Kalau kamu pemula dalam dunia baking, jangan khawatir lagi dan cobain varian Resep Cookies Simple di bawah ini yuk!
Cookies sudah menjadi salah satu jajanan yang populer di kalangan masyarakat. Dengan adonan yang dibuat dari berbagai macam bahan, tekstur dari cookies cenderung padat dibandingkan dengan kue kering pada umumnya.
Namun, kini Cookies memiliki berbagai varian yang dimodifikasi oleh kebanyakan masyarakat. Saat ini, terdapat berbagai varian cookies yang memiliki tekstur lembut dan renyah yang disesuaikan oleh minat masing-masing orang.
Yuk, cobain Resep Cookies Simple berikut ini! Kamu bisa mengubah resep sesuai dengan selera kamu juga, lho.. Selain mendapatkan hasil yang lezat, kamu juga bakal menjadi kreatif~
Resep Cookies Simple yang satu ini worth it banget lho buat kamu cobain.. Rasanya dijamin renyah banget!
Bahan:
1 butir telur
½ sdt baking powder double acting
¼ sdt vanilla cream bubuk
12 gr maizena
12 gr susu bubuk
30 gr mede cincang (opsional)
50 gr margarin
50 gr mentega
90 gr gula bubuk
115 gr tepung kunci
125 gr chocolate chips
Cara membuat:
Siapkan mentega, margarin, dan gula halus lalu kocok sampai berwarna putih mengembang.
Tambahkan telur lalu kocok kembali sampai tercampur merata.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, vanilla cream bubuk yang sudah diayak sebelumnya.
Aduk kembali adonan menggunakan spatula sampai tercampur merata.
Tambahkan chocochip lalu aduk sampai tercampur merata dengan spatula.
Siapkan loyang yang telah diolesi margarin atau diberi alas kertas roti.
Ambil 1 sdm adonan lalu tekan dengan garpu (opsional)
Siapkan oven sebelum digunakan. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 3 menitan sampai berwarna kuning kecoklatan, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.
Resep Cookies Simple ini bisa jadi favorit anak-anak, lho! Rasanya yang lezat dan tekstur yang renyah sudah pasti bikin ketagihan!
Bahan:
1 butir telur ayam
50 gr butter (anchor unsalted)
75 gr dark cooking chocolate
75 gr gula halus
Bahan kering:
1.2 sdt vanili bubuk
10 gr coklat bubuk
15 gr tepung maizena
50 gr tepung terigu serbaguna
Bahan untuk topping:
Kacang almond slice secukupnya, sangrai
Chocochips secukupnya
Cara membuat:
Siapkan butter dan dark cooking chocolate ke dalam wajan. Rebus sampai meleleh sambil diaduk merata.
Siapkan telur dan gula halus lalu kocok sampai tercampur merata, kocok yang lama supaya hasilnya lebih shiny.
Masukkan bahan kering lalu aduk kembali sampai tercampur merata.
Panaskan oven sebelum digunakan. Siapkan piping bag atau plastik segitiga, masukkan adonan yang sudah kalis ke dalam plastik.
Siapkan loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dilapisi baking paper. Semprotkan adonan di atas loyang lalu beri almond dan chocochips di atasnya.
Panggang kue dengan suhu 150 derajat, 10 menit api atas dan 5 menit api bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.
Resep Cookies Simple satu ini spesial buat kamu pencinta matcha! Ayo cobain kue kering yang satu ini soalnya sudah pasti gampang dan anti gagal!
Bahan:
25 gr matcha powder, ayak
¼ sdt garam
2 butir kuning telur
100 gr almond
130 gr gula halus
170 gr butter
240 gr tepung terigu protein rendah, ayak
Almond secukupnya, untuk taburan
Cara membuat:
Siapkan butter dan gula halus dalam mangkuk besar lalu aduk menggunakan spatula sampai tercampur merata.
Masukkan kuning telur dan garam, aduk kembali. Tambahkan matcha powder yang sudah diayak lalu aduk lagi.
Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan almond sedikit demi sedikit, sesuai selera.
Siapkan loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dilapisi baking paper.
Setelah adonan menjadi kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan sesuai selera. Pipihkan menggunakan jempol dan garpu supaya ada motif.
Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang kue sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.
8 dari 8 halaman
Itu dia varian Resep Cookies Simple yang bisa jadi camilan sehari-hari. Proses pembuatannya mudah bukan? Kalau kamu ingin resep lain dengan kue yang enak dan tekstur lembut, tonton video di bawah ini ya~