Ini dia deretan resep es kuwut enak yang simpel cara pembuatannya
Buat kamu yang sering liburan ke Bali pasti udah gak asing sama minuman enak yang satu ini. Yup, bener banget, es kuwut nih, Diazens. Es Kuwut merupakan minuman khas Bali yang menggunakan bahan dasar air kelapa muda dengan beragam isian.
Mulai dari melon, timun, jeruk nipis, dan yang gak boleh terlewat adalah biji selasih. Cita rasanya sudah gak perlu diragukan lagi dong ya. Segarnya timun dan melon yang berpadu dengan air kelapa dijamin bakal menimbulkan sinergi kesegaran tiada tara.
Belum lagi campuran perasa jeruk nipis dan sirup atau gula cair yang makin memperkaya cita rasa es yang satu ini. Menariknya lagi, es kuwut bisa kamu dapatkan dengan harga yang sangat terjangkau, loh. Es Kuwut bisa jadi ide jualan yang menjanjikan sebagai menu takjil yang enak dan sehat. Bahan-bahannya juga sangat mudah didapat di pasaran.
Ini dia deretan resep es kuwut timun, melon enak dan simpel cara pembuatannya:
8 dari 16 halaman
Resep Es Kuwut Melon Leci
Seperti yang kita ketahui, es kuwut merupakan minuman yang berasal dari perpaduan kelapa dengan buah lainnya. Nah kali ini, kita akan memberitahu kamu bagaimana membuat es kuwut segar yang merupakan perpaduan dari buah melon dan leci.
Selain itu, minuman ini lebih segar karena terdapat penambahan jeruk nipis, lho! Begini resepnya,
Bahan-bahan:
- 1/2 buah melon
- 1 buah kelapa muda
- 1 kaleng buah leci
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt selasih
- Secukupnya sirup melon
- Secukupnya es batu
- Air kelapa
Cara membuat:
- Serut tipis buah melon.
- Keruk daging kelapa muda.
- Iris-iris jeruk nipis.
- Buang air di dalam buah leci kaleng, cuci.
- Rendam selasih dengan sedikit air.
- Tuangkan sirup melon, melon serut, kelapa muda, selasih, irisan jeruk nipis dan leci ke dalam gelas.
- Masukkan air kelapa.
- Es kuwut siap disajikan.
9 dari 16 halaman
Resep Es Kuwut Lemon Segar
Kalau kamu ingin membuat minuman segar, coba resep ini deh! Minuman ini cocok banget kamu jadikan sebagai menu berbuka puasa. Hal itu disebabkan karena, es kuwut memiliki cita rasa manis dan segar. Tunggu apa lagi? Yuk cobain resep ini di rumah!
Bahan-bahan:
- 2 potong buah melon
- 6 sdm penuh nata de coco
- 1/2 buah lemon
- 1,5 sdm selasih
- 1 ltr air matang
- Secukupnya es batu
- 150 ml sirup melon
Cara membuat:
- Serut buah melon, potong buah lemon, rendam selasih dengan air hangat
- Masukkan semua bahan di dalam gelas, aduk hingga rata.
- Tambahkan es batu
- Es kuwut siap disajikan
10 dari 16 halaman
Resep Es Kuwut Timun, Mangga, Jeruk Nipis
Kamu pencinta buah mangga? Cobain resep ini deh! Ternyata, buah mangga cocok, lho, untuk dipadukan dengan berbagai buah dalam es kuwut.
Manisnya buah mangga dan dengan segarnya jeruk nipis membuat minuman ini semakin nikmat untuk diminum saat berbuka puasa. Penasaran gimana cara buatnya? Keep scrolling, yaa~
Bahan-bahan:
- 1/2 buah timun
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 buah mangga
- 1 sdt selasih
- 2 sdm sirup melon
- Secukupnya es batu
Cara membuat:
- Masukkan sirup melon dan es batu ke dalam gelas
- Masukkan ½ irisan jeruk nipis, tambahkan serutan timun
- Masukkan selasih dan buah mangga
- Tambahkan perasan jeruk nipis dan air
- Aduk hingga rata.
- Es kuwut siap disajikan.
11 dari 16 halaman
Resep Es Kuwut Khas Bali
Kamu ngidam minuman khas Bali? Tapi belum sempat untuk berwisata ke sana? Mending coba bikin es kuwut ini di rumah deh! Tidak jauh berbeda dengan resep sebelumnya, hanya saja rasa manis yang dihasilkan dari minum ini tidak berasal dari sirup melainkan air gula. Langsung lihat cara buatnya, yuk!
