Resep Kue Janda Genit 1 KG yang Enak dan Renyah di Mulut

Reporter : Riza Umami
Jumat, 8 Maret 2024 13:04
Resep Kue Janda Genit 1 KG yang Enak dan Renyah di Mulut
Berikut ini resep kue janda genit 1 kg yang enak dan renyah.

Kue janda genit atau monde susu adalah sejenis kue yang berasal dari Indonesia. Kue ini terkenal dengan rasa yang manis, lembut, dan memiliki aroma khas susu yang sedap. Biasanya, kue janda genit ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, susu, gula, dan mentega.

Kue yang satu ini umumnya dihidangkan sebagai camilan atau sebagai pendamping minuman saat sedang minum teh atau kopi. Kue ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia dan kerap disajikan di momen lebaran. Penasaran gak bagaimana cara pembuatannya? Dilansir dari laman idntimes.com, berikut ini resep kue janda genit 1 kg.

1 dari 6 halaman

Resep Kue Janda Genit

Kue janda genit memiliki rasa yang khas dan bikin ketagihan. Untuk kamu yang ingin membuatnya, berikut ini nih resep kue kering yang satu ini.

Bahan-Bahan:

  • 250 gr Terigu Segitiga
  • 50 gr Maizena
  • 75 gr Gula Halus
  • 125 ml Minyak Sayur
  • 1 bks Susu Dancow (27gr)
  • Sedikit garam + vanila essen
  • 75 gr Butter/Margarin

Bahan Pelapis:

  • 200 gr tepung panir
  • 1 bks Susu Dancow (27gr)
  • 50 gr gula halus

Cara Membuat:

  1. Campur minyak, butter/margarin, gula, vanila dan garam, aduk rata.
  2. Masukkan maizena, terigu dan susu bubuk aduk cepat hingga tercampur rata.
  3. Bulat-bulatkan adonan, lalu gulingkan ditepung panir dan beri chocochip diatasnya.
  4. Oven dg suhu 150°C selama lbh kurang 25-30 menit.
  5. Keluarkan dari oven, biarkan dingin.
  6. Campur bahan pelapis, aduk rata.
  7. Gulingkan kue yg sudah dingin ke adonan pelapis.
  8. Simpan dalam wadah kedap udara.

2 dari 6 halaman

Resep Kue Janda Genit 1 KG

Resep Kue Janda Genit 1 KG

Kamu juga bisa membuat kue janda genit dengan tepung terigu sebanyak 1 kilogram supaya hasilnya makin banyak. Ini nih resepnya:

Bahan-Bahan dari Resep Kue Janda Genit 1 KG

  • 1 kg tepung terigu
  • 400 gram gula halus
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 saset susu bubuk full cream
  • 50 gram mentega
  • 100 gram tepung panir
  • 150 gram choco chips

Cara Membuat Resep Kue Janda Genit 1 KG

  1. Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan mentega hingga tercampur rata.
  2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu gulingkan ke atas tepung panir.
  3. Tambahkan choco chips di atas bola-bola adonan, tekan perlahan agar menempel.
  4. Susun bola-bola adonan yang sudah diberi choco chips di dalam loyang yang telah dialasi kertas roti.
  5. Panggang dengan suhu sedang sesuai oven masing-masing.

3 dari 6 halaman

Resep Kue Janda Genit 1/2 KG

Berikut adalah resep untuk membuat kue janda genit dengan bahan sebanyak setengah kilogram:

Bahan:

  • 250 gram mentega tawar, suhu ruang
  • 100 gram gula halus
  • 500 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 sendok teh vanili ekstrak
  • 100 gram kacang almond cincang (opsional)
  • Gula halus untuk taburan

Langkah-langkah:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dengan alas kertas baking.

  2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega tawar yang sudah lembut bersama dengan gula halus hingga lembut dan mengembang.

  3. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

  4. Tambahkan vanili ekstrak ke dalam adonan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kalis.

  5. Jika menggunakan kacang almond cincang, campurkan ke dalam adonan dan aduk hingga merata.

  6. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulatan kecil, lalu letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Pastikan jarak antara kue cukup untuk memungkinkan mereka mengembang saat dipanggang.

  7. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga bagian bawah kue mulai berwarna keemasan.

  8. Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas rak kawat.

  9. Setelah kue cukup dingin, taburkan gula halus di atasnya hingga seluruh permukaan terbalut dengan rata.

  10. Kue janda genit siap disajikan. Nikmati sebagai camilan yang lezat bersama dengan secangkir teh atau kopi favorit kamu. Selamat menikmati!

4 dari 6 halaman

Resep Kue Janda Genit Keju

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu protein sedang 250 gram
  • Tepung maizena 50 gram
  • Gula halus 100 gram
  • Butter/margarin 125 gram
  • Keju cheddar parut 75 gram
  • Vanili bubuk 1 sdt
  • Garam 1/4 sdt
  • Minyak goreng 100 ml
  • Tepung panir 50 gram
  • Keju cheddar parut (untuk topping) 25 gram

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Ayak dan sisihkan.
  2. Kocok butter/margarin dan keju cheddar parut hingga pucat dan mengembang.
  3. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata dan kalis.
  5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 1 cm. Tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
  6. Beri topping keju cheddar parut di atas setiap bola-bola adonan.
  7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan beforehand pada suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga matang.
  8. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dulu sampai kue dingin.
  9. Gulingkan kue janda genit dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya terlapisi. Kue pun siap dinikmati.

5 dari 6 halaman

Resep Kue Janda Genit Renyah

Resep Kue Janda Genit 1 KG

Buat kamu yang ingin membuat kue janda genit dengan takaran yang lebih sedikit dari sebelumnya, berikut ini resep yang bisa kamu coba buat seperti dikutip dari laman merdeka.com.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 150 ml minyak goreng
  • 100 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 70 gram tepung maizena
  • 30 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh vanili

Bahan untuk topping dan pelapis:

  • Tepung panir putih secukupnya, diblender halus
  • Chocochip secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dengan alas kertas baking.

  2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata.

  3. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega, minyak goreng, dan gula halus hingga lembut dan mengembang.

  4. Campurkan campuran kering ke dalam campuran basah secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan vanili dan aduk kembali hingga rata.

  5. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulatan kecil, lalu gulingkan di tepung panir putih hingga terbalut rata.

  6. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah disiapkan. Pastikan jarak antara kue cukup untuk memungkinkan mereka mengembang saat dipanggang.

  7. Taburkan chocochip di atas kue yang sudah diletakkan di atas loyang.

  8. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga bagian bawah kue mulai berwarna keemasan.

  9. Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas rak kawat.

  10. Kue janda genit siap disajikan.

6 dari 6 halaman

Tips untuk Membuat Resep Kue Janda Genit 1 KG

Dalam membuat kue janda genit, ada beberapa tips yang perlu Diazens lakukan untuk membuatnya semakin enak. Ini nih beberapa tipsnya:

  • Tambahkan tepung maizena untuk hasil yang lebih lezat.
  • Simpan kue di dalam stoples setelah dingin.
  • Tepung panir bisa diganti dengan tepung roti.

Itulah resep kue janda genit 1 kg dan dengan takaran yang lebih sedikit. Diazens bisa membuatnya untuk sajian di momen lebaran nanti. Kue yang satu ini kerap jadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak. Siapa nih yang mau bikin kue janda genit?

Beri Komentar