7 Varian Resep Kue Kering Tanpa Oven untuk Sajian Lebaran, Gampang Bikinnya!

Resep Milo Chocochip Cookies Tanpa Telur dan Oven

© instagram.com/erika.paramita

Varian kue kering yang pertama memiliki cita rasa manis yang dihasilkan dari bubuk milo. Kue ini sering sekali menjadi kudapan favorit keluarga karena memiliki tekstur yang renyah dengan rasa yang manis. Nah untuk mengetahui cara buatnya, lihat resep di bawah, yuk!

Bahan-bahan:

• 90 gr/5 sdm margarin 
• 60 gr/3 sdm gula pasir 
• 2 sachet Milo 
• 1 sdm maizena
• 90 gr/5 sdm tepung kunci biru 

Cara membuat :

1. Masukkan margarin dan gula ke dalam baskom, aduk sebentar.
2. Tambahkan milo, maizena, dan tepung, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
3. Cetak adonan hingga berbentuk bulat. Tekan setiap adonan dengan menggunakan garpu dan berikan topping chocochips.
4. Letakkan adonan di atas teflon.
5. Panggang di atas teflon dengan menggunakan api yang sangat kecil selama 30 menit.
6. Tutup teflon selama proses memanggang
7. Matikan kompor, angkat, dan dinginkan kue kering sebentar.
8. Kue kering siap disajikan maupun ditaruh di dalam toples.

Resep Kue Kering Bunga Lucu

© instagram.com/mammam_kitchen2

Yuk, ramaikan momen lebaran kamu dengan kue kering lucu. Resep kue kering lucu kali ini tidak membutuhkan oven, lho, Diazens! Kamu dapat memanfaatkan alat-alat sederhana untuk membuat kudapan lebaran ini. Langsung lihat cara buatnya, yuk!

Bahan-bahan:

• 120gr margarin
• 2 sachet susu kental manis
• 250gr tepung terigu

Bahan tambahan:

• pasta pandan

Cara membuat:

1. Campurkan margarin dan skm, aduk rata hingga lembut.
2. Masukkan tepung terigu, uleni hingga semua adonan tercampur rata
3. Bagi adonan menjadi 2, 1 adonan beri warna pasta pandan, 1 adonan biarkan warna asli.
4. Bulat-bulatkan adonan per 1 gr, susun 6 bulatan bentuk bunga dan bagian tengah dengan warna lain
5. Siapkan, taruh saringan, olesi margarin, tata kue di atas saringan.
6. Panggang adonan di atas teflon dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 35 menit
7. Angkat dan dinginkan sejenak kue kering yang sudah matang.
8. Kue kering siap disajikan dan ditaruh di dalam toples.

Resep Milk Choco Cookies Tanpa Oven, Tanpa Mixer, dan Tanpa Telur

© Cookpad.com/safiraps

Wah, ternyata semakin tidak ada alasan lho untuk tidak membuat kue kering! Kamu kekurangan bahan? Pakai bahan seadanya. Gak punya mixer? Gak perlu pakai mixer. Gak punya oven? Gak ngaruh, kok! Kamu tetap dapat membuat varian kue kering yang satu ini dengan bahan dan alat seadanya. Jadi, mau alasan apa lagi, nih? Ayo bikin kudapan ini di rumah!

Ini dia resepnya,

Bahan-bahan:

• 150 gr maizena
• 2 pcs/75 gr Susu Kental manis 
• 120 gr Mentega atau margarin
• 2 sdm munjung Bubuk coklat

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga rata dan dapat diuleni.
2. Bagi adonan menjadi bulatan kecil, beri hiasan.
3. Panaskan teflon dengan api sangat kecil, beri jarak antara teflon dan api.
4. Panggang adonan di atas teflon selama 40-45 hingga adonan mengeras. 
5. Angkat dan kue kering siap dinikmati.

Resep Kaastengel Murah tapi Gak Murahan

© Cookpad.com/theresalauralimanto

Pasti sudah familiar kan dengan kue kering yang satu ini? Kaastengel atau kue kering rasa keju merupakan salah satu jenis kue kering yang menjadi ciri khas hari lebaran, lho! Ternyata, kamu dapat membuat makanan ini dengan bahan-bahan murah tapi tetap menghasilkan rasa yang setara dengan yang dijual di supermarket. Untuk resep lebih detailnya, lihat cara buatnya di bawah ini, yuk!

Bahan-bahan:

• 8 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 2 butir kuning telur
• 3 sdm keju parut untuk campuran dalam adonan
• 5 sdm blue band serbaguna

Bahan olesan dan taburan:

• secukupnya kuning telur
• sesuai selera Keju parut

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan seperti tepung terigu, maizena, dan susu bubuk dengan cara diayak. Sisihkan.
2. Kocok lepas kuning telur, campurkan dengan mentega dan keju parut, aduk hingga rata. Masukkan bubuk yang sudah diayak sebelumnya, uleni adonan hingga rata dan kalis.
3. Giling adonan dengan menggunakan rolling pin atau gelas. Cetak, lalu olesi dengan kuning telur, dan taburi keju sesuai selera.
4. Panaskan teflon selama kurang lebih 10 menit dengan menggunakan api kecil.
5. Taruh setiap adonan di atas teflon dan tutup. Panggang selama kurang lebih 20 menit 
6. Angkat dan diamkan sebentar kue kering yang telah matang
7. Kaastengel siap disajikan.