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa mudah utuh
- 1 buah melon
- 3 buah jeruk nipis
- Air gula
Cara membuat:
- Serut daging buah melon dan kelapa berbentuk panjang.
- Masukkan es batu, tambahkan air gula, air kelapa, dan perasan jeruk nipis.
- Tambahkan topping buah melon dan kelapa yang sudah di serut. Aduk hingga rata.
- Es kuwut siap disajikan.
12 dari 16 halaman
Resep Es Kuwut Kelapa Muda
Tenang. Kalau kamu hanya memiliki bahan terbatas, kamu tetap dapat membuat minuman segar ini, kok! Cukup dengan buah kelapa muda dan jeruk, kamu sudah dapat membuat es kuwut, lho! Penasaran? Lihat resepnya, yuk!
Bahan-bahan:
- 500 ml air dan daging kelapa muda
- 1/4 buah melon, serut
- 1/2 buah jeruk nipis, iris
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 buah jeruk sambal, ambil airnya
- 1 sdt selasih
- Es batu
Cara membuat:
- Masukkan daging buah kelapa muda dan airnya ke dalam mangkuk besar.
- Tambahkan irisan jeruk nipis dan selasih, aduk rata.
- Tuang sebagian es kuwut ke dalam gelas saji.
- Es kuwut siap disajikan dengan es batu.
13 dari 16 halaman
Resep Es Kuwut Blewah
Bingung mau berbuka puasa dengan apa? Bosan dengan es buah atau jajanan lain? Es kuwut ini bisa jadi jawaban kebingungan kamu, lho! Selain segar, pembuatan es kuwut ini sangat mudah. Sehingga, tidak ada alasan untuk tidak membuat minuman segar ini di rumah, ya. Begini cara buatnya,
Bahan-bahan:
- ¼ blewah, serut
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 sdt gula pasir
- 70 ml air kelapa, rebus sebentar.
- secukupnya Es batu
Cara membuat:
- Larutkan gula dengan rebusan air kelapa.
- Masukkan blewah dan jeruk ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu dan air kelapa hingga penuh.
- Es kuwut siap disajikan
14 dari 16 halaman
Resep Es Kuwut Buah Naga
Kalau kamu ingin membuat es kuwut yang terlihat cantik, coba padukan dengan buah naga, deh! Selain cantik, rasa dari es kuwut satu ini enak dan unik, lho! Bahan-bahan dan cara pembuatannya memang sedikit berbeda dengan resep lainnya. Namun rasanya tetap segar, kok! Begini cara buatnya,
Bahan-bahan:
- 1/2 bagian buah naga
- 1 buah mentimun ukuran sedang
- 1 sdm biji selasih
- 4 buah jeruk nipis ukuran kecil
Bahan Sirup Frambozen:
- 200 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt frambozen
- 300 ml air
Cara membuat:
- Campurkan air, daun pandan, gula, dan garam, masak hingga gula larut dan air mendidih.
- Kecilkan api, masak kembali selama 2 menit.
- Tambahkan frambozen. Aduk rata dan matikan api.
- Diamkan hingga dingin
- Kupas mentimun, parut memanjang.
- Potong-potong buah naga dan seduh biji selasih dengan air. Diamkan hingga mengembang dengan sendirinya
- Masukkan sirup frambozen secukupnya ke dalam gelas.
- Tambahkan mentimun, buah naga kemudian biji selasih.
- Masukkan perasan jeruk nipis sesuai selera.
- Tambahkan air hingga gelas penuh
- Masukkan ke dalam kulkas.
- Es kuwut siap disajikan saat dingin.
15 dari 16 halaman
Resep Es Kuwut Melon Nata De Coco
Kamu punya sisa nata de coco? Ada buah melon juga di rumah? Coba padukan menjadi minuman segar ini deh! Hanya dengan beberapa bahan, kamu sudah dapat membuat es kuwut nata de coco, lho! Penasaran gimana cara buatnya? Ini dia resepnya,
Bahan-bahan:
- Sirup Marjan Melon Boudoin Secukupnya
- Melon, serut memanjang
- Nata De Coco
- Selasih
- 1 buah jeruk nipis, potong melingkar
- secukupnya Air
- secukupnya Es
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu.
- Masukkan ke dalam wadah, aduk sebentar, koreksi rasa.
- Es kuwut siap disajikan untuk berbuka puasa.
16 dari 16 halaman
Itu dia deretan resep es kuwut beragam varian yang sudah dihadirkan sama Diadona. Kamu bisa membuatnya di momen-momen spesial bareng keluarga atau bisa juga menjadikannya sebagai ide jualan, loh! Selamat mencoba ya!
Penulis: Inasa, Zhafirah Ade Putri Herianti