© Cookpad.com/sabar Nita Dan Fitri Azura
Resep miso rempah bisa kamu buat dengan cukup mudah di rumah. Miso rempah adalah sebuah varian dari miso tradisional yang menggabungkan rasa khas miso dengan beragam rempah-rempah. Miso sendiri adalah bumbu Jepang yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai dengan garam dan kōji, dan sering kali juga melibatkan biji-bijian seperti beras atau barley.
Kombinasi miso dengan rempah-rempah menghasilkan rasa yang kompleks dan mendalam, menciptakan perpaduan antara gurih, asin, dan aroma khas dari rempah-rempah yang digunakan. Miso rempah ini dapat menjadi tambahan yang menarik dalam berbagai hidangan, memberikan sentuhan eksotis pada sup, saus, atau marinades.
© cookpad.com/Andien Ferry
Keunggulan dari miso rempah terletak pada kemampuannya untuk memperkaya cita rasa masakan dengan cara yang lebih sehat. Miso kaya akan protein, vitamin, dan mineral serta mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan.
Penambahan rempah-rempah seperti jahe, kunyit, atau bawang putih tidak hanya menambah kedalaman rasa tetapi juga membawa manfaat kesehatan tambahan seperti sifat antiinflamasi dan antioksidan. Oleh karena itu, miso rempah tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberi manfaat positif pada kesehatan secara keseluruhan. Ini nih resep miso rempah.
© cookpad.com/Andien Ferry
Miso rempah adalah hidangan berkuah hangat dan gurih yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi, pasta miso, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau saat ingin hidangan yang mudah dibuat dan mengenyangkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.
Bahan-bahan:
Untuk kaldu:
Bumbu halus:
Bumbu lainnya:
© cookpad.com/sabar nita
Setelah mengetahui bahan-bahan apa saja yang diperlukan, ini nih cara pembuatannya.
Langkah-langkah:
© cookpad.com/Hetty Kasmawati
Ini beberapa tips tambahan yang bisa kamu lakukan saat membuat miso rempah.
Itulah resep miso rempah yang bisa kamu buat dengan praktis di rumah. Rasanya enak dan menggugah selera, cocok dimakan saat cuaca sedang dingin untuk menghangatkan badan. Yuk cobain resepnya di rumah Diazens bersama keluarga tercinta.
7 Resep Dimsum Ayam Sederhana dan Murah, Bisa Dijual Rp1.000-an
8 Cara Menghilangkan Jamur di Kaca Jendela Rumah
10 Tanda Dia Punya Pacar Selain Kamu, Jangan Sampai Terkecoh, ya!
10 Snack untuk Bayi Usia 6 Bulan yang Sederhana Namun Kaya Manfaat
Nggak Perlu Meledak-Ledak, Ini 10 Tips Marah Secara Elegan