Resep Egg Drop Burger Cookies Tanpa Mixer Tanpa Oven

© Cookpad.com/didowardah

Kue kering yang satu ini sedikit berbeda dengan resep-resep sebelumnya, ya. Namun, agar momen lebaran kamu lebih menarik, coba inovasi kue kering yang satu ini, yuk! Mungkin cara pembuatannya sedikit sulit karena bentuknya yang unik. Tetapi, kue kering ini tidak membutuhkan oven maupun mixer, lho! Jadi, tunggu apa lagi? Lihat resepnya di bawah, yuk!

Bahan Utama Roti Burger:

• 1 bungkus Biskuit Egg Drop

Bahan filling Burger:

• 1 Cup Oreo mini
• Secukupnya Coklat DCC putih atau kuning, sesuai selera, lelehkan
• Sesuai selera Kacang mede cincang yang sudah digoreng / disangrai. 

Topping wijen: 

• 3 sdm gula pasir
• Wijen yang sudah disangrai.

Topping coklat: 

• DCC leleh dan sprinkle.

Cara membuat:

1. Olesi permukaan 1 potong egg drop dengan coklat DCC putih/kuning, tambahkan 1 keping Oreo, oles kembali dengan DCC, taruh kacang, dan potongan manisan sebagai topping, tempelkan dengan coklat kembali, tutup lagi dengan potongan eggdrop.
2. Tambahkan topping sesuai selera. Jika menggunakan topping wijen, olesi sedikit permukaan burger dengan sirup gula, lalu tekan ke butiran wijen. Jika menggunakan coklat, olesi dengan coklat leleh lalu taburi dengan sprinkle.
3. Diamkan hingga coklat mengeras.
4. Simpan kue kering di dalam toples
5. Kue kering siap dinikmati.

Resep Nastar Anti Ribet

© Cookpad.com/riniatranti25

Pencinta nastar mana suaranya? Resep kue kering kali ini akan memberitahu kamu bagaimana membuat nastar tanpa menggunakan mixer dan oven, lho! Sehingga tidak ada alasan lagi untuk tidak membuat kue lebaran tahun ini. Langsung kita lihat resepnya aja, yuk! Begini cara buatnya,

Bahan-bahan:

• 2 kuning telur
• 3 sdm gula halus
• 150 gr margarin
• 16 sdm tepung terigu, sangrai
• 1 sachet susu bubuk putih
• 1/2 sdt vanili
• 2 sdm tepung maizena

Bahan isi:

• Coklat batang, potong kecil-kecil.

Bahan oles:

• Secukupnya kuning telur & SKM putih

Cara membuat:

1. Campurkan kuning telur, gula, dan vanili, aduk hingga rata.
2. Tambahkan margarin, aduk kembali.
3. Masukan tepung sangrai dan tepung maizena, aduk hingga semua adonan tercampur rata.
4. Bagi dan pipihkan adonan sesuai selera. Isi setiap adonan dengan potongan coklat batang, tutup dan sisihkan.
5. Siapkan saringan panci dan wajan penggorengan.
6. Letakkan nastar di atas saringan, olesi dengan bahan oles.
7. Panggang dengan api yang sangat kecil selama kurang lebih 15 menit. Buka dan olesi kembali dengan bahan olesan, panggang kembali selama 10-15 menit
8. Angkat dan nastar siap disajikan.

Resep Putri Salju Tanpa Oven

© Cookpad.com/nadra12345

Putri salju merupakan salah satu jenis kue kering, lho! Kue ini juga merupakan salah satu ciri khas jajanan lebaran yang selalu ada setiap tahun. Nah pada resep kali ini, kamu dapat membuat putri salju dengan bahan yang mudah dicari dan dengan alat seadanya, tanpa menggunakan oven. Begini cara buatnya,

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung protein sedang
• 1 kuning telur
• 3 Sdm gula halus
• Gula halus secukupnya 
• 12 sdm margarin

Cara membuat:

1. Campurkan margarin dengan 3 sdm gula halus, aduk dengan menggunakan whisk atau mixer hingga berwarna pucat.
2. Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga rata dan pucat
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan kalis
4. Pipihkan adonan hingga ketebalan sesuai selera dan cetak bentuk bulan sabit dengan menggunakan tutup botol.
5. Lapisi saringan dandang dengan mentega, letakkan di atas teflon.
   Tata adonan yang sudah dicetak di atas saringan dan tutup rapat. 
6. Panaskan dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit.
7. Angkat jika bagian bawah adonan sudah berwarna kecoklatan, tabur dengan gula halus
8. Dinginkan putri salju hingga suhu ruang.
9. Putri salju siap dinikmati dan disimpan di dalam toples

Wah, ternyata banyak ya resep varian kue kering yang bisa kamu bikin tanpa menggunakan oven! Kamu tertarik untuk coba yang mana, nih, Diazens?

Untuk resep lebih jelasnya, kamu dapat tonton video di bawah ini, ya!

Editor: Zhafirah Ade Putri Herianti