©cookpad.com/raisa.21
Kalau kamu suka banget mantengin tren resep makanan di sosial media, terutama resep Indomie hack, nah, resep Indomie Cak Su ini adalah salah satu yang harus kamu coba.
Resep Indomie Cak Su dipopulerkan oleh Warung Cak Su yang ada di Surabaya. Indomie Cak Su adalah mie instan merk Indomie yang disajikan dengan kuah nyemek. Bahan dan bumbunya tak jauh beda dengan mie nyemek lainnya, namun terdapat perbedaan yakni timing ketika memasukkan telur.
Kalau dalam resep mie nyemek dari mie instan biasanya, telur dimasak dengan cara diorak-arik, lalu ditambahkan air untuk merebus mie instan. Nah, dalam resep Indomie Cak Su ini, telur dimasukkan bersamaan dengan air rebusan. Hasilnya adalah kuah yang creamy dan agak kental.
Resep Indomie Cak Su juga menggunakan Indomie goreng Aceh yang punya cita rasa khas unik banget berupa perpaduan rasa manis, gurih, pedas dan juga asam. Namun banyak banget remake resep ini yang menggunakan Indomie goreng rasa original.
Olahan Indomie ini nikmat banget disantap saat hujan, namun jangan terlalu banyak ya! Terutama untuk kamu yang sedang berdiet atau dalam program menurunkan berat badan.
Dalam semangkuk mie instan hack ini terdapat 450 kalori atau dua kali lipat kalori yang terkandung dalam satu porsi nasi putih.
Biar nggak merasa bersalah menyantapnya, kamu bisa menambahkan asupan protein dan juga serat di dalamnya. Misalnya, tambahkan telur, sosis hingga daging slice dalam sajian. Kamu juga bisa menyertakan sayuran dalam resep Indomie Cak Su tersebut. Serta nggak kalah penting, kurangi porsinya dan ganti dengan asupan lain yang rendah kalori, tinggi protein dan kaya serat.
Ikutin yuk resep Indomie Cak Su yang dibagikan oleh Meri Memasak melalui akun cookpadnya berikut :
Bahan :
Cara membuat Indomie Cak Su :
Pertama, siapkan wajan, masukkan air dan rebus sampai mendidih. Selanjutnya masukkan telur dan orak-arik sampai berserabut. Nah, untuk mendapatkan tekstur telur rebus yang berserabut lembut, gunakan api sedang cenderung kecil dan aduk-aduk terus ya!
Masukkan mie, lalu masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan semua bumbu dalam mie, kecuali bawang goreng. Tambahkan juga kecap manis, saos sambal, dan lada bubuk.
Aduk mie sampai tercampur rata dengan semua bumbu dan masak hingga air menyusut atau sesuai selera. Jadi deh!
Resep Indomie Cak Su wajib kamu cobain deh!
