© Cookpad.com/Hayati MS
Dengan resep dadar jagung Surabaya, kamu bisa membuat dadar jagung yang enak dan gurih. Dadar jagung Surabaya adalah salah satu kuliner khas yang populer di kota pahlawan tersebut.
Hidangan ini terbuat dari jagung manis yang dipipil dan dicampur dengan adonan tepung terigu, telur, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, daun bawang, dan cabai merah.
© cookpad.com/Mells
Campuran ini kemudian digoreng hingga menghasilkan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat Dadar Jagung Surabaya menjadi camilan favorit banyak orang.
Keunikan dadar jagung ini terletak pada penggunaan jagung manis segar yang memberikan rasa manis alami dan tekstur yang khas. Bumbu-bumbu yang digunakan juga memberikan aroma harum yang menggugah selera.
Beberapa variasi resep dadar jagung Surabaya bahkan menambahkan bahan seperti udang cincang atau potongan ayam untuk menambah kelezatan. Biasanya, dadar jagung ini disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh hangat.
© cookpad.com/Hayati MS
Selain rasanya yang lezat, dadar jagung Surabaya juga memiliki nilai gizi yang baik. Jagung manis mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.
Jika Diazens ingin coba bikin masakan yang satu ini, yuk simak resep dadar jagung Surabaya yang teksturnya renya dengan rasa manis dan gurih di bawah ini ya.
© cookpad.com/Tituk SK
Berikut ini nih resep untuk membuat dadar jagung Surabaya dengan rasanya yang khas dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
© cookpad.com/Dewi Santosari
Bahan-bahannya sebenarnya hampir mirip dengan dadar jagung biasanya, hanya ada beberapa komponen yang membedakan. Lalu, berlanjut ke cara pembuatannya.
Langkah-langkah:
Itulah resep dadar jagung Surabaya yang bisa kamu buat dengan cukup mudah di rumah. Masakan ini punya rasa manis dan gurih yang khas, cocok dijadikan lauk pendamping saat makan. Yuk cobain resepnya di rumah, Diazens.