Cookpad.com/Dian Rosdiana Lanesa & Instagram.com/irsyad_cakes/
Ceker setan merupakan salah satu olahan ceker yang paling banyak diminati. Sensasi memakan daging pada ceker dengan bumbu pedas nampol bikin kamu makin melek. Resep ceker setan umumnya dari bumbu pedas dan gurih yang dipadukan dengan ceker yang empuk.
Ceker memiliki kandungan vitamin A, kalsium, vitamin D, vitamin B12, vitamin C, vitamin B6, sampai dengan kandungan zat besi di dalamnya. Selain itu dibandingkan dengan bagian tubuh ayam lainnya, harga ceker setiap kilogramnya termasuk yang paling murah. Rasanya juga tak kalah enak. Nggak heran deh kalau resep ceker setan banyak dicari orang nggak cuman buat sajian di rumah, ceker setan cocok banget buat ide berjualan.
Yuk cobain kreasi resep ceker setan yang udah Diadona kumpulkan dari berbagai sumber berikut ini.
Ceker ayam merupakan salah satu bahan makanan yang digandrungi oleh masyarakat Indonesia, namun apabila tidak empuk/ lunak maka ceker bisa jadi kurang enak.
Merebus ceker ayam menggunakan panci presto maka cukup memerlukan waktu 30-45 menit, tetapi apabila kamu tidak memiliki panci presto maka dapat direbus dengan panci presto selama 2 jam di panci biasa nih, Diazens!
Walau demikian, ceker bisa lebih empuk dengan merebusnya menggunakan teknik 30-7-5.
Adakah cara merebus ceker agar cepat empuk?
Apabila kamu tidak punya cukup waktu selama 2 jam untuk merebus di panci biasa dan tidak punya panci presto, maka kamu bisa menggunakan cara dari Fah Umi Yasmin yang sempat viral beberapa waktu lalu, yaitu cara 5-30-7.
Dengan cara ini, kamu bisa merebus ceker selama 5 menit di air yang sudah mendidih, setelah itu diamkan panci diatas kompor dengan posisi api yang mati dan tutup panci selama 30 menit, lalu rebus kembali ceker selama 7 menit.
Dengan bahan-bahan bumbu dan ceker yang murah, maka ceker setan merupakan salah satu makanan yang bisa dibuat untuk jadi ide bisnis kamu. Harga jual ceker setan umumnya terjangkau mulai dari Rp 14.000,- hingga Rp 30.000,- saja.
Walaupun cuman terdiri dari bumbu yang sederhana, tapi resep ceker setan berikut ini nggak kalah enak dan wajib kamu coba.
Bahan :
Cara Membuat :
Kebanykan sih bumbu pada resep ceker setan dihancurkan dengan cara diblender atau diulek sebelum ditumis. Tapi kadang kegiatan tersebut bikin males banget nggak sih?
Nah, ada nih resep ceker setan dengan bumbu iris. Dijamin rasanya tetap enak dan nggak repot.
Bahan :
Cara membuat :
Walaupun enak dan murah, kadang nih kita malas mengolah ceker karena punya banyak tulang yang menyulitkan saat dimakan. Namun dengan presto, tulang ceker sudah bukan lagi masakan nih.
Bahan 1:
Bahan 2:
Bahan 3:
Bahan 4:
Cara membuat :
Kuah yang bayak pada resep ceker setan sangat nikmat diseruput dan disantap ketika hujan.
Bahan :
Bumbu halus
Cara memasak
Kuahnya yang pedas dan menggoda bisa kamu siramkan pada nasi hangat, membuat makan kamu jadi lebih nikmat. Bila ceker sudah habis dan kuahnya masih bersisa, kamu bisa tambahkan dengan bahan lain seperti telur dan lainnya
Bahan :
Bumbu halus:
Bumbu lain:
Cara membuat:
Berbeda dengan resep ceker setan lainnya, ceker ceker nggak direbus melainkan digoreng terlebih dahulu sehingga bagian kulitnya terasa garing dan renyah. Seperti apa rasanya? Cobain aja deh.
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat :
Resep ceker setan yang ini nih udah banyak diuji dan mendapatkan ulasan positif dari ratusan orang. Rasanya yang enak membuatnya pantas dibanderol dengan harga mahal.
Bahan :
Bumbu
Cara membuat :
Pecinta rasa super pedas wajib merapat ke resep ceker setan berikut ini.
Bahan :
Bumbu yang dihaluskan:
Bahan lainnya:
Dengan teknik merebus tertentu, kamu bisa lho mendapatkan resep ceker setan yang empuk tanpa presto dan hemat gas.
Bahan :
Bumbu yang dihaluskan:
Gimana tekniknya agar resep ceker setan jadi lunak tanpa presto? Pantengin di video berikut.
Kemangi pada resep ceker setan ini bikin masakan jadi wangu dan punya cita rasa yang menggoda.
Cara membuat :
Seblak ceker adalah salah satu varian seblak favorit. Bedanya dengan resep ceker setan berkuah adalah pada penambahan kencur.
Bahan :
Bumbu :
Saus :
Cara :
Malag memang dikenal sebagai kota bakso, tapi kuliner ceker setannya juara banget. Cobain bikin dupe-nya yuk!
Bahan ceker setan malang:
Cara membuat ceker setan malang:
Pantengin cara bikinnya di sini ya!
Wah, jadi nggak sabaran ke pasar buat beli ceker dan eksekusi resep ceker di atas nih!