Berikut ini resep kue kering semprit 1 kg terigu yang mudah dibuat.
Resep kue kering semprit 1 kg terigu bisa kamu buat sendiri di rumah. Semprit menjadi salah satu kue kering yang kerap disajikan di momen Hari Raya Idul Fitri.
Kue semprit ini memiliki cita rasa khas dan tekstur yang renyah. Biasanya dibuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, telur, dan vanili sebagai perasa.
Adonan kue ini kemudian dimasukkan ke dalam kantong segitiga dengan ujung yang dipotong kecil, lalu ditekan untuk membentuk aneka pola yang cantik sebelum dipanggang.
1 dari 4 halaman
© pinterest.com
Rasa kue semprit yang gurih dengan sentuhan manis yang pas membuat kue semprit menjadi pilihan yang populer sebagai cemilan atau oleh-oleh khas Indonesia.
Keberadaannya menjadi penambah kehangatan dalam momen berbagi dan berkumpul bersama orang terkasih. Terlebih lagi, kue semprit juga memiliki nilai budaya yang turun-temurun.
Kue ini mengingatkan akan kekayaan tradisi kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan diwariskan kepada generasi mendatang. Yuk simak resep kue kering semprit 1 kg terigu di bawah ini.
2 dari 4 halaman
Resep Kue Kering Semprit 1 Kg Terigu
© pinterest.com
Kue semprit merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang mempunyai cita rasa khas dengan tekstur renyah. Ini nih resepnya.
Bahan:
- 1 kg tepung terigu serbaguna
- 500 gram mentega tawar (bisa juga menggunakan margarin)
- 300 gram gula halus
- 4 butir telur
- 1 sendok teh vanili bubuk atau essens
- Sejumput garam
3 dari 4 halaman
Cara Membuat Resep Kue Kering Semprit 1 Kg Terigu
© pinterest.com
Setelah mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut ini adalah cara untuk pembuatan kue semprit.
Langkah-langkah:
- Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan warnanya menjadi lebih terang.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Masukkan vanili bubuk atau essens dan sejumput garam ke dalam adonan, aduk rata.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang lembut dan bisa dibentuk.
- Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang telah disiapkan dengan ujung yang dipotong kecil.
- Oleskan loyang dengan sedikit mentega atau margarin agar adonan tidak lengket.
- Piping adonan menjadi bentuk-bentuk kue semprit sesuai selera di atas loyang.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 15-20 menit atau hingga warnanya kecokelatan.
- Setelah matang, dinginkan kue semprit sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
4 dari 4 halaman
Tips Membuat Kue Semprit
© pinterest.com
Berikut ini beberapa tips tambahan yang bisa kamu lakukan untuk membuat kue semprit yang enak.
- Pastikan Bahan-Bahan Berkualitas: Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk hasil yang terbaik. Pilih mentega atau margarin yang baik, telur segar, tepung terigu yang berkualitas, dan gula halus yang halus teksturnya.
- Jangan Overmix: Jangan terlalu lama mengocok adonan setelah menambahkan tepung terigu. Overmixing bisa membuat kue semprit menjadi keras.
- Beri Ruang Antar Kue: Ketika memasukkan adonan ke dalam loyang, pastikan memberi ruang yang cukup antara satu kue dengan yang lain. Ini akan mencegah kue menyatu satu sama lain saat dipanggang.
- Dinginkan Kue Secara Sempurna: Biarkan kue semprit dingin secara sempurna sebelum disajikan atau disimpan. Ini akan membantu kue semprit tetap renyah dan tidak menjadi lembek.
Itulah resep kue kering semprit 1 kg terigu yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Tentu kalau membuat kue sendiri seperti ini hasilnya jadi lebih banyak, bukan? Selamat mencoba ya dan semoga berhasil.
