Smokey jagung bakar, dengan olesan bumbu pedas manis memang paling yahud disantap bersama teh atau kopi dengan teman-teman. Cari tahu resep jagung bakar pedas manis yang enak di bawah!
Nongkrong malam hari sama temen pas cuaca dingin ditambah perut lapar, apalagi ada momen yang bisa dirayakan seperti tahun baru, tapi bingung mau makan apa? Jagung bakar bisa jadi pilihan makan mu bersama teman-teman! Jagung bakar sendiri memiliki banyak variasi rasa tergantung bumbu olesannya, namun resep jagung bakar pedas manis masih menjadi yang paling banyak dicari.
Jagung bakar memang identik dengan perayaan yang biasanya dilakukan di malam hari, seperti perayaan tahun baru. Cara membuatnya yang terbilang mudah dan rasanya yang enak, menjadi beberapa alasan mengapa makanan ini dipilih. Yuk simak resep jagung bakar pedas manis di bawah!
1 dari 5 halaman
Resep Jagung Bakar Pedas Manis Simple
Pertama-tama ada resep jagung bakar pedas manis simple dari dapur zahira yang bakal cocok buat kamu yang baru pertama kali mau membuat jagung bakar pedas manis, dijamin mudah dan anti gagal!
Bahan-bahan
- 3 buah jagung manis yang masih utuh
Bumbu olesan
- 1 sdt madu asli
- 3 sdm margarine
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
Bahan taburan
- Keju cheddar parut secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat
- Kupas kulit jagung dan biarkan batangnya tetap ada sebagai pegangan saat membakar
- Campurkan semua bahan olesan, kemudian aduk hingga tercampur merata
- Bakar jagung hingga setengah matang, kemudian olesi dengan bahan olesan
- Setelah dioles secara rata, bakar kembali jagung hingga benar benar matang
- Setelah jagung bakar matang, angkat lalu oles dengan susu kental manis
- Sajikan jagung bakar dengan topping taburan keju parut di atasanya
- Jagung bakar pedas manis siap untuk disantap
2 dari 5 halaman
Resep Jagung Bakar Pedas Manis Asin
Selanjutnya ada resep jagung bakar pedas manis asin dari top wisata buat kamu yang ingin rasa yang lebih kompleks lagi! Nggak hanya pedas manis saja, tapi juga ada rasa asin yang turut meramaikan lidahmu!
Bahan-bahan:
- Jagung manis
- 1 siung bawang putih
- 50 gram mentega
- 2 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Langkah pertama untuk membuat jagung bakar manis gurih yang enak adalah dengan menghaluskan bawang putih menggunakan ulek-ulek atau kalian yang sedia blender juga bisa. Haluskan hingga benar-benar lembut.
- Kemudian tuang gilingan bawang putih tadi kedalam mangkuk, campurkan dengan mentega dan gula pasir. aduk-aduk hingga merata.
- Siapkan jagung yang sudah dikupas, oleskan jagung dengan bumbu racik tadi. Lakukan hal ini sampai bumbu dan jagungnya habis.
- Siapkan pemanggang, bakar jagung hingga matang
- Selamat menikmati jagung bakarnya.
3 dari 5 halaman
Resep Jagung Bakar Pedas Manis Susu
Selanjutnya, dilansir dari orami, ada resep jagung bakar pedas manis susu. Tentu rasanya akan jadi lebih creamy dari susu, namun tidak menghilangkan rasa pedasnya!
Bahan-bahan:
- 3 buah jagung
- 1 sachet susu kental manis
- 3 sdm margarin
- 1 sachet bubuk balado
Cara membuat:
- Siapkan jagung.
- Kupas kulitnya dan cuci bersih.
- Campurkan susu kental manis, bubuk balado, dan margarin. Aduk rata.
- Oles rata campuran margarin, bubuk balado, dan susu kental manis ke jagung.
- Susun pada panggangan di atas kompor.
- Panggang sambil bolak-balik, oleskan lagi campuran susu kental manis, bubuk balado, dan margarin.
- Gunakan api kecil agar matangnya merata.
- Jagung bakar siap dinikmati bersama keluarga.
4 dari 5 halaman
Resep Jagung Bakar Pedas Manis Serut
Selanjutnya ada resep jagung bakar pedas manis serut dari Ratna melalui akun cookpadnya yang cocok buat kamu yang nggak suka ribet makan jagung dari bonggolnya! Tinggal sendok, udah!
Bahan-bahan
- 2 buah jagung manis segar (serut/pipil)
- 2 sdm blueband
- 2-3 bawang putih (haluskan)
- 1-3 cabai (haluskan/jika suka pedas bisa ditambahkan)
Bahan bumbu
- 1-2 sdm gula pasir (sesuaikan manisnya)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt madu asli
- Secukupnya masako
- Bahan tambahan (opsional)
- Keju parut untuk taburan
- Bumbu kentang (balado, bbq, dll)
Cara Membuat
- Bersihkan dan cuci bersih jagung.
- Cincang halus bawang putih dan cabai.
- Buat bumbu olesan dengan memasukan margarine, bawang putih, dan cabai yang telah dihaluskan..
- Bakar jagung manis, kemudian olesi dengan bahan bumbu saat setengah matang. Bakar kembali jagung manis hingga jagung matang.
- Lalu pipil menggunakan pisau, letakkan dalam piring
- Koreksi rasa apabila ada yang kurang sesuai dengan selera silahkan ditambahkan. Lalu sajikan selagi hangat bisa ditambahkan parutan keju cheddar agar lebih nikmat
5 dari 5 halaman
Resep Jagung Bakar Pedas Manis Madu
Nah, terakhir ada resep jagung bakar pedas manis madu dari fimela yang bakal memberikan rasa manis khas madu dengan pedas dari merica. Tentu menjadi sebuah kombinasi rasa yang mantap!
Bahan:
Bumbu oles:
- 2 sdm margarin
- 2 sdm madu
- 1 sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Kupas jagung tak perlu dibuang kulitnya, karena bisa jadi pegangan saat membakar jagung.
- Campurkan margarin dengan madu dan merica bubuk. Jika tak suka merica, bisa diganti dengan cabai rawit iris.
- Panggang sebentar jagung di atas bara api, lalu oles merata di jagung dengan bumbu oles. Putar jagung sesekali hingga matang sambil sesekali dioles lagi dengan bumbu.
- Setelah matang, siap sajikan dan dinikmati selagi hangat dengan teh atau minuman lainnya.
Jadi itulah resep jagung bakar pedas manis mudah dan simple yang cocok buat kamu makan bersama teman dan di momen-momen tertentu, seperti malam tahun baru! Yuk ikuti langkah-langkahnya dan nikmati kelezatannya! Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Penulis: Akhiroel Mohammad Effendi
