© Liputan6.com
Pernah makan dorayaki? Kalau kamu suka nonton film kartun yang berjudul Doraemon pasti kamu sudah tak asing dengan dorayaki ini. Robot kucing bernama Doraemon itu sangat suka makan dorayaki. Dorayaki ini adalah salah satu kue tradisional Jepang.
Kalau kamu belum pernah makan dorayaki tak perlu khawatir. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep dan cara membuat dorayaki di rumah.
Bahan-bahan:
- Telur ayam 4 butir
- Madu 2 sdm
- Gula 140 gram
- 1 sdt baking powder
- 160 gram tepung terigu serba guna
- 520 gram pasta kacang merah
- 1 sdt minyak sayur
- 1 sdm air
Cara membuat dorayaki:
- Siapkan mangkuk, campurkan telur, gula, madu, kocok sampai tercampur rata.
- Ayak tepung, campurkan dalam adonan. Masukkan baking powder, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.
- Tuang 1 sdm air (atau secukupnya, disesuaikan dengan kekentalan adonan).
- Oleskan minyak sayur di wajan anti lengket, panaskan. Kemudian tuang adonan dorayaki hingga berdiameter kurang lebih 8 cm.
- Bila permukaan sudah muncul gelembung-gelembung kecil, balik dan masak sampai matang merata.
- Buat setangkup dorayaki dengan selai atau pasta kacang merah di dalamnya. Lalu tutup dorayaki.
Dorayaki pun sudah siap untuk dinikmati. Kalau sudah mencoba, komen di bawah ini, ya.
