7 Resep Nasi Goreng Daging Asap, Gurih, Lezat dan Aroma Khasnya Menggugah Selera Banget!

Resep Nasi Goreng Daging Asap

Buatnya mudah dengan perpaduan rasa yang menarik.

Bahan-Bahan:

• 2 porsi nasi putih
• 4 lembar daging sapi asap
• 1 butir telur
• 4 buah cabe merah keriting
• 50 gram bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdm minyak wijen
• Kacang polong
• Garam
• Gula
• Merica
• Penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Cincang-cincang halus bawang putih dan bawang Bombay, sisihkan.
2. Iris tipis cabe merah keriting dan iris daging sapi asap sesuai selera.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah keriting, dan daging sapi asap sampai harum.
4. Kemudian, kocok lepas telur dan tumis merata bersama bahan lainnya.
5. Masukkan nasi putih yang sudah didinginkan semalam sebelumnya.
6. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk-aduk merata.
7. Taburi dengan garam, gula, merica, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata sampai bumbu meresap.
8. Lalu, masukkan juga kacang polong dan aduk merata.
9. Siap disajikan selagi hangat.

Resep Nasi Goreng Daging Asap Kubis

Perpaduan rasanya semakin menarik dengan tambahan kubis yang renyah lho!

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi
• 200 gram daging asap
• 1/2 kubis (iris halus)
• 1 bunga kol
• 4 butir telur
• 1 siung bawang Bombay (cincang)
• 5 siung bawang putih (cincang)
• 2 buah jagung manis pipil
• 3 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap asin

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Kemudian, masukan telur, orak-arik hingga tercampur rata.
2. Masukkan daging asap, aduk-aduk sampai ercampur.
3. Tambahkan kubis, nasi putih, dan jagung manis. Aduk rata.
4. Beri saus tiram dan kecap asin, aduk, masak sampai matang.
5. Siap dihidangkan.

Resep Nasi Goreng Daging Asap Sederhana

Tanpa tambahan topping apapun, buatnya lebih praktis nih!

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi dingin
• 1 butir telur
• 3 lembar smoke beef (potong kotak kotak)
• 4 buah cabe rawit iris halus
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 2 siung bawang merah (iris halus)
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt saos tiram
• Kecap asin
• Kecap manis
• Garam
• Minya goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sedikit saja di wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik bersama tumisan.
3. Tambahkan smoked beef, aduk-aduk sampai setengah kering.
4. Kemudian, masukkan nasi, aduk-aduk sebentar.
5. Bero kecap asin, saos tiram, garam, minyak wijen, dan kecap manis, aduk-aduk rata.
6. Siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Daging Asap ala Resto

Masakan versi ala restonya juga bisa dibuat sendiri di rumah nih!

Bahan-Bahan:

• 1 piring nasi dingin
• 2 lembar daging asap (potong-potong)
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih (geprek dan cincang)
• 1/4 siung bawang Bombay (iris Panjang)
• 1/4 potong wortel impor (potong dadu)
• 2 buah buncis (potong kecil)
• 1 lembar ukuran besar sawi hijau (iris-iris kecil)
• 1 lembar daun bawang (iris-iris)
• 1 sdm margarine
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap inggris
• 1 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• Garam, gula dan penyedap rasa
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, orak-orak telur, lalu tambahkan daun bawang, sisihkan ke bagian sisi wajan.
2. Di wajan yang sama, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Kemudian, masukkan wortel dan buncis. Tumis sampai sayur agak layu.
4. Tambahkan daun bawang, daging asap, dan sawi hijau. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
5. Beri margarine, aduk rata. Masukkan nasi, aduk sebentar.
6. Beri kecap asin, kecap Inggris, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk-aduk.
7. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.
8. Siap disajikan dengan topping telur rebus dan emping.

Resep Nasi Goreng Daging Asap Salted Egg

Perpaduan daging asap dengan salted egg seakan menciptakan variasi rasa yang lebih unik banget lho!

Bahan-Bahan:

• 3 porsi nasi Putih
• 4 lembar smoked beef (potong Kecil-kecil)
• 2 butir telur ayam (orak arik)
• 2 batang daun bawang

Bahan Bumbu:

• 2 buah cabai merah keriting
• 5 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• Salted Egg
• Garam
• Lada
• Butter

Cara Membuat:

1. Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting. Aduk rata, tambahkan daun bawang, masak sampai layu.
2. Kemudian, masukkan smoke beef dan telur orak-arik. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan salted egg, aduk-aduk sampai tercampur ata,
4. Masukkan nasi putih, aduk-aduk sebentar sampai matang. Tes rasa, angkat.
5. Siap disajikan dengan tambahan kerupuk kulit.

Resep Nasi Goreng Daging Asap Keju

Taburan keju parut di atasnya membuat olahan nasi goreng satu ini begitu lebih istimewa lho!

Bahan-Bahan:

• 3 piring nasi
• 3 lembar smooked beef (potong-potong)
• 70 gram keju cheddar parut
• 1 buah wortel (iris Panjang)
• 5 buah bakso (potong-potong)
• 2 batang daun bawang
• 1/2 bawang bombay (iris kasar)
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 sdm saos tiram
• 3 sdm margarin
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin di wajan, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang.
3. Tambahkan smoked beef dan bakso, aduk-aduk sebentar.
4. Masukkan nasi dan daun bawang, aduk sebentar.
5. Beri saos tiram, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.
6. Kemudian, masukkan keju heddar parut, aduk-aduk sambil koreksi rasa. Angkat.
7. Siap disajikan dengan tambahan keju parut nih!

Resep Nasi Goreng Daging Asap Bumbu Hitam

Khas rasa bumbu hitam Madura sangat unik dalam perpaduan nasi goreng lho!

Bahan-Bahan:

• 1 piring nasi
• 2 lembar smoke beef
• 2 sdm bumbu hitam khas Madura
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 2 siung bawang merah (cincang)
• 1 sdm minyak dari bumbu hitam
• Kecap manis
• Garam
• Kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak i wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Kemudian, masukkan smoked beef yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk rata.
3. Tambahkan bumbu hitam khas Madura, aduk sebentar.
4. Masukkan nasi, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata.
5. Siap disajikan dengan irisan timun.

Itulah berbagai variasi nasi goreng daging asap yang bisa kamu recook di rumah. Kreasikan sesuai keinginan untuk cita rasa yang lebih menarik. Selamat mencoba!