tangga di Indonesia. Bagaimana dengan resep cara membuat sop kamu selama ini? Share jawaban kamu di kolom komentar ya!